دستورالعمل دستورالعمل

(شماره نسخه: V1.0.0)

شماره محصول: YC199A01H

1 مقدمه ، سیکلامات یک شیرین کننده مصنوعی غیر مغذی است ، شیرینی آن 30 برابر ساکارز است و قیمت آن تنها یک سوم ساکارز است ، اگر مصرف کنندگان اغلب نوشیدنی یا سایر مواد غذایی با محتوای سیکلامات بیش از حد مصرف کنند ، باعث آسیب به کبد می شود. و سیستم عصبی بدن انسان به دلیل مصرف بیش از حد ، به ویژه برای افراد مسن ، زنان باردار و کودکان با توانایی سم زدایی متابولیک ضعیف.

2 استاندارد محدود GB2760-2014 "استاندارد استفاده از افزودنی های غذایی" تصریح می کند: استاندارد حد برای نوشیدنی ها ، ژله ها ، بیسکویت ها و شراب های آماده 0.65 گرم بر کیلوگرم است ، استاندارد حد مجاز برای سبزیجات ترشی ، مربا و کنسرو 1.0 گرم است. کیلوگرم ، و استاندارد حد مجاز برای آلو ، میوه های سرد ، و کیک میوه 8.0 گرم بر کیلوگرم است.

3 اصل تشخیص ، پس از واکنش سیکلامات با معرف ها ، یک ترکیب فوشیا تولید می شود و عمق رنگ متناسب با محدوده خاصی است.

4 محدوده تشخیص ، تعیین نوشیدنی ها ، بیسکویت ها ، شیرینی ها ، کنسرو ها و چاشنی ها ، ترشی ها و غیره.

5 شاخص های فنی ، حد پایین تشخیص: 250 میلی گرم بر کیلوگرم ، محدوده تشخیص 0-5000 میلی گرم بر کیلوگرم.

6 نمونه پیش تیمار

نمونه مایع: خوب تکان دهید و مستقیماً 1 میلی لیتر از نمونه را در یک لوله رنگ سنجی 5 میلی لیتری با نی جذب کنید و سپس 2 میلی لیتر آب تصفیه شده اضافه کنید تا به خوبی مایع مورد آزمایش تکان بخورد. (نمونه حاوی دی اکسید کربن ابتدا برای حذف حرارت داده می شود و نمونه حاوی الکل برای حذف در آب جوش حرارت داده می شود.)

نمونه جامد: مانند نمونه های میوه سرد و میوه های نباتی ، آنها را به صورت نمونه برش دهید ، 1 گرم از نمونه را در یک لوله رنگ سنجی 5 میلی لیتری وزن کنید ، 2 میلی لیتر آب تصفیه شده اضافه کنید تا تکان بخورد و بگذارید 5 دقیقه بماند و سپس 1 عدد بگیرید. میلی لیتر مایع رویی در لوله رنگ سنجی به عنوان مایعی که باید آزمایش شود.

7 تعیین نمونه: 1 میلی لیتر از مایع مورد آزمایش را بردارید و آن را به لوله رنگ سنجی 5 میلی لیتری اضافه کنید و 1 میلی لیتر دیگر آب تصفیه شده را به عنوان کنترل خالی بردارید.

4 قطره معرف A و 4 قطره معرف B را به ترتیب اضافه کنید ، خوب تکان دهید و به مدت 10 دقیقه در محفظه فریزر یخچال قرار دهید ، بلافاصله پس از بیرون آوردن آن ، 1 میلی لیتر معرف E را اضافه کنید ، 30 ثانیه تکان دهید ، بگذارید بماند و طبقه بندی کنید ، 0.5 میلی لیتر از محلول لایه بالایی را بردارید (اگر لایه بالایی شفاف نشد ، سانتریفیوژ کنید تا لایه بالایی شفاف شود و جذب شود) ، 1 میلی لیتر محلول معرف F را اضافه کنید ، به شدت تکان دهید و سپس بگذارید برای طبقه بندی بماند.

سپس مایع لایه بالایی را 200 میکرولیتر در یک لوله رنگ سنجی 1.5 میلی لیتری جذب کنید ، 2 قطره معرف B و 4 قطره معرف C را اضافه کنید ، خوب تکان دهید و 4 قطره معرف D را اضافه کنید ، پس از 5 دقیقه تغییر رنگ ، نتایج را مشاهده کنید.

8 نتایج تعیین: اگر رنگ محلول مورد آزمایش به طور قابل توجهی تیره تر از شاهد خالی باشد ، سیکلامات به نمونه اضافه می شود که می توان آن را با کارت رنگ مقایسه کرد تا محتوای تقریبی به دست آید. اگر رنگ اساساً با کنترل خالی یکی باشد ، نشان می دهد که سیکلامات اضافه نشده است.

9 اقدامات احتیاطی

9 برای توجه به ایمنی از معرف ها استفاده کنید و بلافاصله پس از تماس با پوست با آب بشویید.

9 معرف F یک محلول کلرید سدیم اشباع است و داشتن کریستال های حل نشده طبیعی است.

9 پس از افزودن معرف تشخیص C ، خوب تکان دهید و سپس معرف D را اضافه کنید.

9.4 نمونه های مثبت نیاز به آزمایش مجدد 3 بار دارند و توجه به مقایسه با کنترل خالی دارند. 1172779840098.5 این محصول فقط برای غربالگری اولیه استفاده می شود و نتیجه نهایی مربوط به روش های استاندارد ملی است.

9 شرایط نگهداری و مدت زمان معتبر معرف ها در جای خنک و خشک در دمای 30-4 درجه سانتیگراد محافظت شده از نور نگهداری می شود و مدت اعتبار آن 12 ماه می باشد.

10 لیست بسته بندی کیت مشخصات: 100 بار / جعبه

نام

تعداد

نام

مقدار

اظهارات

معرف A

2 بطری

2

معرف B

2 بطری

1. لوله سانتریفیوژ 5 میلی لیتری

1 بسته

معرف C

2 بطری

5 میلی لیتر لوله سانتریفیوژ

2