Schnellnachweisthema: Chinolon-Schnellnachweis, Clenbuterol-Schnellnachweisverfahren

Lebensmittelsicherheit ist ein wichtiges Thema im Zusammenhang mit der Volkswirtschaft und dem Lebensunterhalt der Menschen. Als erste Verteidigungslinie zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit spielt die Schnelldetektionstechnologie aufgrund ihrer hohen Effizienz und Bequemlichkeit eine immer wichtigere Rolle bei der Überwachung der Lebensmittelqualität. Dieser Artikel konzentriert sich auf die Schnelldetektionstechnologie für zwei gängige Schadstoffe, nämlich den Schnellnachweis von Chinolonrückständen und die Schnelldetektionsmethode für Clenbuterol, mit dem Ziel, relevanten Praktikern und Menschen, die sich um die Lebensmittelsicherheit sorgen, als Referenz zu dienen.

Chinolone sind eine Klasse synthetischer antimikrobieller Breitbandstoffe, die häufig in der Vieh-, Geflügel- und Aquakultur zur Vorbeugung und Behandlung bakterieller Infektionen eingesetzt werden. Wenn sie jedoch nicht standardisiert oder missbraucht werden, führen sie zu Rückständen in tierischen Lebensmitteln, und die langfristige Einnahme kann potenzielle Schäden für die menschliche Gesundheit verursachen, wie z. B. die Beeinträchtigung der Knochenentwicklung und die Entwicklung von Arzneimittelresistenzen. Daher ist der schnelle Nachweis von Chinolonrückständen in tierischen Lebensmitteln unerlässlich, um Probleme rechtzeitig zu erkennen und zu verhindern, dass minderwertige Lebensmittel auf den Markt kommen. Gegenwärtig basieren die Schnellnachweisverfahren für Chinolone hauptsächlich auf immunologischen Prinzipien, wie z. B. kolloidalem immunochromatography. Diese Methode ist einfach zu handhaben, erfordert keine komplexe Ausrüstung und hat eine kurze Nachweiszeit. Die Ergebnisse können in der Regel innerhalb von 10-15 Minuten erzielt werden, was sie ideal für ein schnelles Screening vor Ort macht. Zu den Nachweisproben gehören in der Regel Fleisch, Wasserprodukte, Eier, Milch usw. Während der Untersuchung wird die Probe mit einem bestimmten Extrakt verarbeitet und dann tropfenweise auf die Nachweiskarte gegeben, und das Ergebnis wird anhand der Farbwiedergabe der Nachweislinie und der Qualitätskontrolllinie beurteilt. Das Chinolon-Schnellnachweisreagenz von Wuhan Yupinyan Biological basiert auf solchen Prinzipien und bietet effiziente und bequeme Datenunterstützung für Lebensmittelhersteller und Aufsichtsbehörden.

"Clenbuterol" bezieht sich nicht auf eine bestimmte Substanz, sondern auf eine Klasse von Medikamenten, die das Wachstum von magerem Fleisch fördern und die Fettablagerung hemmen können, wie Clenbuterol, Salbutamol, Ractopamin usw. Die illegale Verwendung von Clenbuterol führt dazu, dass Arzneimittelrückstände bei Tieren die Norm überschreiten und beim Menschen nach dem Essen Vergiftungssymptome wie Herzklopfen, Schwindel und Muskelzittern auftreten können, was die menschliche Gesundheit ernsthaft gefährdet. Für den schnellen Nachweis von Clenbuterol ist immunochromatography auch der Mainstream, einschließlich der kolloidalen Goldmethode und des enzymatischen Immunosorbent-Assays (ELISA). Der kolloidale Goldteststreifen zum Nachweis von Clenbuterol hat die Vorteile einer schnellen, intuitiven und einfachen Bedienung und kann vorläufig an den Gewebeproben und in Gewebeproben untersucht werden. Das Grundprinzip besteht darin, die spezifische Bindungsreaktion von Antigenen und Antikörpern zu nutzen, um durch die Farbänderung auf dem Teststreifen festzustellen, ob die Probe Clenbuterol und seinen ungefähren Gehalt enthält. Die ELISA-Methode hat eine höhere Empfindlichkeit und eine höhere quantitative oder semi-quantitative Analysefähigkeit, die für den Nachweis von Chargenproben im Labor geeignet ist, aber etwas länger dauert als die kolloidale Goldmethode. Wuhan Yupinyan Bio bietet auch eine Vielzahl von Schnellnachweislösungen für verschiedene Arten von Clenbuterol an, die dazu beitragen, die Arzneimittelsicherheit in der Tierzucht von der Quelle aus zu kontrollieren.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Schnellnachweistechnologie von Chinolonen und Clenbuterol ein unverzichtbarer Bestandteil des Lebensmittelsicherheitssystems ist. Sie können in kurzer Zeit ein Vorscreening verdächtiger Proben durchführen, was die Effizienz der Überwachung erheblich verbessert und die Risiken für die Lebensmittelsicherheit verringert. Wuhan Yupinyan Bio hat sich als professioneller Hersteller von Schnellnachweisreagenzien für die Lebensmittelsicherheit immer dafür eingesetzt, dem Markt qualitativ hochwertige und hochempfindliche Schnellnachweisprodukte anzubieten und zum Schutz der "Sicherheit auf der Zungenspitze" der Öffentlichkeit beizutragen. In Zukunft werden sich die Schnellnachweismethoden mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Technologie in Richtung höherer Empfindlichkeit, höherer Spezifität, größerer Tragbarkeit und Intelligenz entwickeln und eine stärkere technische Unterstützung für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit bieten. Gleichzeitig fordert sie die betreffenden Unternehmen auf, sich strikt an Gesetze und Vorschriften zu halten, in gutem Glauben zu handeln und gemeinsam ein sicheres Lebensmittelumfeld zu schaffen.