水産物と畜産物の安全性と迅速な検査のためのソリューション
1。背景と現状水産物は人間にとって重要な食料源の1つです。水産物の消費に対する人々の需要の高まりに伴い、その品質と安全性の問題がますます注目されています。水産物は、繁殖、輸送、加工、その他の段階で農薬や動物用医薬品の残留物によって汚染されやすいです。水源の汚染、繁殖過程での薬物添加、および汚れた加工水はすべて、水産物にドキシサイクリンやメトロニダゾールなどのさまざまな薬物残留物を引き起こし、消費者の健康を脅かす可能性があります。2.既存の問題の分析 2025年の水産物の主要な監視プロジェクトから判断すると、ドキシサイクリンの検出率は27.10%に達し、メトロニダゾールとメトキシベンジルの検出率これらの残留物は、水産物の風味や品質に影響を与えるだけでなく、人体に蓄積し、人体の臓器への損傷や免疫系への影響などの潜在的な健康被害を引き起こす可能性があります。3.迅速検査ソリューション(1)検査ツール水産物用の特殊検査ボックス:さまざまな検査機能を統合し、持ち運びや現場での操作が容易で、迅速な検査の基本的な保証を提供します。水産物検査カード:クロラムフェニコールフルオロコロイドゴールド迅速検査カード、スルファミドコロイドゴールド迅速検査カードなど、さまざまなタイプをカバーしています。特定の薬物残留物に対する異なる検査カードは高感度です。たとえば、クロラムフェニコールフルオロコロイドゴールド迅速検査カードは、水産物中のクロラムフェニコールに対して最大0.1 ppbの感度を持っています。抗生物質検出器:水産物中の抗生微生物検出器:水産物中の微生物指標を検出し、基準を超える微生物による食品安全上の問題を防ぎます。(B)試験方法と規格動物用医薬品残留物の検出: 2025年の水産物中の動物用医薬品残留物の検出方法と判定基準によると、動物用医薬品のさまざまな組織(魚、エビなど)に対応する試験方法と判定基準が規定されています。たとえば、水産物のエンノキサシンの判定基準は10μg/kgであり、水産物の残留物コロイド金の迅速な検査により、10分以内に検査結果を得ることができ、操作が簡単で迅速です。農薬残留検査: 2025年の水産物中の農薬残留検査方法と判定基準に従い、水産物中の農薬残留を検査し、水産物中の各種農薬の限度要件を明確にし、検査に規則があることを確保する。(3)製品の優位性迅速:10分以内に検査結果を出すことができ、検査時間を大幅に短縮し、市場の迅速なスクリーニングニーズを満たし、検査効率を高める。正確:専門機関に認証され、検査結果は信頼でき、水産物中の薬物残留と微生物汚染状況を正確に識別し、品質安全管理に強力なサポートを提供できる。操作が簡単:新しいアップグレードマニュアルとデモビデオを組み合わせることで、操作の難しさを軽減し、非専門家も簡単に始めることができ、各環節での普及に便利である。4.プログラムの実施と展望水産養殖企業、卸売市場、飲食部門などの場所でこの迅速な検査ソリューションを全面的に推進する。定期的な抽出検査と日常的なモニタリングを通じて、品質安全問題のある水産物をタイムリーに発見して処理し、不合格品が市場に流入するのを防ぐ。この方案の効果的な実施は、水産物の品質安全レベルを高め、消費者の「舌先の安全」を保障し、水産物業界の健康で持続可能な発展を促進する。