اختبار Zearalenone: Zearalenone ، القيء وغيرها من السموم الغذائية اختبار

الحبوب

هي مادة أساسية لبقاء الإنسان ، وترتبط سلامتها بالاقتصاد الوطني ومعيشة الناس. ومع ذلك ، في عملية إنتاج الأغذية وتخزينها ومعالجتها ، فهي عرضة لمجموعة متنوعة من السموم الفطرية ، من بينها الزيرالينون والقيء نوعان من السموم الغذائية الشائعة والضارة ، مما يشكل تهديدًا محتملاً لسلامة الأغذية.

يتم إنتاج Zearalenone بشكل أساسي بواسطة فطريات الفيوزاريوم وله نشاط هرمون الاستروجين القوي. عندما تكون الحبوب ملوثة بالزيرالينون ، فإنها لن تؤثر فقط على جودة الحبوب ، ولكنها تؤدي أيضًا إلى اضطرابات الغدد الصماء وتشوهات الجهاز التناسلي ومشاكل صحية أخرى بعد تناولها من قبل البشر أو الحيوانات ، وخاصة للأشخاص في سن الإنجاب والماشية. يتم إنتاج Vomitotoxin ، المعروف أيضًا باسم deoxynivalenol ، بواسطة بكتيريا Fusarium. له تأثير قيء قوي وقد يتسبب أيضًا في تلف جهاز المناعة والجهاز الهضمي. سوف يؤثر الابتلاع على المدى الطويل بشكل خطير على صحة الإنسان.

في مواجهة هذه المخاطر المحتملة ، من المهم بشكل خاص إجراء اختبار صارم وفعال للزيرالينون والقيء في الحبوب. يمكن للاختبار الدقيق في الوقت المناسب أن يمنع بشكل فعال الحبوب الملوثة من دخول السلسلة الغذائية ويضمن السلامة الغذائية للمستهلك. كمؤسسة تركز على إنتاج كواشف الكشف السريع لسلامة الأغذية ، تدرك ووهان يوبينيان بيو بعمق الدور الرئيسي للفحص السريع للسموم الغذائية في ضمان سلامة سلسلة التوريد وصحة المستهلك. يهدف كاشف الكشف عن Zearalenone وكاشف الكشف عن القيء الذي طورته وأنتجته Zearalenone إلى توفير طرق كشف مريحة ودقيقة لشراء الحبوب وتخزينها ومعالجتها والروابط الأخرى. يمكن لكواشف الكشف السريع هذه تلبية احتياجات الفحص السريع في الموقع ، ومساعدة الشركات ذات الصلة والسلطات التنظيمية على اكتشاف المشكلات في الوقت المناسب ، والتحكم الفعال في المخاطر ، وضمان سلامة الحبوب ومنتجاتها.

باختصار ، يعد اكتشاف Zearalenone و vomitoxin والسموم الغذائية الأخرى جزءًا مهمًا من نظام ضمان سلامة الأغذية. من خلال اعتماد تقنية الكشف السريع المتقدمة ، مثل كاشف الكشف المقدم من Wuhan Yupinyan Bio ، يمكن تحسين كفاءة الكشف بشكل كبير ، ويمكن أن يساهم في بناء نظام إمداد غذائي أكثر أمانًا ، بحيث يمكن للمستهلكين تناول الطعام بثقة وراحة البال.