óleo inferior - carbonil (óleo de calha) manual da caixa de teste rápido

Número do produto: YC179Y01H

1 introdução

O óleo de calha em um sentido amplo refere-se a todos os tipos de óleo inferior, geralmente incluindo óleo estagnado, óleo residual frito, óleo residual produzido por alimentos e empresas relacionadas, etc. O óleo de calha pode ser dividido em três categorias: uma é o óleo de calha estreita, que é gorduroso flutuando no esgoto ou as sobras e sobras de hotéis e restaurantes (comumente conhecido como lavagem) após processamento e refino simples; o segundo é carne de porco inferior, miudezas de porco, processamento de pele de porco e óleo de refino; o terceiro é o óleo usado para fritar alimentos após um certo número de vezes e, em seguida, reutilizado ou adicionado a algum óleo novo após a reutilização do óleo. "O óleo de calha" é um óleo não comestível de qualidade muito ruim e extremamente anti-higiênico. Uma vez que o "óleo de sarjeta" é consumido, ele danifica os glóbulos brancos das pessoas e a mucosa do trato digestivo, causando graves consequências de intoxicação alimentar e até câncer. Portanto, o "óleo de sarjeta" é estritamente proibido de ser usado no campo do óleo comestível.

2 Princípio de Detecção

Óleo vegetal comestível Após fritura, oxidação do ar, etc., alguns produtos químicos com maior polaridade do que as moléculas normais de óleo são produzidos. Essas substâncias são chamadas coletivamente de componentes polares. Na reciclagem e refino de óleo residual, o valor do componente polar será significativamente reduzido, mas ainda haverá uma pequena quantidade de marcadores difíceis de remover. Ao reagir com reagentes específicos para desenvolver cor, as amostras de óleo podem ser testadas rapidamente.

3 Faixa de detecção

Óleo vegetal comestível.

4 Você precisa trazer suas próprias ferramentas

Pipeta (faixa de 1-5mL) / 1mL de canudo descartável, 5mL de tubo de criopreservação, temporizador

5 Determinação da amostra

Pegue 5 gotas de óleo comestível com canudo no tubo da centrífuga, adicione 1mL de reagente A, coloque-o em banho-maria em água fervente por 5 minutos e observe a cor da solução de reação após retirá-lo. Se for vermelho, indica que o marcador da amostra excede o padrão e é inferior ao óleo (óleo de calha). Se for rosa claro ou de outras cores ou incolor, indica que o marcador da amostra não excede o padrão.

6 Precauções

6.1 As amostras de óleo podem produzir resultados positivos devido ao impacto do ambiente e do tempo de armazenamento, o que não significa que a amostra de óleo bruto seja inferior ao óleo (óleo de calha). 117277 O resultado final está sujeito aos métodos padrão nacionais relevantes.

7 Condições de armazenamento e período de validade

Os reagentes são armazenados em local fresco e seco a 4-30 ° C, protegidos da luz, e o período válido é de 12 meses.

8 Lista de embalagem do kit

Número de série

Especificações

Composição

10 vezes / caixa

50 vezes / caixa

100 vezes / caixa

1

reagente A

10mL / garrafa 1 garrafa

50mL / garrafa

100mL / garrafa 1 garrafa

2

5 mL tubo de armazenamento congelado (10 pcs / saco)

1 saco

1 saco

3

1mL canudo (10 pcs / saco)

1 saco