Zearalenontestning: testning av zearalenon, vomitoxin och andra livsmedelstoxiner

är en grundläggande substans för människors överlevnad, och dess säkerhet är relaterad till den nationella ekonomin och människors försörjning. Men i processen för livsmedelsproduktion, lagring och bearbetning är det mottagligt för en mängd olika mykotoxiner, bland vilka zearalenon och vomitoxin är två vanliga och skadliga livsmedelstoxiner, vilket utgör ett potentiellt hot mot livsmedelssäkerheten.

Zearalenone produceras huvudsakligen av Fusarium-svampar och har stark östrogenaktivitet. När spannmål är förorenat med zearalenon kommer det inte bara att påverka kvaliteten på spannmål, utan också leda till endokrina störningar, reproduktionssystemets abnormiteter och andra hälsoproblem efter intag av människor eller djur, särskilt för människor i fertil ålder och boskap. Vomitotoxin, även känt som deoxynivalenol, produceras också av Fusarium-bakterier. Det har en stark kräkningseffekt och kan också orsaka skador på immunsystemet och matsmältningssystemet. Långtidsintag kommer allvarligt att påverka människors hälsa.

Inför dessa potentiella risker är det särskilt viktigt att genomföra strikta och effektiva tester av zearalenon och vomitoxin i spannmål. Tidig och noggrann testning kan effektivt förhindra förorenat spannmål från att komma in i livsmedelskedjan och säkerställa konsumenternas kostsäkerhet. Som ett företag som fokuserar på produktion av snabbdetekteringsreagens för livsmedelssäkerhet inser Wuhan Yupinyan Bio djupt nyckelrollen för snabb screening av livsmedelstoxiner för att säkerställa försörjningskedjans säkerhet och konsumenthälsa. Zearalenone-detekteringsreagenset och vomitoxindetekteringsreagenset som utvecklats och producerats av Zearalenone syftar till att tillhandahålla praktiska och exakta detekteringsmetoder för spannmålsköp, lagring, bearbetning och andra länkar. Dessa snabbdetekteringsreagens kan möta behoven hos snabbscreening på plats, hjälpa relevanta företag och tillsynsmyndigheter att upptäcka problem i rätt tid, effektivt kontrollera risker och säkerställa säkerheten för spannmål och dess produkter.

Sammanfattningsvis är detektering av Zearalenone och vomitoxin och andra livsmedelstoxiner en viktig del av livsmedelssäkerhetssystemet. Genom att anta avancerad teknik för snabb detektering, såsom detektionsreagens som tillhandahålls av Wuhan Yupinyan Bio, kan detekteringseffektiviteten förbättras avsevärt och det kan bidra till att bygga ett säkrare livsmedelsförsörjningssystem så att konsumenterna kan äta med förtroende och sinnesro.