gorszy olej - karbonyl (olej rynnowy) instrukcja szybkiego testu skrzynki

Numer produktu: YC179Y01H

1 wprowadzenie

Olej rynnowy w szerokim znaczeniu odnosi się do wszystkich rodzajów gorszego oleju, na ogół obejmującego olej stojący, smażony olej odpadowy, olej odpadowy produkowany przez żywność i przedsiębiorstwa pokrewne itp. Olej rynnowy można podzielić na trzy kategorie: jedna to wąski olej rynnowy, który jest tłusty unoszący się w kanalizacji lub resztki i resztki hoteli i restauracji (powszechnie znane jako pomyjki) po prostym przetworzeniu i rafinacji; drugi to gorsza wieprzowina, podroby wieprzowe, olej do obróbki i rafinacji skóry wieprzowej; trzeci to olej używany do smażenia żywności po określonej liczbie razy, a następnie ponownie używany lub dod Po spożyciu "oleju rynnowego" uszkodzi on białe krwinki i błonę śluzową przewodu pokarmowego, powodując poważne konsekwencje zatrucia pokarmowego, a nawet raka. Dlatego surowo zabrania się stosowania "oleju rynnowego" w dziedzinie oleju jadalnego.

2 Zasada wykrywania

Jadalny olej roślinny Po usmażeniu, utlenianiu powietrzem itp. powstają niektóre chemikalia o większej polarności niż normalne cząsteczki oleju. Substancje te są zbiorczo określane jako składniki polarne. W recyklingu i rafinacji oleju odpadowego wartość składników polarnych zostanie znacznie zmniejszona, ale nadal będzie niewielka ilość markerów, które są trudne do usunięcia. Reagując z określonymi odczynnikami w celu wywołania koloru, próbki oleju można szybko przetestować. 1172

4 Należy zabrać ze sobą własne narzędzia

Pipeta (zakres 1-5mL) / 1mL słomki jednorazowej, 5mL probówki do kriokonserwacji, timer

5 Oznaczanie próbki

Weź 5 kropli oleju jadalnego ze słomką do probówki wirówkowej, dodaj 1mL odczynnika A, umieść go w łaźni wodnej we wrzącej wodzie na 5 minut i obserwuj kolor roztworu reakcyjnego po wyjęciu. Jeśli jest czerwony, oznacza to, że znacznik próbki przekracza normę i jest gorszym olejem (olej rynnowy). Jeśli jest jasnoróżowy lub w innym kolorze lub bezbarwny, oznacza to, że znacznik próbki nie przekracza normy.

6 Środki ostrożności Ostateczny wynik podlega odpowiednim normom krajowym.

7 Warunki przechowywania i okres ważności

Odczynniki są przechowywane w chłodnym i suchym miejscu w temperaturze 4-30 ° C, chronione przed światłem, a okres ważności wynosi 12 miesięcy.

8 Lista pakowania zestawu

Numer seryjny

Specyfikacja

Skład

10 razy / opakowanie

50 razy / opakowanie

100 razy / opakowanie

1

odczynnik A

10mL / butelka 1 butelka

50mL / butelka

100mL /