Test dello zearalenone: test dello zearalenone, della vomitossina e di altre tossine alimentari

2025-08-23

Il

grano è una sostanza di base per la sopravvivenza umana e la sua sicurezza è legata all'economia nazionale e al sostentamento delle persone. Tuttavia, nel processo di produzione, conservazione e lavorazione degli alimenti, è suscettibile a una varietà di micotossine, tra cui zearalenone e vomitossina sono due tossine alimentari comuni e dannose, che rappresentano una potenziale minaccia per la sicurezza alimentare.

Lo zearalenone è prodotto principalmente dai funghi Fusarium e ha una forte attività estrogenica. Quando il grano è contaminato da zearalenone, non solo influirà sulla qualità del grano, ma porterà anche a disturbi endocrini, anomalie del sistema riproduttivo e altri problemi di salute dopo l'ingestione da parte di esseri umani o animali, in particolare per le persone in età fertile e il bestiame. La vomitotossina, nota anche come deossinalinalinalinalenolo, può anche causare danni al sistema immunitario e danneggiare la salute a lungo termine.

Di fronte a questi potenziali rischi, è particolarmente importante condurre test rigorosi ed efficienti di zearalenone e vomitossina nel grano. Test tempestivi e accurati possono prevenire efficacemente l'ingresso di cereali contaminati nella catena alimentare e garantire la sicurezza alimentare dei consumatori. Come impresa che si concentra sulla produzione di reagenti a rilevamento rapido per la sicurezza alimentare, Wuhan Yupinyan Bio realizza profondamente il ruolo chiave dello screening rapido delle tossine alimentari nel garantire la sicurezza della catena di approvvigionamento e la salute dei consumatori. Il reagente di rilevamento dello zearalenone e il reagente di rilevamento della vomitossina sviluppati e prodotti da Zearalenone mirano a fornire metodi di rilevamento convenienti e accurati per l'acquisto, lo stoccaggio, la lavorazione e altri collegamenti del grano. Questi reagenti a rilevamento rapido possono soddisfare le esigenze dello screening rapido in loco, aiutare le imprese e le autorità di regolamentazione a rilevare i problemi in modo tempestivo, controllare efficacemente i rischi e garantire la sicurezza del grano e dei suoi prodotti.

Per riassumere, il rilevamento di Zearalenone e vomitossina e altre tossine alimentari è una parte importante del sistema di garanzia della sicurezza alimentare. Adottando una tecnologia avanzata di rilevamento rapido, come il reagente di rilevamento fornito da Wuhan Yupinyan Bio, l'efficienza di rilevamento può essere notevolmente migliorata e può contribuire a costruire un sistema di approvvigionamento alimentare più sicuro, in modo che i consumatori possano mangiare con fiducia e tranquillità.