Pamoja na uboreshaji wa hali ya maisha, mahitaji ya walaji ya matunda na mboga mboga yanaongezeka siku hadi siku. Ili kurefusha maisha ya matunda na mboga mboga na kudumisha mali zao nzuri za kibiashara, vihifadhi vimetumika sana katika uzalishaji na usambazaji wa matunda na mboga mboga. Hata hivyo, ikiwa vihifadhi vitatumika isivyofaa au mabaki yatazidi kiwango, vinaweza kuwa hatari kwa afya ya binadamu. Miongoni mwao, maleic hydrazide na pyrexine ni kemikali mbili za kawaida katika uhifadhi wa matunda na mboga mboga, na ugunduzi wao wa ufanisi ni sehemu muhimu ya kuhakikisha usalama wa chakula.
Maleic hydrazide mara nyingi hutumiwa kama kidhibiti cha ukuaji wa mimea na kihifadhi, hasa katika uhifadhi na uhifadhi wa mboga zenye wanga nyingi kama vile viazi na mboga za mizizi kama vile vitunguu. Inaweza kuzuia kwa ufanisi kuota kwa vilemba, balbu, nk, na kurefusha muda wa uhifadhi. Pylorum ni dawa ya kuua fangasi ya wigo mpana. Hutumika hasa kudhibiti magonjwa ya fangasi kama vile botrytis cinerea katika uhifadhi wa matunda na mboga, na hivyo kupunguza kuoza na kudumisha ubora wa matunda na mboga. Dutu hizi mbili zinaweza kuwa na jukumu chanya chini ya msingi wa matumizi ya kuridhisha, lakini mara tu mabaki yanapozidi kiwango cha kitaifa, ulaji wa muda mrefu unaweza kuwa na athari mbaya kwa afya ya binadamu. Kwa hivyo, utambuzi wa mabaki ya hidrazidi ya kiume na pylorum katika matunda na mboga ni muhimu.
Ugunduzi wa vihifadhi kama vile hidrazidi ya kiume na uchafu katika matunda na mboga ni hatua muhimu ya kuhakikisha usalama wa chakula na kulinda afya ya umma. Kupitia upimaji wa kisayansi na sahihi, bidhaa zisizohitimu zinaweza kugunduliwa na kudhibitiwa kwa wakati ili kuingia sokoni, na hatari za usalama wa chakula zinaweza kuzuiwa kwa ufanisi. Wakati huo huo, pia husaidia kusawazisha tabia ya uzalishaji wa matunda na mboga, usindikaji na biashara za uendeshaji, na kukuza maendeleo yenye afya na endelevu ya tasnia ya matunda na mboga.
Kwa upande wa teknolojia ya ugunduzi, kwa sasa kuna aina mbalimbali za mbinu za ugunduzi wa vihifadhi kama vile maleic hydrazide na putrefaction, ikiwa ni pamoja na mbinu za uchambuzi wa vyombo kama vile chromatography ya kioevu ya utendaji wa juu, chromatography ya gesi-mass spectrometry, na mbinu za ugunduzi wa haraka. Uchambuzi wa vyombo una faida za usahihi wa juu na usikivu mzuri, lakini kwa kawaida ni ngumu na hutumia muda, na inahitaji maabara na wafanyikazi wa kitaalamu. immunochromatography , ni rahisi kufanya kazi, haraka na ufanisi, na gharama ya chini. Wanacheza jukumu muhimu zaidi katika usimamizi wa mashinani, ukaguzi wa biashara, na uchunguzi wa haraka wa tovuti, ambao unaweza kukidhi mahitaji ya uchunguzi wa haraka wa awali wa idadi kubwa ya sampuli. Kama mtaalamu wa usalama wa chakula wa kutambua vitendanishi vya haraka, Wuhan Yupinyan Bio imejitolea kutoa masuluhisho ya kuaminika kwa ugunduzi wa mabaki ya kuhifadhi matunda na mboga. Vitendanisho husika vya ugunduzi wa haraka vilivyotengenezwa na kuzalishwa na kampuni vimeundwa ili kuwasaidia watumiaji kufikia ugunduzi wa haraka wa ubora au kiasi wa maleic hydrazide, humorimide na malengo mengine, na kutoa msaada mkubwa wa kiufundi kwa usimamizi wa usalama wa chakula.
Kwa muhtasari, vihifadhi kama vile maleic hydrazide na humorimide huchukua jukumu muhimu katika uhifadhi wa matunda na mboga, lakini udhibiti mkali wa mabaki yao ni sehemu muhimu ya kazi ya usalama wa chakula. Kupitia matumizi ya njia zinazofaa za ugunduzi, kama vile matumizi ya vitendanishi vya ugunduzi wa haraka vinavyotolewa na Biolojia ya Wuhan Yupinyan na makampuni mengine, ufuatiliaji mzuri wa mabaki haya ya uhifadhi unaweza kupatikana, ili kulinda vyema "usalama kwenye ncha ya ulimi" wa watumiaji na kukuza maendeleo ya kijani na afya ya tasnia ya matunda na mboga.