Lösung für den schnellen Nachweis von Qualität und Sicherheit von Geflügeleiprodukten 1. HINTERGRUND Geflügeleier sind eine wichtige Proteinquelle in der täglichen Ernährung der Menschen, und ihre Qualität und Sicherheit sind von größter Bedeutung. Geflügeleier können jedoch während des Produktionsprozesses durch verschiedene Faktoren wie Pestizide und Tierarzneimittelrückstände kontaminiert werden. Beispielsweise kann die Verschmutzung durch Pestizide in der Umwelt über die Atemwege, Hautkontakt oder Trinkwasser in den Körper des Vogels gelangen; Futtermittelkontamination, illegaler Drogenkonsum usw. können auch zu Problemen mit Arzneimittelrückständen führen, die die Gesundheit der Verbraucher ernsthaft gefährden. 2. Bestehende Probleme Aus der Perspektive der unqualifizierten Artikel für die Stichprobenkontrolle von Geflügeleiern und Eiprodukten im Jahr 2024 ist der Nachweisanteil von Arzneimitteln wie Doxycyclin, Metronidazol und Methoprim relativ hoch, was das Problem der Tierarzneimittelrückstände in Geflügel widerspiegelt Diese Rückstände beeinträchtigen nicht nur die Qualität von Geflügeleiern, sondern können sich auch im menschlichen Körper ansammeln, was zu Gesundheitsrisiken führt. III. Schnellnachweislösung (I) Nachweiswerkzeug Spezielle Nachweisbox für Geflügeleier: integriert mit einer Vielzahl von Nachweisfunktionen, leicht zu tragen und Feldbetrieb, ist die Grundausstattung für den Schnellnachweis. Geflügelei-Nachweiskarte: wie Chloramphenicol-Fluorfenicol-Kolloidal-Gold-Schnellnachweiskarte, Sulfonamid-Kolloidal-Gold-Schnellnachweiskarte usw. Es kann schnell für verschiedene Tierarzneimittelrückstände mit hoher Empfindlichkeit, wie Chloramphenicol-Fluorfenicol-Kolloidgold-Schnellnachweiskarte, die Empfindlichkeit von Chloramphenicol in Geflügeleiern kann 0,1 ppb erreichen. Antibiotikadetektor: Es kann Antibiotikarückstände in Geflügeleiern genau nachweisen und quantitative Daten für die Antibiotikakontamination in Geflügeleiern liefern. Mikrobiologischer Detektor: zum Nachweis mikrobieller Indikatoren in Geflügeleiern, um den Verfall von Eiern und lebensmittelbedingte Krankheiten aufgrund übermäßiger mikrobieller Standards zu verhindern. (2) Nachweismethode und Standard Nachweis von Tierarzneimittelrückständen: Gemäß der Nachweismethode 2025 und dem Beurteilungsstandard für Tierarzneimittelrückstände in Geflügeleiern haben verschiedene Arzneimittel entsprechende Nachweismethoden und Beurteilungsstandards für tiergewebe wie Hühner / Eier. Beispielsweise beträgt der Beurteilungsstandard für Enrofloxacin 10 μg / kg, Ciprofloxacin 10 μg / kg usw. Mit dem Ei-Arzneimittelrückstand-Kolloid-Gold-Schnellnachweisprodukt kann das Nachweisergebnis innerhalb von zehn Minuten erzielt werden, und der Betrieb ist einfach und schnell. Erkennung von Pestizidrückständen: Gemäß der Methode zum Nachweis von Pestizidrückständen 2025 und dem Beurteilungsstandard in Geflügeleiern werden die Pestizidrückstände in Hühnern / Eiern nachgewiesen, wie z. B. der Chlorpyrifos-Beurteilungsstandard ist 0,01 mg / kg, Flunmycozol ist 0,01 mg / kg usw. Durch professionelle Testwerkzeuge können Pestizidrückstände schnell überprüft werden. (3) Produktvorteil Schnell: Die Ergebnisse können innerhalb von zehn Minuten nachgewiesen werden, was den Nachweiszyklus erheblich verkürzt, die Nachweiseffizienz verbessert und die Anforderungen des Marktes für ein schnelles Screening erfüllt. Präzise: Von professionellen Institutionen zertifiziert, sind die Testergebnisse zuverlässig, und die Arzneimittelrückstände und mikrobielle Kontamination in Geflügeleiern können genau identifiziert werden. Einfache Bedienung: Das neue, verbesserte Handbuch, kombiniert mit dem Demonstrationsvideo, ermöglicht Benutzern einen einfachen Einstieg, und selbst Laien können die Betriebsmethode schnell beherrschen. Einhaltung der Normen: Das Produkt wird rechtzeitig aktualisiert, um die nationale Norm und den Plan zur Überwachung von Tierarzneimittelrückständen 2025 für Vieh- und Geflügelprodukte zu erfüllen, um sicherzustellen, dass die Testergebnisse den neuesten gesetzlichen Anforderungen entsprechen. IV. Programmdurchführung und Wirkung Die Schnellerkennungslösung wird in Geflügeleiproduktionsbetrieben, Bauernmärkten, Qualitätskontrollabteilungen und anderen Orten gefördert und angewendet. Durch regelmäßige Probenahmen und tägliche Überwachung können die Qualitäts- und Sicherheitsrisiken in Geflügeleiern rechtzeitig erkannt und verhindert werden, dass minderwertige Produkte auf den Markt kommen. Um sicherzustellen, dass die Verbraucher sichere Geflügeleiprodukte kaufen können, und um die Qualität und das Sicherheitsniveau der gesamten Geflügeleiindustrie zu verbessern.