راه حل بازرسی سریع برای کیفیت و ایمنی محصولات مرغ و تخم مرغ

راه حل تشخیص سریع کیفیت و ایمنی محصولات تخم مرغ 1. پیشینه تخم مرغ منبع مهمی از پروتئین در رژیم غذایی روزانه افراد است و کیفیت و ایمنی آنها از اهمیت بالایی برخوردار است. با این حال ، تخم مرغ ممکن است در طول فرآیند تولید توسط عوامل مختلفی مانند آفت کش ها و بقایای داروهای دامپزشکی آلوده شود. به عنوان مثال ، آلودگی آفت کش ها در محیط می تواند از طریق دستگاه تنفسی ، تماس با پوست یا آب آشامیدنی وارد بدن پرنده شود. آلودگی خوراک ، مصرف غیرقانونی مواد مخدر و غیره نیز می تواند منجر به مشکلات باقیمانده دارو شود که سلامت مصرف کننده را به طور جدی تهدید می کند. 2. مشکلات موجود از منظر اقلام فاقد صلاحیت برای بازرسی نمونه از تخم مرغ و فرآورده های تخم مرغ در سال 2024 ، نسبت تشخیص داروهایی مانند داکسی سایکلین ، مترونیدازول و متوپریم نسبتاً بالا است که نشان دهنده مشکل باقی مانده داروهای دامپزشکی در طیور است. بقایای نه تنها بر کیفیت تخم مرغ تأثیر می گذارد ، بلکه ممکن است در بدن انسان تجمع یابد و خطراتی برای سلامتی ایجاد کند. III. راه حل تشخیص سریع (I) ابزار تشخیص جعبه تشخیص ویژه برای تخم مرغ: یکپارچه با انواع عملکردهای تشخیص ، حمل آسان و عملیات میدانی ، تجهیزات اساسی برای تشخیص سریع است. کارت تشخیص تخم مرغ طیور: مانند کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی کلرامفنیکل فلورفنیکل ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی سولفونامید و غیره. می توان آن را به سرعت برای باقی مانده های داروهای دامپزشکی مختلف با حساسیت بالا تشخیص داد ، مانند کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی کلرامفنیکل فلورفنیکول ، حساسیت کلرامفنیکل در تخم مرغ می تواند به 0.1ppb برسد. آشکارساز آنتی بیوتیک: می تواند بقایای آنتی بیوتیک را در تخم مرغ به دقت تشخیص دهد و داده های کمی را برای آلودگی آنتی بیوتیکی در تخم مرغ ارائه دهد. آشکارساز میکروبیولوژیکی: برای تشخیص شاخص های میکروبی در تخم مرغ برای جلوگیری از زوال تخم مرغ و بیماری های ناشی از غذا به دلیل استانداردهای میکروبی بیش از حد استفاده می شود. (2) روش تشخیص و استاندارد تشخیص باقی مانده داروی دامپزشکی: با توجه به روش تشخیص 2025 و استاندارد قضاوت برای باقی مانده داروهای دامپزشکی در تخم مرغ ، داروهای مختلف دارای روش های تشخیص و استانداردهای قضاوت متناظر برای بافت های حیوانی مانند مرغ / تخم مرغ هستند. به عنوان مثال ، استاندارد قضاوت برای انروفلوکساسین 10 میکروگرم بر کیلوگرم ، سیپروفلوکساسین 10 میکروگرم بر کیلوگرم و غیره است. با استفاده از محصول تشخیص سریع طلای کلوئیدی باقیمانده داروی تخم مرغ ، نتیجه تشخیص را می توان در عرض ده دقیقه به دست آورد و عملیات ساده و سریع است. تشخیص باقیمانده آفت کش: با توجه به روش تشخیص باقیمانده آفت کش 2025 و استاندارد قضاوت در تخم مرغ ، بقایای آفت کش ها در جوجه ها / تخم ها شناسایی می شوند ، مانند استاندارد قضاوت کلرپیریفوس 0.01 میلی گرم بر کیلوگرم ، فلونمیکوزول 0.01 میلی گرم بر کیلوگرم و غیره. از طریق ابزارهای آزمایش حرفه ای ، بقایای آفت کش ها را می توان به سرعت غربال کرد. (3) مزیت محصول سریع: نتایج را می توان در عرض ده دقیقه شناسایی کرد ، که چرخه تشخیص را تا حد زیادی کوتاه می کند ، کارایی تشخیص را بهبود می بخشد و نیازهای بازار را برای غربالگری سریع برآورده می کند. دقیق: با تایید موسسات حرفه ای ، نتایج آزمایش قابل اعتماد است و بقایای دارو و آلودگی میکروبی در تخم مرغ مرغ را می توان به دقت شناسایی کرد. عملیات ساده: کتابچه راهنمای ارتقا یافته جدید ، همراه با ویدیوی نمایشی ، به کاربران اجازه می دهد تا به راحتی شروع به کار کنند و حتی افراد غیرحرفه ای نیز می توانند به سرعت بر روش عملیات تسلط پیدا کنند. انطباق با استانداردها: محصول به موقع به روز می شود تا مطابق با استاندارد ملی و طرح نظارت بر بقایای داروهای دامپزشکی 2025 برای محصولات دام و طیور باشد تا اطمینان حاصل شود که نتایج آزمایش آخرین الزامات نظارتی را برآورده می کند. IV. اجرای برنامه و اثر راه حل تشخیص سریع در شرکت های تولید تخم مرغ ، بازارهای کشاورزان ، بخش های بازرسی کیفیت و سایر مکان ها ترویج و اعمال می شود. از طریق نمونه برداری منظم و نظارت روزانه می توان به موقع خطرات کیفی و ایمنی تخم مرغ را تشخیص داد و از ورود محصولات نامرغوب به بازار جلوگیری کرد. برای اطمینان از اینکه مصرف کنندگان می توانند محصولات تخم مرغ مرغ ایمن و مطمئن را خریداری کنند و کیفیت و سطح ایمنی کل صنعت تخم مرغ مرغ را بهبود بخشد.