Teste de zearalenona: teste de zearalenona, vomitoxina e outras toxinas alimentares

grão é uma substância básica para a sobrevivência humana e sua segurança está relacionada à economia nacional e ao sustento das pessoas. No entanto, no processo de produção, armazenamento e processamento de alimentos, é suscetível a uma variedade de micotoxinas, entre as quais a zearalenona e a vomitoxina são duas toxinas alimentares comuns e prejudiciais, representando uma ameaça potencial à segurança alimentar.

A zearalenona é produzida principalmente por fungos Fusarium e tem forte atividade estrogênica. Quando o grão é contaminado com zearalenona, isso não apenas afetará a qualidade do grão, mas também levará a distúrbios endócrinos, anormalidades do sistema reprodutivo e outros problemas de saúde após a ingestão por humanos ou animais, especialmente para pessoas em idade fértil e gado. A vomitotoxina, também conhecida como desoxivalenol, também é produzida pela bactéria Fusarium. Tem um forte efeito de vômito e também pode causar danos ao sistema imunológico e digestivo. A ingestão de longo prazo afetará seriamente a saúde humana.

Diante desses riscos potenciais, é particularmente importante realizar testes rigorosos e eficientes de zearalenona e vomitoxina em grãos. Testes oportunos e precisos podem efetivamente impedir que grãos contaminados entrem na cadeia alimentar e garantir a segurança alimentar do consumidor. Como uma empresa com foco na produção de reagentes de detecção rápida para segurança alimentar, a Wuhan Yupinyan Bio percebe profundamente o papel fundamental da triagem rápida de toxinas alimentares para garantir a segurança da cadeia de suprimentos e a saúde do consumidor. O reagente de detecção de zearalenona e o reagente de detecção de vomitoxina desenvolvidos e produzidos pela Zearalenone visam fornecer métodos de detecção convenientes e precisos para compra, armazenamento, processamento de grãos e outros elos. Esses reagentes de detecção rápida podem atender às necessidades de triagem rápida no local, ajudar empresas relevantes e autoridades regulatórias a detectar problemas em tempo hábil, controlar efetivamente os riscos e garantir a segurança dos grãos e seus produtos.

Resumindo, a detecção de Zearalenona e vomitoxina e outras toxinas alimentares é uma parte importante do sistema de garantia de segurança alimentar. Ao adotar tecnologia avançada de detecção rápida, como o reagente de detecção fornecido pela Wuhan Yupinyan Bio, a eficiência da detecção pode ser significativamente melhorada e pode contribuir para a construção de um sistema de abastecimento alimentar mais seguro, para que os consumidores possam comer com confiança e tranquilidade.