食糧は人間の生存に不可欠な物質であり、その安全性の問題は国民経済と人々の生活に関係しています。しかし、穀物の生産、保管、加工の過程で、さまざまなマイコトキシンによる汚染に対して脆弱です。その中で、ゼデリケノンと嘔吐毒素は、食品の安全性に潜在的な脅威をもたらす2つの一般的でより有害な穀物毒素です。
ゼデリケノンは主にフザリウム属の真菌によって生成され、強いエストロゲン活性を持っています。穀物がゼデリケノンで汚染されている場合、それは穀物の品質に影響を与えるだけでなく、人間や動物が摂取した後、特に生殖年齢の人々や家畜にとって、内分泌障害や生殖器系の異常などの健康フザリウム菌によっても生成されるデオキシスノーフェルテノールとしても知られる嘔吐毒素は、強い嘔吐作用があり、免疫系や消化器系に損傷を与える可能性があり、長期摂取は人の健康に深刻な影響を及ぼします。
これらの潜在的なリスクに直面して、穀物中のエリスロメテノンと嘔吐毒素の厳密かつ効率的な検出は特に重要です。タイムリーで正確な検出は、汚染された食品が食物連鎖に入るのを効果的に防ぎ、消費者の食事の安全を確保することができます。食品安全の迅速な検出試薬の製造に焦点を当てた企業として、武漢Yupinyan Biologyは、サプライチェーンの安全性と消費者の健康を確保する上での食品毒素のその研究開発生産したトウモロコシエリテノン検査試薬、嘔吐毒素検査試薬などの製品は、食糧の買収、貯蔵、加工などの環節に便利で正確な検査手段を提供することを目的としている。これらの迅速な検査試薬は現場での迅速なスクリーニングのニーズを満たし、関連企業と監督部門が問題をタイムリーに発見し、リスクを効果的にコントロールし、食糧とその製品の安全を確保するのに役立つ。
以上のように、トウモロコシエリテノンや嘔吐毒素などの食糧毒素の検査は食品安全保障システムの重要な一環である。武漢玉品研生物が提供する検査試薬などの先進的な迅速な検査技術を採用することで、検査効率を大幅に向上させ、より安全な食糧供給システムの構築に貢献し、消費者が安心して安心して食べることができる。117277984