Instructions pour l'instruction

(numéro de version : V1.0.0)

Numéro de produit : YC199A01H

1 Introduction, le cyclamate est un édulcorant synthétique non nutritif, sa douceur est 30 fois celle du saccharose, et le prix n'est que d'un tiers du saccharose, si les consommateurs mangent souvent des boissons ou d'autres aliments à teneur excessive en cyclamate, cela nuira au foie et au système nerveux du corps humain en raison d'une consommation excessive, en particulier pour les personnes âgées, les femmes enceintes et les enfants ayant une faible capacité de désintoxication métabolique.

2 La norme limitée GB2760-2014 "Food Additive Use Standard" stipule : la norme limite pour les boissons, gelées, biscuits et vins préparés est de 0,65 g / kg, la norme limite pour les fruits marinés et légumes est de 1,0 kg.

3 Principe de détection, une fois que le cyclamate a réagi avec les réactifs, un composé fuchsia est généré et la profondeur de couleur est proportionnelle à la teneur dans une certaine plage.

4 Plage de détection, détermination des boissons, biscuits, pâtisseries, conserves et condiments, cornichons, etc.

5 Indicateurs techniques, limite inférieure de détection : 250 mg / kg, plage de détection 0-5000 mg / kg.

6 Prétraitement de l'échantillon

Échantillon liquide : Bien agiter et absorber directement 1 ml de l'échantillon dans un tube colorimétrique de 5 ml avec une paille, puis ajouter 2 ml d'eau purifiée pour bien agiter pendant que le liquide à tester est chauffé et éliminé dans l'échantillon contenant du dioxyde de carbone.

Échantillon solide : comme des échantillons de fruits froids et de fruits confits, les couper en échantillons, peser 1 gramme de l'échantillon dans un tube colorimétrique de 5 mL, ajouter 2 mL d'eau purifiée pour agiter et laisser reposer pendant 5 minutes, puis prendre 1 mL du surnageant dans le tube colorimétrique comme liquide à tester.

7 Détermination de l'échantillon : Prendre 1 mL du liquide à tester et l'ajouter au tube colorimétrique de 5 mL, et prendre un autre 1 mL d'eau purifiée comme témoin à blanc.

Ajouter 4 gouttes de réactif A et 4 gouttes de réactif B en séquence, bien agiter et placer dans le compartiment congélateur du réfrigérateur pendant 10 minutes, ajouter 1 ml de réactif E immédiatement après l'avoir sorti, agiter pendant 30 secondes, laisser reposer et stratifier, prendre 0,5 ml de la solution de la couche supérieure (si la couche supérieure n'est pas clarifiée, centrifuger pour clarifier la couche supérieure et l'absorber), ajouter 1 ml de solution de réactif F, agiter vigoureusement puis laisser reposer pour la stratification.

Puis absorber le liquide de la couche supérieure 200 µL dans un tube colorimétrique de 1,5 ml, ajouter 2 gouttes de réactif B et 4 gouttes de réactif C, bien agiter et ajouter 4 gouttes de réactif D après 5 minutes de développement de couleur.

8 Détermination des résultats : Si la couleur de la solution à tester est significativement plus foncée que le témoin à blanc, du cyclamate est ajouté à l'échantillon, qui peut être comparé à la carte de couleur pour obtenir le contenu approximatif. Si la couleur est fondamentalement la même que celle du témoin à blanc, cela indique qu'aucun cyclamate n'est ajouté.

9 Précautions

9 Utilisez des réactifs pour faire attention à la sécurité, et lavez à l'eau immédiatement après le contact avec la peau.

9 Le réactif F est une solution saturée de chlorure de sodium, et il est normal d'avoir des cristaux non dissous.

9 Après avoir ajouté le réactif C, secouez bien puis ajoutez le réactif D. 117277984004 Les méthodes de détection et le contrôle national doivent être utilisées.

9 Conditions de stockage et période de validité Réactifs Stocker dans un endroit frais et sec à 4-30 ° C, à l'abri de la lumière, et la période de validité est de 12 mois.

10 Liste de colisage du kit, spécifications : 100 fois / boîte

Nom

Quantité

Quantité

Remarques

Réactif A

2 Bouteille

Réactif F

1 Bouteille

Réactif B

2 Bouteille

1 Tube centrifugeuse 117775177001 Réservoir 117784177177177001 Réservoir 117791771771777517717717717717717717717717717717717717717717784177177001 Réservoir 117717717717717717717717717