Snabb inspektionslösning för kvalitet och säkerhet för fjäderfä och äggprodukter

Lösning för snabb upptäckt av kvalitet och säkerhet för fjäderfääggprodukter 1. BAKGRUND Fjäderfäägg är en viktig proteinkälla i människors dagliga kost, och deras kvalitet och säkerhet är av yttersta vikt. Fjäderfäägg kan dock förorenas av olika faktorer som bekämpningsmedel och veterinärmedicinska läkemedelsrester under produktionsprocessen. Till exempel kan bekämpningsmedelsföroreningar i miljön komma in i fågelns kropp genom luftvägarna, hudkontakt eller dricksvatten; foderförorening, olaglig droganvändning etc. kan också leda till läkemedelsrester, vilket allvarligt hotar konsumenternas hälsa. 2. Befintliga problem Ur perspektivet av okvalificerade föremål för provtagning av fjäderfäägg och äggprodukter 2024 är detektionsandelen av läkemedel som doxycyklin, metronidazol och metoprim relativt hög, vilket återspeglar att problemet med veterinärmedicinska läkemedelsrester hos fjäderfä Dessa rester påverkar inte bara kvaliteten på fjäderfäägg utan kan också ackumuleras i människokroppen och orsaka hälsorisker. III. Snabb detekteringslösning (I) Detektionsverktyg Specialdetekteringslåda för fjäderfäägg: integrerad med en mängd olika detektionsfunktioner, lätt att bära och fältoperation, är den grundläggande utrustningen för snabb detektering. Fjäderfäägg detekteringskort: såsom kloramfenikol fluorfenikol kolloidalt guld snabbdetekteringskort, sulfonamid kolloidalt guld snabbdetekteringskort etc. Det kan snabbt detekteras för olika veterinärmedicinska läkemedelsrester med hög känslighet, såsom kloramfenikol fluorfenikol kolloidalt guld snabb detekteringskort, känsligheten av kloramfenikol i fjäderfäägg kan nå 0,1 ppb. Antibiotisk detektor: Det kan exakt detektera antibiotikarester i fjäderfäägg och tillhandahålla kvantitativa data för antibiotikaförorening i fjäderfäägg. Mikrobiologisk detektor: används för att detektera mikrobiella indikatorer i fjäderfäägg för att förhindra äggförsämring och livsmedelsburna sjukdomar på grund av överdrivna mikrobiella standarder. (2) Detektionsmetod och standard Detektion av veterinärmedicinska läkemedelsrester: Enligt 2025-detektionsmetoden och bedömningsstandarden för veterinärmedicinska läkemedelsrester i fjäderfäägg har olika läkemedel motsvarande detektionsmetoder och bedömningsstandarder för djurvävnader som kycklingar / ägg. Till exempel är bedömningsstandarden för enrofloxacin 10 μg / kg, ciprofloxacin är 10 μg / kg, etc. Med hjälp av äggläkemedelsresterna kolloid guld snabbdetekteringsprodukt kan detekteringsresultatet erhållas inom tio minuter, och operationen är enkel och snabb. Bekämpningsmedelsrester Detektion: Enligt 2025 Pesticide Residue Detection Method and Judgment Standard in Poultry Eggs, bekämpningsmedelsresterna i kycklingar / ägg detekteras, såsom klorpyrifos bedömningsstandard är 0,01 mg / kg, flunmycozol är 0,01 mg / kg, etc. Genom professionella testverktyg kan bekämpningsmedelsrester snabbt screenas. (3) Produktfördel Snabb: Resultaten kan detekteras inom tio minuter, vilket kraftigt förkortar detekteringscykeln, förbättrar detekteringseffektiviteten och uppfyller marknadens behov för snabb screening. Noggrann: Certifierad av professionella institutioner, testresultaten är tillförlitliga och läkemedelsresterna och mikrobiell kontaminering i fjäderfäägg kan identifieras exakt. Enkel användning: Den nya uppgraderade manualen, i kombination med demonstrationsvideon, gör det möjligt för användare att enkelt komma igång, och även icke-professionella kan snabbt behärska driftsmetoden. Överensstämmelse med standarder: Produkten uppdateras i rätt tid för att uppfylla den nationella standarden och 2025-planen för övervakning av veterinärmedicinska rester för boskap och fjäderfäprodukter för att säkerställa att testresultaten uppfyller de senaste lagkraven. IV. Programimplementering och effekt Snabbdetekteringslösningen främjas och tillämpas i fjäderfääggproduktionsföretag, bondemarknader, kvalitetskontrollavdelningar och andra platser. Genom regelbunden provtagning och daglig övervakning kan kvalitets- och säkerhetsriskerna i fjäderfäägg upptäckas i tid, och undermåliga produkter kan förhindras från att komma in på marknaden. För att säkerställa att konsumenterna kan köpa säkra och säkra fjäderfääggprodukter och för att förbättra kvaliteten och säkerhetsnivån för hela fjäderfääggindustrin.