식품안전은 국가경제와 민생과 관련된 주요 이슈로 식품안전을 보장하기 위한 첫 번째 방어선으로서 신속검출기술은 높은 효율성과 편의성으로 인해 식품품질 모니터링에서 점점 더 중요한 역할을 하고 있습니다. 본 기사는 퀴놀론 잔류물 신속검출과 클렌부테롤 신속검출 방법이라는 두 가지 일반적인 오염물질의 신속검출 기술을 중점적으로 다루어 관련 실무자와 식품안전에 대해 우려하는 사람들에게 참고자료를 제공하는 것을 목표로 합니다.
퀴놀론은 세균 감염을 예방하고 치료하기 위해 가축, 가금류 및 양식업에서 일반적으로 사용되는 합성 광역 항균제의 한 종류입니다. 그러나 표준화되거나 남용되지 않으면 동물성 식품에 잔류물이 남게 따라서 동물성 식품에서 퀴놀론 잔류물을 신속하게 검출하는 것은 제때에 문제를 감지하고 표준 이하의 식품이 시장에 진입하는 것을 방지하기 위해 필수적입니다. 현재 퀴놀론의 신속 검출 방법은 주로 콜로이드 골드 immunochromatography과 같은 면역학적 원리에 기초하고 있습니다. 이 방법은 조작이 쉽고 복잡한 장비가 필요하지 않으며 검출 시간이 짧습니다. 결과는 보통 10-15분 이내에 얻을 수 있어 현장 신속 검사에 이상적입니다. 검출 샘플에는 일반적으로 육류, 수산물, 달걀, 우유 등이 포함됩니다. 테스트 중에 샘플은 특정 추출물로 처리한 다음 검출 카드에 Wuhan Yupinyan Biology의 Quinolone 신속 검출 시약은 이러한 원칙을 기반으로 하여 식품 제조업체 및 규제 당국에 효율적이고 편리한 데이터 지원을 제공합니다.
"clenbuterol"은 특정 물질을 지칭하는 것이 아니라 clenbuterol, salbooamol, ractopamin 등과 같이 살코기의 성장을 촉진하고 지방 퇴적을 억제할 수 있는 약물의 종류입니다. 클렌부테롤을 불법으로 사용하면 동물의 약물 잔류물이 기준치를 초과하게 되며, 식사 후 심장 두근거림, 어지럼증, 근육 떨림 등의 중독 증상이 나타나 인간의 건강을 심각하게 위협할 수 있습니다. 클렌부테롤의 신속한 검출을 위해 콜로이드 골드 방법과 효소 관련 효소 임무라세 기본 원칙은 항원과 항체의 특정 결합 반응을 사용하여 테스트 스트립의 색상 변화를 통해 샘플에 클렌부테롤과 대략적인 함량이 포함되어 있는지 여부를 결정하는 것입니다. ELISA 방법은 민감도가 높고 정량적 또는 반 정량적 분석 능력이 있어 실험실의 배치 샘플 검출에 적합하지만 콜로이드 골드 방법보다 시간이 조금 더 걸립니다. Wuhan Yupinyan Bio는 또한 다양한 종류의 clenbuterol에 대한 다양한 신속 검출 솔루션을 제공하여 소스에서 동물 사육 시 약물 안전을 제어하는 데 도움이 됩니다. 요약하면 퀴놀론과 클렌부테롤의 신속 검출 기술은 식품 안전 시스템에서 없어서는 안 될 부분입니다. 의심스러운 샘플에 대한 Wuhan Yupinyan Bio는 전문 식품 안전 신속 검출 시약 제조업체로서 항상 시장에 고품질 및 고감도 신속 검출 제품을 제공하고 대중의 "혀끝 안전" 보호에 기여해 왔습니다. 앞으로 기술의 지속적인 발전으로 신속 검출 방법은 더 높은 민감도, 더 높은 특수성, 더 많은 휴대성 및 지능의 방향으로 발전하여 식품 안전 감독에 대한 더 강력한 기술 지원을 제공할 것입니다. 동시에 관련 기업이 법과 규정을 엄격히 준수하고 선의로 운영하며 안전하고 안전한 식품 환경을 공동으로 조성할 것을 촉구합니다.