Istruzioni per l'istruzione

(numero di versione: V1.0.0)

Numero del prodotto: YC199A01H

1 Introduzione, il ciclamato è un dolcificante sintetico non nutritivo, la sua dolcezza è 30 volte quella del saccarosio e il prezzo è solo un terzo del saccarosio, se i consumatori mangiano spesso bevande o altri alimenti con un eccessivo contenuto di ciclamato, causerà danni al fegato e al sistema nervoso del corpo umano a causa di un'assunzione eccessiva, in particolare per gli anziani, le donne incinte e i bambini con debole capacità di disintossicazione metabolica.

2 Lo standard limitato GB2760-2014 "Food Additive Use Standard" stabilisce: lo standard limite per bevande, gelatine, biscotti e vini preparati è di 0,65 g / kg, lo standard limite per verdure in salamoia, marmellate e conserve è di 1,0 g / kg, il limite di frutta fredda è di 8,0 kg / kg e il limite di frutta.

3 Principio di rilevamento, dopo che il ciclamato reagisce con i reagenti, viene generato un composto fucsia e la profondità del colore è proporzionale al contenuto entro un certo intervallo.

4 Intervallo di rilevamento, la determinazione di bevande, biscotti, pasticcini, conserve e condimenti, sottaceti, ecc.

5 Indicatori tecnici, il limite inferiore di rilevamento: 250 mg / kg, intervallo di rilevamento 0-5000 mg / kg.

6 Pretrattamento del campione

Campione liquido: agitare bene e assorbire direttamente 1 mL del campione in un tubo colorimetrico da 5 mL con una cannuccia, quindi aggiungere 2 mL di acqua purificata per agitare e il liquido da testare. (Il campione contenente anidride carbonica viene prima riscaldato per rimuovere l'acqua bollente).

Campione solido: come i campioni di frutta fredda e di frutta candita, tagliarli in campioni, pesare 1 grammo del campione in una provetta colorimetrica da 5 mL, aggiungere 2 mL di acqua purificata per agitare e lasciare riposare per 5 minuti, quindi prelevare 1 mL di surnatante nella provetta colorimetrica come liquido da testare.

7 Determinazione del campione: prelevare 1 mL del liquido da testare e aggiungerlo alla provetta colorimetrica da 5 mL e prelevare un altro 1 mL di acqua purificata come controllo in bianco.

Aggiungere 4 gocce di reagente A e 4 gocce di reagente B in sequenza, agitare bene e mettere nel congelatore del frigorifero per 10 minuti, aggiungere 1 mL di reagente E subito dopo averlo tolto, agitare per 30 secondi, lasciare riposare e stratificare, prendere 0,5 mL della soluzione dello strato superiore (se lo strato superiore non è chiarificato, centrifugare per chiarire lo strato superiore e assorbirlo), aggiungere 1 mL di soluzione del reagente F, agitare vigorosamente e poi lasciare riposare per la stratificazione.

Quindi assorbire il liquido dello strato superiore 200 µL in una provetta colorimetrica da 1,5 mL, aggiungere 2 gocce di reagente B e 4 gocce di reagente C, agitare bene e aggiungere 4 gocce di reagente D, osservare i risultati dopo 5 minuti di sviluppo del colore.

8 Risultati Determinazione: Se il colore della soluzione da testare è significativamente più scuro del controllo in bianco, al campione viene aggiunto del ciclamato, che può essere confrontato con la scheda colori per ottenere il contenuto approssimativo. Se il colore è fondamentalmente lo stesso del controllo in bianco, indica che non viene aggiunto ciclamato.

9 Precauzioni

9 Utilizzare i reagenti per prestare attenzione alla sicurezza e lavare con acqua immediatamente dopo il contatto con la pelle.

9 Il reagente F è una soluzione satura di cloruro di sodio ed è normale avere cristalli non disciolti.

9 Dopo aver aggiunto il reagente di rilevamento C, agitare bene e quindi aggiungere il reagente D.

9,4 I campioni positivi devono essere nuovamente testati 3 volte e prestare attenzione al confronto con il risultato finale del prodotto 1279817985 utilizzato per il controllo.

9 Condizioni di conservazione e periodo valido Reagenti Conservare in luogo fresco e asciutto a 4-30 ° C, al riparo dalla luce, e il periodo valido è di 12 mesi.

10 Kit lista di imballaggio, specifiche: 100 volte / scatola

Nome

Quantità

Nome

Quantità

Osservazioni

Reagente A

2 Bottiglia

2 Reagente

1 Bottiglia

Reagente 117277987117987127987001 Tubo da centrifuga da 5 mL Confezione 11727798740011779871177987127987001