Maleinhydrazid-Prüfung: Prüfung von Maleinhydrazid, Humus und anderen Obst- und Gemüsekonservierungsmitteln

Mit der Verbesserung des Lebensstandards steigt die Nachfrage der Verbraucher nach frischem Obst und Gemüse von Tag zu Tag. Um die Haltbarkeit von Obst und Gemüse zu verlängern und ihre guten kommerziellen Eigenschaften zu erhalten, werden Konservierungsmittel in großem Umfang für die Produktion und den Umlauf von Obst und Gemüse verwendet. Wenn die Konservierungsstoffe jedoch unsachgemäß verwendet werden oder die Rückstände die Norm überschreiten, können sie eine potenzielle Bedrohung für die menschliche Gesundheit darstellen. Maleinhydrazid und Pyrexin sind zwei gängige Chemikalien in der Obst- und Gemüsekonservierung, und ihr wirksamer Nachweis ist ein wichtiger Bestandteil der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.

Maleinhydrazid wird häufig als Pflanzenwachstumsregulator und Konservierungsmittel verwendet, insbesondere bei der Lagerung und Konservierung von stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln und Wurzelgemüse wie Zwiebeln. Es kann die Keimung von Knollen, Zwiebeln usw. wirksam hemmen und die Konservierungszeit verlängern. Pylorum ist ein Breitspektrum-Fungizid. Es wird hauptsächlich zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten wie Botrytis cinerea bei der Konservierung von Obst und Gemüse eingesetzt, wodurch Fäulnis reduziert und die Qualität von Obst und Gemüse erhalten wird. Diese beiden Stoffe können unter der Prämisse einer vernünftigen Anwendung eine positive Rolle spielen, aber sobald die Rückstände die nationale Norm überschreiten, kann die langfristige Einnahme nachteilige Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben. Daher ist der Nachweis von Rückständen von Maleinhydrazid und Pylorum in Obst und Gemüse von entscheidender Bedeutung.

Der Nachweis von Konservierungsmitteln wie Maleinhydrazid und Fäulnis in Obst und Gemüse ist eine notwendige Maßnahme, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die öffentliche Gesundheit zu schützen. Durch wissenschaftliche und genaue Tests können unqualifizierte Produkte rechtzeitig erkannt und kontrolliert werden, um auf den Markt zu kommen, und Lebensmittelsicherheitsrisiken können wirksam verhindert werden. Gleichzeitig trägt es auch dazu bei, das Verhalten von Obst- und Gemüseproduktions-, Verarbeitungs- und Betriebsunternehmen zu standardisieren und die gesunde und nachhaltige Entwicklung der Obst- und Gemüseindustrie zu fördern.

Was die Nachweistechnologie betrifft, so gibt es derzeit eine Vielzahl von Nachweismethoden für Konservierungsstoffe wie Maleinhydrazid und Fäulnis, darunter instrumentelle Analysemethoden wie Hochleistungsflüssigkeitschromatographie, Gaschromatographie-Massenspektrometrie und Schnellnachweismethoden. Die instrumentelle Analyse hat die Vorteile einer hohen Genauigkeit und guten Empfindlichkeit, ist aber in der Regel kompliziert und zeitaufwändig und erfordert professionelle Labors und Personal. Schnellnachweismethoden, wie z. B. kolloidale immunochromatography, sind einfach zu bedienen, schnell und effizient und relativ kostengünstig. Sie spielen eine immer wichtigere Rolle bei der Überwachung an der Basis, der Selbstinspektion von Unternehmen und dem Schnellscreening vor Ort, was den Anforderungen eines schnellen Vorabscreenings großer Mengen von Proben gerecht werden kann. Als professioneller Hersteller von Schnellnachweisreagenzien für die Lebensmittelsicherheit hat sich Wuhan Yupinyan Bio verpflichtet, zuverlässige Lösungen für den Nachweis von Rückständen von Obst- und Gemüsekonservierungsmitteln anzubieten. Die entsprechenden Schnellnachweisreagenzien, die von dem Unternehmen entwickelt und hergestellt werden, sollen den Anwendern helfen, einen schnellen qualitativen oder quantitativen Nachweis von Maleinhydrazid, Humorimid und anderen Zielen zu erreichen, und bieten eine starke technische Unterstützung für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Konservierungsmittel wie Maleinhydrazid und Humorimid eine wichtige Rolle bei der Konservierung von Obst und Gemüse spielen, aber eine strenge Kontrolle ihrer Rückstände ist ein wichtiger Bestandteil der Arbeit im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Durch den Einsatz geeigneter Nachweismethoden, wie z. B. die Verwendung von Schnellnachweisreagenzien, die von Wuhan Yupinyan Biology und anderen Unternehmen bereitgestellt werden, kann eine effiziente Überwachung dieser Konservierungsmittelrückstände realisiert werden, um die "Sicherheit auf der Zungenspitze" der Verbraucher besser zu schützen und die grüne und gesunde Entwicklung der Obst- und Gemüseindustrie zu fördern.