Tema de detección rápida: detección rápida de quinolona, método de detección rápida de clembuterol

la inocuidad de los alimentos es un problema importante relacionado con la economía nacional y el sustento de las personas. Como primera línea de defensa para garantizar la inocuidad de los alimentos, la tecnología de detección rápida está desempeñando un papel cada vez más importante en el control de la calidad de los alimentos debido a su alta eficiencia y conveniencia. Este artículo se centrará en la tecnología de detección rápida de dos contaminantes comunes, a saber, la detección rápida de residuos de quinolonas y el método de detección rápida de clembuterol, con el objetivo de proporcionar una referencia para los profesionales pertinentes y las personas preocupadas por la seguridad alimentaria.

Las quinolonas son una clase de antimicrobianos sintéticos de amplio espectro, que se utilizan comúnmente en la ganadería, las aves de corral y la acuicultura para prevenir y tratar infecciones bacterianas. Sin embargo, si no se estandariza o se abusa de ella, provocará su residuo en alimentos de origen animal, y la ingesta a largo plazo puede causar un daño potencial a la salud humana, como afectar el desarrollo óseo y desarrollar resistencia a los medicamentos. Por lo tanto, la detección rápida de residuos de quinolonas en alimentos de origen animal es esencial para detectar problemas a tiempo y evitar que entren en el mercado alimentos de calidad inferior. En la actualidad, los métodos de detección rápida de quinolonas se basan principalmente en principios inmunológicos, como el oro coloidal immunochromatography. Este método es fácil de operar, no requiere equipos complejos y tiene un tiempo de detección corto. Los resultados generalmente se pueden obtener en 10-15 minutos, lo que lo hace ideal para el cribado rápido en el sitio. Las muestras de detección generalmente incluyen carne, productos acuáticos, huevos, leche, etc. Durante la prueba, la muestra se procesa con un extracto específico y luego se agrega gota a la tarjeta de detección, y el resultado se juzga de acuerdo con la reproducción cromática de la línea de detección y la línea de control de calidad. El reactivo de detección rápida de quinolonas de Wuhan Yupinyan Biological se basa en tales principios, proporcionando un apoyo de datos eficiente y conveniente para los fabricantes de alimentos y las autoridades reguladoras.

"clembuterol" no se refiere a una sustancia específica, sino a una clase de medicamentos que pueden promover el crecimiento de la carne magra e inhibir la deposición de grasa, como clembuterol, salbutamol, ractopamina, etcétera. El uso ilegal de clembuterol hará que los residuos de medicamentos en los animales superen el estándar, y los humanos pueden experimentar síntomas de intoxicación como palpitaciones cardíacas, mareos y temblores musculares después de comer, que ponen en grave peligro la salud humana. Para la detección rápida de clembuterol, immunochromatography también es la corriente principal, incluido el método de oro coloidal y el ensayo inmunosorbente ligado a enzimas (ELISA). La tira reactiva de oro coloidal para la detección de clembuterol tiene las ventajas de un funcionamiento rápido, intuitivo y fácil, y se puede examinar de forma El principio básico es utilizar la reacción de unión específica de antígenos y anticuerpos para determinar si la muestra contiene clembuterol y su contenido aproximado a través del cambio de color en la tira reactiva. El método ELISA tiene mayor sensibilidad y capacidad de análisis cuantitativo o semicuantitativo, lo que es adecuado para la detección de muestras por lotes en el laboratorio, pero tarda un poco más que el método del oro coloidal. Wuhan Yupinyan Bio también proporciona una variedad de soluciones de detección rápida para diferentes tipos de clembuterol, lo que ayuda a controlar la seguridad de los medicamentos en la cría animal desde la fuente.

En resumen, la tecnología de detección rápida de quinolonas y clembuterol es una parte indispensable del sistema de seguridad alimentaria. Pueden realizar un cribado preliminar de muestras sospechosas en poco tiempo, lo que mejora en gran medida la eficiencia de la supervisión y reduce los riesgos de seguridad alimentaria. Wuhan Yupinyan Bio, como fabricante profesional de reactivos de detección rápida de seguridad alimentaria, siempre se ha comprometido a proporcionar productos de detección rápida de alta calidad y alta sensibilidad para el mercado, y a contribuir a la protección de la "seguridad en la punta de la lengua" del público. En el futuro, con el avance continuo de la tecnología, los métodos de detección rápida se desarrollarán en la dirección de una mayor sensibilidad, mayor especificidad, más portabilidad e inteligencia, proporcionando un mayor apoyo técnico para la supervisión de la seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, también pide a las empresas pertinentes que respeten estrictamente las leyes y reglamentos, operen de buena fe y creen conjuntamente un entorno alimentario seguro y protegido.