곡물은 인간의 생존을 위한 기본 물질이며, 그 안전은 국가 경제와 민생과 관련이 있습니다. 그러나 식품 생산, 저장 및 가공 과정에서 다양한 미코톡신에 취약하며, 그 중 zearalenone과 itoxin은 두 가지 일반적이고 유해한 식품 독소로 식품 안전에 잠재적 위협이 됩니다.
Zearalenone은 주로 후사륨 균류에 의해 생성되며 에스트로겐 활성이 강합니다. 곡물이 zearalenone에 오염되면 곡물의 질에 영향을 미칠 뿐만 아니라 인간이나 동물, 특히 가임 연령과 가축의 섭취 후 내분비 장애, 생식 시스템 이상 및 기타 건강 문제로 이어집니다. 산소 발레놀이라고도 알려진 보미토톡신은 후사륨에
이러한 잠재적 위험에 직면하여 곡물의 zearalenone과 itoxin에 대한 엄격하고 효율적인 테스트를 수행하는 것이 특히 중요합니다. 시기적절하고 정확한 테스트를 통해 오염된 곡물이 식품 체인으로 유입되는 것을 효과적으로 방지하고 소비자의 식생활 안전을 보장할 수 있습니다. 식품 안전 신속 검출 시약 생산에 집중하는 기업으로서 우한 유피얀 바이오는 공급망 안전과 소비자 건강을 보장하는 데 있어 식품 독소의 신속한 검사의 핵심 역할을 깊이 인식하고 있습니다. Zearalenone이 개발 및 생산하는 Zearalenone 검출 시약과 itoxin 검출 시약은 곡물 구매, 보관, 가공 및 기타 링크에 편리하고 정확한 검출 방법을 제공하는 것을
요약하자면, Zearalenone과 itoxin 및 기타 식품 독소의 검출은 식품 안전 보장 시스템의 중요한 부분입니다. 우한유피얀바이오가 제공하는 검출시약 등 첨단 신속검출 기술을 채택해 검출 효율을 크게 높일 수 있고, 보다 안전한 식품공급시스템 구축에 기여할 수 있어 소비자가 안심하고 안심하고 먹을 수 있다.