olio inferiore - carbonile (olio di grondaia) manuale della scatola di prova rapida

Numero del prodotto: YC179Y01H

1 introduzione

L'olio di grondaia in senso lato si riferisce a tutti i tipi di olio inferiore, generalmente compreso l'olio stagnante, l'olio di scarto fritto, l'olio di scarto prodotto dal cibo e dalle imprese correlate, ecc. L'olio di grondaia può essere diviso in tre categorie: uno è l'olio di grondaia stretto, che galleggia nella fogna o gli avanzi e gli avanzi di hotel e ristoranti (comunemente noto come broda) dopo una semplice lavorazione e raffinazione; il secondo è carne di maiale inferiore, frattaglie di maiale, lavorazione della pelle di maiale e olio di raffinazione; il terzo è l'olio utilizzato per friggere il cibo dopo un certo numero di volte, e quindi riutilizzato o aggiunto a un nuovo olio dopo il riutilizzo dell'olio. "L'olio di grondaia" olio di grondaia "olio di grondaia" è un olio di qualità molto scadente e non igienico. Una volta che l '"olio di grondaia" viene consumato, danneggia i globuli bianchi e la mucosa del tratto digestivo delle persone, causando gravi conseguenze di intossicazione alimentare e persino il cancro. Pertanto, l' "olio di grondaia" è severamente vietato l'uso nel campo dell'olio commestibile.

2 Principio di rilevamento

Olio vegetale commestibile Dopo la frittura, l'ossidazione dell'aria, ecc., vengono prodotte alcune sostanze chimiche con una polarità maggiore rispetto alle normali molecole di olio. Queste sostanze sono indicate collettivamente come componenti polari. Nel riciclaggio e nella raffinazione dell'olio usato, il valore del componente polare sarà significativamente ridotto, ma ci sarà ancora una piccola quantità di marcatori difficili da rimuovere. Reagendo con reagenti specifici per sviluppare il colore, i campioni di olio possono essere testati rapidamente. 117277989813 Campo di rilevamento 1177987984001 olio vegetale commestibile.

4 È necessario portare i propri strumenti

Pipetta (intervallo 1-5 mL) / 1 mL cannuccia usa e getta, tubo di crioconservazione da 5 mL, timer

5 Determinazione del campione

Prendere 5 gocce di olio commestibile con una cannuccia nel tubo della centrifuga, aggiungere 1 mL di reagente A, metterlo in un bagno d'acqua in acqua bollente per 5 minuti e osservare il colore della soluzione di reazione dopo averlo estratto. Se è rosso, indica che il marcatore del campione supera lo standard ed è inferiore all'olio (olio di grondaia). Se è rosa chiaro o di altri colori o incolore, indica che il marcatore del campione non supera lo standard. 1172779816 Precauzioni 116.7g del prodotto utilizzato per lo stoccaggio del petrolio greggio o l'olio greggio. Il risultato finale è soggetto ai metodi standard nazionali pertinenti.

7 Condizioni di conservazione e periodo valido

I reagenti sono conservati in un luogo fresco e asciutto a 4-30 ° C, al riparo dalla luce, e il periodo valido è di 12 mesi.

8 Lista di imballaggio del kit

Numero di serie

Specifiche

Composizione

10 volte / scatola

50 volte / scatola

100 volte / scatola

1

reagente A

10mL / bottiglia 1 bottiglia

ml / bottiglia 1

2

5 mL tubo di stoccaggio congelato (10 pezzi / borsa) 1172779817798798740011 sacchetto 1172798798798740011 sacchetto 117981798740011001100 sacchetto