Instrucciones para la instrucción

(número de versión: V1.0.0)

Número de producto: YC199A01H

1 Introducción, el ciclamato es un edulcorante sintético no nutritivo, su dulzor es 30 veces mayor que el de la sacarosa, y el precio es solo un tercio de la sacarosa, si los consumidores a menudo comen bebidas u otros alimentos con con un contenido excesivo de ciclamato, causará daño al hígado y al sistema nervioso del cuerpo humano debido a una ingesta excesiva, especialmente para ancianos, mujeres embarazadas y niños con débil capacidad de desintoxicación metabólica.

2 Norma limitada GB2760-2014 "Norma de uso de aditivos alimentarios" estipula: la norma límite para bebidas, gelatinas, galletas y vinos preparados es de 0,65 g / kg, la norma límite para verduras en escabeche, mermeladas y conservas es de 1,0 g / kg, y la norma límite para ciruelas, frutas frías y pasteles de frutas es de 8,0 g / kg.

3 Principio de detección, después de que el ciclamato reacciona con reactivos, se genera un compuesto fucsia, y la profundidad de color es proporcional al contenido dentro de un cierto rango.

4 Rango de detección, la determinación de bebidas, galletas, pasteles, conservas y condimentos, encurtidos, etc.

5 Indicadores técnicos, el límite inferior de detección: 250 mg / kg, rango de detección 0-5000 mg / kg.

6 Pretratamiento de la muestra

Muestra líquida: agitar bien y absorber directamente 1 ml de la muestra en un tubo colorimétrico de 5 ml con una pajita, y luego agregar 2 ml de agua purificada para agitar así como el líquido a probar. (La muestra que contiene dióxido de carbono primero se calienta para eliminar, y la muestra que contiene alcohol se calienta para eliminar en agua hirviendo.)

Muestra sólida: como muestras frías de frutas y frutas confitadas, cortarlas en muestras, pesar 1 gramo de la muestra en un tubo colorimétrico de 5 ml, agregar 2 ml de agua purificada para agitar y dejar reposar durante 5 minutos, y luego tomar 1 ml del sobrenadante en el tubo colorimétrico como líquido a probar.

7 Determinación de la muestra: Tomar 1 ml del líquido a probar y agregarlo al tubo colorimétrico de 5 ml, y tomar otro 1 ml de agua purificada como control en blanco.

Añadir 4 gotas de reactivo A y 4 gotas de reactivo B en secuencia, agitar bien y colocar en el compartimento congelador del frigorífico durante 10 minutos, añadir 1 ml de reactivo E inmediatamente después de sacarlo, agitar durante 30 segundos, dejar reposar y estratificar, tomar 0,5 ml de solución de la capa superior (si no se aclara la capa superior, centrifugar para aclarar la capa superior y absorberla), añadir 1 ml de solución de reactivo F, agitar enérgicamente y luego dejar reposar para la estratificación.

Luego absorber el líquido de la capa superior 200 L en un tubo colorimétrico de 1,5 ml, añadir 2 gotas de reactivo B y 4 gotas de reactivo C, agitar bien y añadir 4 gotas de reactivo D, observar los resultados después de 5 minutos de desarrollo del color.

8 Resultados Determinación: Si el color de la solución a probar es significativamente más oscuro que el control en blanco, se agrega ciclamato a la muestra, que se puede comparar con la tarjeta de color para obtener el contenido aproximado. Si el color es básicamente el mismo que el control en blanco, indica que no se agrega ciclamato.

9 Precauciones

9 Utilice reactivos para prestar atención a la seguridad y lave con agua inmediatamente después del contacto con la piel.

9 El reactivo F es una solución de cloruro sódico saturado, y es normal tener cristales no disueltos.

9 Después de agregar el reactivo de detección C, agite bien y luego agregue el reactivo D.

9,4 Las muestras positivas deben volver a probarse 3 veces y preste atención para comparar con el control en blanco.

9,5 Este producto solo se utiliza para el cribado inicial y el resultado final está sujeto a los métodos estándar nacionales pertinentes.

9 Condiciones de almacenamiento y período de validez Reactivos Conservar en lugar fresco y seco a 4-30 ° C, protegido de la luz, y el período de validez es de 12 meses.

10 Lista de empaque del kit, especificaciones: 100 veces / caja

Nombre

Cantidad

Nombre

Cantidad

Observaciones

Reactivo A

2 Botella

Reactivo F

1 Botella

Reactivo B

2 Botella

1. 5 mL Tubo Centrífugo

1 Paquete

Reactivo C

2 Botella

5 mL Tubo Centrífugo

1 Paquete

Reactivo D117