Maleinhydrazidtestning: maleinhydrazid, humus och andra frukt- och grönsakskonserveringsmedel

Med förbättringen av levnadsstandarden växer konsumenternas efterfrågan på färsk frukt och grönsaker dag för dag. För att förlänga hållbarheten för frukt och grönsaker och bibehålla sina goda kommersiella egenskaper har konserveringsmedel använts i stor utsträckning vid produktion och cirkulation av frukt och grönsaker. Men om konserveringsmedlen används felaktigt eller resterna överskrider standarden kan de utgöra ett potentiellt hot mot människors hälsa. Bland dem är maleinhydrazid och pyrexin två vanliga kemikalier vid konservering av frukt och grönsaker, och deras effektiva detektering är en viktig del för att säkerställa livsmedelssäkerhet.

Maleinhydrazid används ofta som växttillväxtregulator och konserveringsmedel, särskilt vid lagring och konservering av högstärkelsegrönsaker som potatis och rotfrukter som lök. Det kan effektivt hämma grobarheten av knölar, lökar etc. och förlänga konserveringstiden. Pylorum är ett bredspektrum fungicid. Det används främst för att kontrollera svampsjukdomar som botrytis cinerea vid bevarande av frukt och grönsaker, vilket minskar röta och upprätthåller kvaliteten på frukt och grönsaker. Dessa två ämnen kan spela en positiv roll under förutsättning av rimlig användning, men när återstoden överstiger den nationella standarden kan långvarigt intag ha negativa effekter på människors hälsa. Därför är detektering av rester av maleinsyrahydrazid och pylorum i frukt och grönsaker avgörande.

Detektering av konserveringsmedel som maleinsyrahydrazid och förruttnelse i frukt och grönsaker är en nödvändig åtgärd för att säkerställa livsmedelssäkerhet och skydda folkhälsan. Genom vetenskaplig och noggrann testning kan okvalificerade produkter upptäckas och kontrolleras i tid för att komma in på marknaden, och livsmedelssäkerhetsrisker kan effektivt förhindras. Samtidigt hjälper det också till att standardisera beteendet hos frukt- och grönsaksproduktions-, bearbetnings- och driftsföretag och främja en sund och hållbar utveckling av frukt- och grönsaksindustrin.

När det gäller detekteringsteknik finns det för närvarande en mängd olika detektionsmetoder för konserveringsmedel som maleinhydrazid och förruttnelse, inklusive instrumentella analysmetoder som högpresterande vätskekromatografi, gaskromatografi-masspektrometri och snabba detektionsmetoder. Instrumentell analys har fördelarna med hög noggrannhet och god känslighet, men det är vanligtvis komplicerat och tidskrävande och kräver professionella laboratorier och personal. Snabbdetekteringsmetoder, såsom kolloidalt immunochromatography, är lätta att använda, snabba och effektiva och relativt låga kostnader. De spelar en allt viktigare roll i gräsrotsövervakning, företagsinspektion och snabb screening på plats, vilket kan möta behoven av snabb preliminär screening av stora mängder prover. Som en professionell tillverkare av snabbdetekteringsreagens för livsmedelssäkerhet har Wuhan Yupinyan Bio åtagit sig att tillhandahålla tillförlitliga lösningar för detektering av rester av frukt och grönsaker. De relevanta snabbdetekteringsreagensen som utvecklats och producerats av företaget är utformade för att hjälpa användare att uppnå snabb kvalitativ eller kvantitativ detektering av maleinhydrazid, humorimid och andra mål och tillhandahålla starkt tekniskt stöd för livsmedelssäkerhetsövervakning.

Sammanfattningsvis spelar konserveringsmedel som maleinhydrazid och humorimid en viktig roll i konserveringen av frukt och grönsaker, men strikt kontroll av deras rester är en viktig del av livsmedelssäkerhetsarbetet. Genom användning av lämpliga detektionsmetoder, såsom användning av snabbdetekteringsreagens som tillhandahålls av Wuhan Yupinyan Biology och andra företag, kan effektiv övervakning av dessa konserveringsrester realiseras för att bättre skydda "säkerheten på tungans spets" av konsumenter och främja den gröna och hälsosamma utvecklingen av frukt- och grönsaksindustrin.