اختبار هيدرازيد ماليك: هيدرازيد ماليك ، الدبال وغيرها من المواد الحافظة الفواكه والخضروات الاختبار

مع تحسن مستويات المعيشة ، يتزايد طلب المستهلكين على الفواكه والخضروات الطازجة يومًا بعد يوم. من أجل إطالة العمر الافتراضي للفواكه والخضروات والحفاظ على خصائصها التجارية الجيدة ، تم استخدام المواد الحافظة على نطاق واسع في إنتاج الفواكه والخضروات وتداولها. ومع ذلك ، إذا تم استخدام المواد الحافظة بشكل غير صحيح أو تجاوزت البقايا المعيار ، فقد تشكل تهديدًا محتملاً لصحة الإنسان. من بينها ، يعتبر هيدرازيد المالئيك والبيركسين من المواد الكيميائية الشائعة في حفظ الفاكهة والخضروات ، ويعد اكتشافهما الفعال جزءًا مهمًا من ضمان سلامة الغذاء.

غالبًا ما يستخدم هيدرازيد المالئيك كمنظم لنمو النبات ومواد حافظة ، خاصة في تخزين وحفظ الخضروات عالية النشا مثل جذور البطاطس والخضروات مثل البصل. يمكن أن يمنع بشكل فعال إنبات الدرنات والمصابيح وما إلى ذلك ، ويطيل وقت الحفظ. Pylorum هو مبيد فطري واسع الطيف. يستخدم بشكل أساسي للسيطرة على الأمراض الفطرية مثل botrytis cinerea في الحفاظ على الفواكه والخضروات ، وبالتالي تقليل التعفن والحفاظ على جودة الفواكه والخضروات. يمكن أن تلعب هاتان المادتان دورًا إيجابيًا في ظل فرضية الاستخدام المعقول ، ولكن بمجرد أن تتجاوز البقايا المعيار الوطني ، قد يكون للتناول طويل الأمد آثار ضارة على صحة الإنسان. لذلك ، فإن الكشف عن بقايا هيدرازيد المالئيك والبواب في الفواكه والخضروات أمر بالغ الأهمية.

يعد الكشف عن المواد الحافظة مثل هيدرازيد المالئيك والتعفن في الفواكه والخضروات إجراءً ضروريًا لضمان سلامة الأغذية وحماية الصحة العامة. من خلال الاختبارات العلمية والدقيقة ، يمكن اكتشاف المنتجات غير المؤهلة والتحكم فيها في الوقت المناسب لدخول السوق ، ويمكن منع مخاطر سلامة الأغذية بشكل فعال. في الوقت نفسه ، يساعد أيضًا على توحيد سلوك إنتاج الفاكهة والخضروات ومعالجتها وتشغيلها ، وتعزيز التنمية الصحية والمستدامة لصناعة الفاكهة والخضروات.

فيما يتعلق بتقنية الكشف ، توجد حاليًا مجموعة متنوعة من طرق الكشف عن المواد الحافظة مثل هيدرازيد المالئيك والتعفن ، بما في ذلك طرق التحليل الآلي مثل اللوني السائل عالي الأداء ، والكروماتوغرافيا الغازية - مطياف الكتلة ، وطرق الكشف السريع. يتميز التحليل الآلي بمزايا الدقة العالية والحساسية الجيدة ، ولكنه عادة ما يكون معقدًا ويستغرق وقتًا طويلاً ، ويتطلب مختبرات وموظفين محترفين. طرق الكشف السريع ، مثل immunochromatography الذهب الغروية ، سهلة التشغيل وسريعة وفعالة ومنخفضة التكلفة نسبيًا. يلعبون دورًا متزايد الأهمية في الإشراف على مستوى القاعدة ، والتفتيش الذاتي للمؤسسات ، والفحص السريع في الموقع ، والذي يمكن أن يلبي احتياجات الفحص الأولي السريع لكميات كبيرة من العينات. بصفتها شركة متخصصة في تصنيع كاشف الكشف السريع عن سلامة الأغذية ، تلتزم Wuhan Yupinyan Bio بتوفير حلول موثوقة للكشف عن بقايا المواد الحافظة للفواكه والخضروات. تم تصميم كواشف الكشف السريع ذات الصلة التي طورتها وأنتجتها الشركة لمساعدة المستخدمين على تحقيق الكشف النوعي أو الكمي السريع عن هيدرازيد المالئيك والهوموريميد والأهداف الأخرى ، وتقديم دعم تقني قوي للإشراف على سلامة الأغذية.

باختصار ، تلعب المواد الحافظة مثل هيدرازيد المالئيك والهوموريميد دورًا مهمًا في الحفاظ على الفواكه والخضروات ، لكن الرقابة الصارمة على بقاياها جزء مهم من أعمال سلامة الأغذية. من خلال استخدام طرق الكشف المناسبة ، مثل استخدام كواشف الكشف السريع المقدمة من Wuhan Yupinyan Biology وغيرها من الشركات ، يمكن تحقيق المراقبة الفعالة لهذه المخلفات الحافظة ، وذلك لتوفير حماية أفضل "للسلامة على طرف اللسان" المستهلكين وتعزيز التنمية الخضراء والصحية لصناعة الفاكهة والخضروات.