¡Las hierbas medicinales chinas aceitosas deben estar atentas! Plan de detección y riesgo de contaminación de aflatoxina B en bergamota

Las hierbas medicinales chinas aceitosas son susceptibles a la contaminación por moho durante el almacenamiento y la circulación porque son ricas en aceites e ingredientes activos, entre los cuales la aflatoxina B es uno de los contaminantes comunes. Como medicina herbaria china aceitosa tradicional, los problemas de calidad y seguridad de Phellodendron están ampliamente preocupados. Este artículo analizará los riesgos de contaminación, los peligros potenciales y los programas de detección para proporcionar referencia a los profesionales relevantes.

¿Por qué las hierbas medicinales chinas aceitosas son susceptibles a la contaminación por aflatoxinas? Las hierbas medicinales chinas aceitosas (como Phellodendron, melocotón, almendras, etc.) suelen contener alto contenido de grasas y proteínas. Estos ingredientes son fáciles de convertir en un "semillero" para el crecimiento de moho en entornos adecuados de temperatura y humedad. El moho como el aflatus producirá aflatoxinas durante el proceso de crecimiento. Entre ellos, B es el más tóxico y tiene resistencia al calor, que es difícil de eliminar mediante el procesamiento convencional. Particularmente las partículas finas y el alto contenido de aceite de la semilla de cedro, si las condiciones de almacenamiento son inadecuadas (por ejemplo, humedad> 70%, temperatura> 25 ℃), el riesgo de contaminación por moho aumenta significativamente.

Daño potencial de la aflatoxina B en la semilla de cedro. La aflatoxina B es un carcinógeno de clase I definido por la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC). Tiene una fuerte toxicidad para el tejido hepático. La ingesta a largo plazo puede provocar daños en la función hepática e incluso inducir cáncer de hígado. Estándares como la "Farmacopea China" estipularon claramente el límite de la aflatoxina B en materiales medicinales chinos. Si la contaminación en la semilla de cedro supera el estándar, no solo afectará la eficacia del medicamento, sino que también supondrá una amenaza para la salud del usuario. En los últimos años, ha habido informes ocasionales de incidentes de seguridad alimentaria causados por moho de materiales medicinales chinos, lo que destaca la necesidad de realizar pruebas.

Esquema de detección científica: Aplicación del reactivo de detección rápida biológica Wuhan Yupinyan. En respuesta a las necesidades de detección de hierbas medicinales chinas aceitosas como Baizi, el reactivo de detección rápida de seguridad alimentaria desarrollado por Wuhan Yupinyan Biological puede resolver eficazmente este problema. El reactivo se basa en immunochromatography tecnología, que es fácil de operar y no requiere instrumentos complejos. Se puede detectar en poco tiempo con solo una pequeña cantidad de muestras. A través de la reacción de unión de anticuerpos específicos y toxinas objetivo, puede determinar rápidamente si la aflatoxina B supera el estándar, proporcionando una base confiable para la aceptación de materias primas por parte de las empresas, el control de calidad de la producción y la inspección de muestras por parte de los departamentos reguladores. Sus resultados de detección son precisos y pueden satisfacer las necesidades de detección de calidad de todo el proceso de producción de hierbas medicinales chinas.

Fortalecer la prevención y el control de riesgos para garantizar la calidad y seguridad de las hierbas medicinales chinas. Además de confiar en los métodos de detección, los profesionales también deben prestar atención a la prevención y el control tempranos: primero, optimizar el entorno de almacenamiento, mantener seco y ventilado, y controlar la temperatura y la humedad; segundo, establecer un estricto sistema de aceptación de materias primas para detectar a tiempo las hierbas medicinales chinas aceitosas como Baiziren sospechosas de moho. La aplicación de los reactivos biológicos de detección rápida de Wuhan Yupinyan ha construido una "línea de detección" para la calidad y seguridad de las hierbas medicinales chinas y ha ayudado al desarrollo saludable de la industria.

No se puede ignorar el riesgo de contaminación por aflatoxina de las hierbas medicinales chinas aceitosas, especialmente las variedades comunes como Baiziren. Solo a través de pruebas científicas y una gestión estandarizada podemos reducir de manera efectiva los riesgos potenciales de seguridad y hacer que las hierbas medicinales chinas sean realmente una garantía para proteger la salud. Wuhan Yupinyan Biological seguirá comprometida con la innovación de la tecnología de detección rápida de seguridad alimentaria para proporcionar un soporte técnico más confiable para la industria.