油性漢方薬材は注意が必要です!柏子仁中のアフラトキシンBの汚染リスクと検査方案

油性漢方薬材は油脂と有効成分が豊富で、貯蔵と流通の過程でカビ汚染を受けやすい。その中でアフラトキシンBはよく見られる汚染物の一つである。柏子仁は伝統的な油性漢方薬材として、その品質安全問題が広く注目されている。本文は汚染リスク、潜在的危害及び試験方案などの方面から分析を展開し、関係従事者に参考を提供する。

油性漢方薬材はなぜアフラトキシン汚染を受けやすいのか?油性漢方薬材(柏子仁、桃仁、杏仁など)は通常、脂肪とタンパク質が高く、これらの成分は適切な温湿度環境下でカビの成長の「温床」になりやすい。アフラトキシンなどのカビは成長過程でアフラトキシンを産生し、その中でBの毒性が最も強く、耐熱性があり、従来の加工では除去が難しい。特に、ヒノキの実は粒子が小さく、油脂含有量が多いため、保管条件が不適切な場合（湿度>70%、温度>25℃など）、カビ汚染のリスクが大幅に高まります。

ヒノキの実におけるアフラトキシンBの潜在的な危険性。アフラトキシンBは、国際がん研究機関（IARC）によって定義されたクラスIの発がん性物質であり、肝臓組織に対して強い毒性を有し、長期間の摂取は肝機能障害を引き起こし、さらには肝臓癌を誘発する可能性があります。「中国薬局方」などの基準では、中国の医薬品中のアフラトキシンBの制限が明確に規定されています。ヒノキの実の汚染が基準を超えると、有効性に影響を与えるだけでなく、ユーザーの健康にも脅威をもたらします。近年、中国の医薬品のカビ

科学的検査計画:武漢Yupinyan生物学的迅速検査試薬の適用。バイジレンなどの油性漢方薬の検査ニーズを満たすために、武漢Yupinyan Bioによって開発された食品安全迅速検査試薬は、この問題を効果的に解決することができます。この試薬は、イムノクロマトグラフィー技術に基づいており、操作が簡単で、複雑な機器を必要とせず、少量のサンプルで短時間で検出を完了できます。特異的抗体と標的毒素の結合反応により、アフラトキシンBが基準を超えているかどうかを迅速に判断でき、企業の原材料受け入れ、生産品質管理、および監督部門のサンプリング検査の信頼できる基礎を提供します。そのテスト結果は正確であり、中国の漢方薬の製造プロセス全体の品質スクリーニングのニーズを満たすことができます。11727798検査手段に頼るだけでなく、従業員は前期の予防管理を重視する必要がある。一つは貯蔵環境を最適化し、乾燥換気を維持し、温湿度を制御することである二つ目は厳格な原料検査制度を確立し、カビの疑いがある柏子仁などの油性漢方薬材をタイムリーに検査することである。武漢玉品研生物快速検査試薬の応用は、漢方薬材の品質安全のために「検査防御線」を築いて、業界の健康発展を助ける。

油性漢方薬材のアフラトキシン汚染リスクは無視できない、特に柏子仁などの常用品種。科学的な検査と規範的な管理を通じて、安全上の危険を効果的に低減し、漢方薬材を真に健康を守る保障にすることができる。武漢玉品研生物は引き続き食品安全快速検査技術の革新に取り組んで、業界にもっと信頼できる技術