Zearalenone testování: Zearalenone, vomitoxin a další testování potravinových toxinů

zrno je základní látkou pro přežití člověka a jeho bezpečnost souvisí s národním hospodářstvím a živobytím lidí. Nicméně v procesu výroby, skladování a zpracování potravin je náchylné k různým mykotoxinům, mezi nimiž zearalenon a vomitoxin jsou dva běžné a škodlivé potravinové toxiny, které představují potenciální hrozbu pro bezpečnost potravin.

Zearalenon je produkován hlavně houbami Fusarium a má silnou estrogenovou aktivitu. Když je obilí kontaminováno zearalenonem, ovlivní nejen kvalitu obilí, ale také povede k poruchám endokrinního systému, abnormalitám reprodukčního systému a dalším zdravotním problémům po požití lidmi nebo zvířaty, zejména u dětí a hospodářských zvířat. Zvracení toxin, také známý jako deoxyvalenol, je také produkován bakteriemi Fusarium. Má silný zvracení a může také způsobit poškození imunitního systému a trávicího systému. Dlouhodobý vliv na lidské zdraví.

Tváří v tvář těmto potenciálním rizikům je zvláště důležité provádět přísné a účinné testování zearalenonu a vomitoxinu v obilí. Včasné a přesné testování může účinně zabránit vstupu kontaminovaného obilí do potravinového řetězce a zajistit bezpečnost potravin pro spotřebitele. Jako podnik zaměřující se na výrobu činidel pro rychlou detekci bezpečnosti potravin si společnost Wuhan Yupinyan Bio hluboce uvědomuje klíčovou úlohu rychlého screeningu potravinových toxinů při zajištění bezpečnosti dodavatelského řetězce a zdraví spotřebitelů. Detekční činidlo Zearalenone a činidlo pro detekci vomitoxinů vyvinuté a vyráběné společností Zearalenone mají za cíl poskytovat pohodlné a přesné metody detekce pro nákup, skladování, zpracování a další vazby obilovin. Tato činidla pro rychlou detekci mohou uspokojit potřeby rychlého screeningu na místě, pomáhají příslušným podnikům a regulačním orgánům včas odhalit problémy, účinně kontrolovat rizika a zajistit bezpečnost obilovin a výrobků.

Stručně řečeno, detekce Zearalenonu a vomitoxinu a dalších potravinových toxinů je důležitou součástí systému zajištění bezpečnosti potravin. Přijetím pokročilé technologie rychlé detekce, jako je detekční činidlo poskytované Wuhan Yupinyan Bio, může být účinnost detekce výrazně zlepšena a může přispět k vybudování bezpečnějšího systému zásobování potravinami, aby spotřebitelé mohli jíst s důvěrou a klidem.