Набори та рішення для швидкого тестування харчових продуктів: ефективний скринінг, точний контроль безпеки

Набори та рішення для швидкого виявлення харчових продуктів

1. Передумови та поточна ситуація Їжа є основою виживання людини, а її якість та безпека безпосередньо пов "язані зі здоров" ям споживачів. Зі зростанням попиту на споживання їжі виробництво, транспортування, переробка та інші зв "язки вразливі до забруднення, такі як залишки пестицидів та ветеринарних препаратів, часто трапляються мікробні перевищення стандартів та інші проблеми, що загрожують здоров" ю людини. Наприклад, зловживання антибіотиками в процесі розмноження, нечиста обробна вода та неправильне зберігання призводять до зростання мікроорганізмів, що може спричинити існування різноманітних забруднювачів у продуктах харчування та вплинути на безпеку харчових продуктів.

2. Аналіз існуючих проблем За останні роки ключові дані моніторингу харчових продуктів показують, що рівень виявлення залишків пестицидів та ветеринарних препаратів залишається високим. Наприклад, рівень виявлення залишків карбендазиму в партії зразків досягає 32%. Кленбутерол, левоміцетин тощо також перевищують стандарти цих залишків не тільки знижують якість їжі, але й можуть накопичуватися в організмі людини протягом тривалого часу, викликаючи хронічні захворювання, такі як пошкодження печінки та вплив на ендокринну систему. Надмірні мікроорганізми можуть легко призвести до харчових отруєнь та загрожувати життю та здоров "ю споживачів.

III. Рішення для швидкого виявлення (1) Інструменти виявлення Спеціальна випробувальна коробка для харчових продуктів: Встановіть різноманітні функції виявлення в одному, легкому та легкому для перенесення, підтримує швидке виявлення на місці та забезпечує основну гарантію перевірки безпеки харчових продуктів. Колоїдна картка виявлення золота: Покрийте карту швидкого виявлення залишків пестицидів, картку виявлення колоїдного золота залишків ветеринарних препаратів тощо, для конкретних забруднюючих речовин, високої чутливості, таких як карта виявлення колоїдного золота залишків пестицидів для чутливості фосфорорганічних пестицидів може досягати 0,05 ppb. Антибіотичний детектор: точне кількісне виявлення залишків антибіотиків у продуктах харчування, точні дані, що забезпечують надійну основу для оцінки безпеки якості. Мікробний детектор: швидке виявлення загальної кількості колоній у продуктах харчування, кишковій паличці та інших мікробних індикаторах, ефективно запобігає хворобам, що передаються через їжу, спричиненим мікробним забрудненням. (2) Методи та стандарти виявлення Відповідно до національних стандартів безпеки харчових продуктів були сформульовані відповідні методи виявлення та стандарти судження щодо забруднюючих речовин у різних типах харчових продуктів (таких як овочі, м "ясо, водні продукти тощо). Наприклад, виявлення залишків фосфорорганічних пестицидів у овочах відноситься до стандарту GB 2763-2022, використовуючи засоби швидкого виявлення колоїдного золота, результати можуть бути отримані протягом 15 хвилин, операція проста, не потрібне професійне обладнання, і воно підходить для швидкого скринінгу за всіма посиланнями. (3) Переваги продукту Швидко: виявлення завершується протягом 15 хвилин, що значно скорочує час виявлення, відповідає потребам ринку для швидкого скринінгу та підвищує ефективність нагляду за безпекою харчових продуктів. Точний: Сертифікований сторонньою авторитетною організацією, рівень помилок результатів випробувань становить менше 5%, що може точно ідентифікувати залишкові забруднення та мікробні норми, що перевищують стандарти в харчових продуктах, забезпечуючи потужну підтримку контролю безпеки. Проста робота: Оснащений детальними посібниками з експлуатації та відеоуроками, знижуючи поріг для експлуатації, непрофесіонали можуть працювати самостійно після простого навчання, що зручно для просування та застосування на підприємствах, ринках, громадському харчуванні та інших місцях. Відповідність стандартам: Технічні параметри продукту оновлюються синхронно з національними стандартами та лінійними стандартами, щоб гарантувати, що результати випробувань відповідають вимогам правил безпеки харчових продуктів та допомагають підприємствам дотримуватися виробництва.

IV. Впровадження схеми та перспектива. Рішення швидкого виявлення всебічно просувається на підприємствах з виробництва харчових продуктів, фермерських ринках, підрозділах громадського харчування, регуляторних відділах та інших сценаріях. Завдяки поєднанню щоденного моніторингу та регулярної перевірки проб некваліфіковані продукти харчування своєчасно виявляються та утилізуються, щоб запобігти поширенню ризиків безпеки. Реалізація цього плану ефективно покращить рівень якості та безпеки харчових продуктів, забезпечить "безпеку споживачів на кінчику язика" та сприятиме здоровому та сталому розвитку харчової промисловості.