Thuốc thảo dược Trung Quốc có dầu cần cảnh giác! Nguy cơ ô nhiễm và phương pháp phát hiện aflatoxin B trong hạt bách

Thuốc thảo dược Trung Quốc có dầu dễ bị ô nhiễm nấm mốc trong quá trình lưu trữ và lưu thông vì nó giàu dầu và các thành phần hoạt tính, trong đó aflatoxin B là một trong những chất ô nhiễm phổ biến. Hạt bách là thuốc thảo dược Trung Quốc có dầu truyền thống, vấn đề chất lượng và an toàn của nó đã nhận được sự quan tâm rộng rãi. Bài viết này sẽ tiến hành phân tích từ các khía cạnh như nguy cơ ô nhiễm, nguy cơ tiềm ẩn và phương pháp phát hiện, cung cấp tài liệu tham khảo cho các học viên có liên quan.

Tại sao thuốc thảo dược Trung Quốc có dầu dễ bị ô nhiễm aflatoxin? Các loại thuốc thảo dược Trung Quốc có dầu (như hạt bách, hạt đào, hạnh nhân, v.v.) thường chứa chất béo và protein cao, các thành phần này dễ dàng trở thành "giường nóng" cho sự phát triển của nấm mốc trong môi trường nhiệt độ ẩm thích hợp. Nấm mốc như aflatoxin sẽ tạo ra aflatoxin trong quá trình phát triển, trong đó B là độc Đặc biệt là các hạt hạt nhỏ và hàm lượng dầu cao, nếu điều kiện bảo quản không đúng cách (ví dụ: độ ẩm > 70%, nhiệt độ > 25 ° C), nguy cơ ô nhiễm nấm mốc tăng lên đáng kể.

Tác hại tiềm tàng của aflatoxin B trong hạt bách. aflatoxin B là chất gây ung thư loại I theo định nghĩa của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC), có độc tính mạnh đối với mô gan, ăn phải lâu dài có thể dẫn đến tổn thương chức năng gan và thậm chí gây ung thư gan. Các tiêu chuẩn như "Dược điển Trung Quốc" có quy định rõ ràng về giới hạn của aflatoxin B trong thuốc thảo dược Trung Quốc, nếu ô nhiễm trong hạt bách vượt quá tiêu chuẩn, không chỉ ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc mà còn gây ra mối đe dọa cho sức khỏe của người dùng. Trong những năm gần đây, các sự cố an toàn thực phẩm do nấm mốc của thuốc thảo dược Trung Quốc thỉnh thoảng được báo cáo, làm nổi bật sự cần thiết của công Chương trình kiểm tra khoa học

: Ứng dụng thuốc thử kiểm tra nhanh sinh học Vũ Hán Ngọc Nghiên cứu. Đối với nhu cầu kiểm tra của các loại thuốc Trung Quốc có dầu như hạt bách, thuốc thử kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm do Vũ Hán Ngọc Nghiên cứu Sinh học nghiên cứu phát triển có thể giải quyết vấn đề này một cách hiệu quả. Thuốc thử này dựa trên công nghệ sắc ký miễn dịch, dễ vận hành, không cần dụng cụ phức tạp, chỉ cần một lượng nhỏ mẫu có thể hoàn thành kiểm tra trong thời gian ngắn. Thông qua phản ứng kết hợp của kháng thể cụ thể và độc tố mục tiêu, có thể nhanh chóng xác định xem aflatoxin B có vượt quá tiêu chuẩn hay không, cung cấp cơ sở đáng tin cậy cho việc chấp nhận nguyên liệu thô của doanh nghiệp, kiểm soát chất lượng sản xuất và kiểm tra ngẫu nhiên của bộ phận giám sát. Kết quả kiểm tra của nó là chính xác, có thể đáp ứng nhu cầu kiểm tra chất lượng của toàn bộ quá trình sản xuất thuốc Trung Quốc.

tăng cường Ngoài việc dựa vào phương pháp kiểm tra, các học viên cũng cần chú ý đến việc kiểm soát trước: Thứ nhất, tối ưu hóa môi trường lưu trữ, giữ khô và thông gió, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm; Thứ hai là thiết lập một hệ thống chấp nhận nguyên liệu thô nghiêm ngặt để kiểm tra kịp thời các loại thuốc thảo dược Trung Quốc có dầu như hạt bách bị nghi ngờ bị mốc. Việc áp dụng thuốc thử kiểm tra nhanh sinh học Vũ Hán sẽ tiếp tục cống hiến hết mình cho sự đổi mới của công nghệ kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật đáng tin cậy hơn cho ngành công nghiệp.

nguy cơ ô nhiễm aflatoxin của thuốc thảo dược Trung Quốc có dầu không thể bỏ qua, đặc biệt là các loại thường được sử dụng như hạt bách. Thông qua kiểm tra khoa học và quản lý tiêu chuẩn hóa, có thể giảm hiệu quả các nguy cơ an toàn tiềm ẩn và làm cho thuốc thảo dược Trung Quốc thực sự bảo vệ sức khỏe. Sinh học