حل التفتيش السريع لجودة وسلامة الدواجن ومنتجات البيض

حل للكشف السريع عن جودة وسلامة منتجات بيض الدواجن 1. BACKGROUND يعتبر بيض الدواجن مصدرًا مهمًا للبروتين في النظام الغذائي اليومي للناس ، كما أن جودته وسلامته لهما أهمية قصوى. ومع ذلك ، قد يتلوث بيض الدواجن بعوامل مختلفة مثل المبيدات الحشرية ومخلفات الأدوية البيطرية أثناء عملية الإنتاج. على سبيل المثال ، يمكن أن يدخل تلوث المبيدات الحشرية في البيئة إلى جسم الطائر من خلال الجهاز التنفسي أو ملامسة الجلد أو مياه الشرب ؛ يمكن أن يؤدي تلوث الأعلاف والاستخدام غير المشروع للمخدرات وما إلى ذلك إلى مشاكل بقايا الأدوية ، مما يهدد صحة المستهلك بشكل خطير. 2. المشاكل الحالية من منظور العناصر غير المؤهلة لفحص عينات بيض الدواجن ومنتجات البيض في عام 2024 ، فإن نسبة الكشف عن الأدوية مثل الدوكسيسيكلين والميترونيدازول والميثوبريم مرتفعة نسبيًا ، مما يعكس أن مشكلة مخلفات الأدوية البيطرية في الدواجن هذه المخلفات لا تؤثر فقط على جودة بيض الدواجن ، ولكنها قد تتراكم أيضًا في جسم الإنسان ، مما يتسبب في مخاطر صحية. ثالثا. حل الكشف السريع (I) أداة الكشف صندوق الكشف الخاص لبيض الدواجن: متكامل مع مجموعة متنوعة من وظائف الكشف ، سهل الحمل والتشغيل الميداني ، هو المعدات الأساسية للكشف السريع. بطاقة الكشف عن بيض الدواجن: مثل بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغرواني كلورامفينيكول فلورفينيكول ، بطاقة الكشف السريع عن الذهب الغرواني السلفوناميد ، إلخ. يمكن اكتشافه بسرعة لمخلفات الأدوية البيطرية المختلفة ذات الحساسية العالية ، مثل بطاقة الكشف السريع للذهب الغرواني chloramphenicol fluorfenicol ، يمكن أن تصل حساسية الكلورامفينيكول في بيض الدواجن إلى 0.1 جزء في البوصة. كاشف المضادات الحيوية: يمكنه الكشف بدقة عن بقايا المضادات الحيوية في بيض الدواجن وتوفير بيانات كمية عن تلوث المضادات الحيوية في بيض الدواجن. الكاشف الميكروبيولوجي: يستخدم للكشف عن المؤشرات الميكروبية في بيض الدواجن لمنع تدهور البيض والأمراض المنقولة بالغذاء بسبب المعايير الميكروبية المفرطة. (2) طريقة الكشف والمعيار الكشف عن بقايا الأدوية البيطرية: وفقًا لطريقة الكشف لعام 2025 ومعيار الحكم لمخلفات الأدوية البيطرية في بيض الدواجن ، فإن الأدوية المختلفة لها طرق كشف ومعايير حكم مقابلة لأنسجة الحيوانات مثل الدجاج / البيض. على سبيل المثال ، معيار الحكم على إنروفلوكساسين هو 10 ميكروغرام / كجم ، سيبروفلوكساسين هو 10 ميكروغرام / كجم ، إلخ. باستخدام منتج الكشف السريع عن الذهب الغرواني لبقايا دواء البيض ، يمكن الحصول على نتيجة الكشف في غضون عشر دقائق ، وتكون العملية بسيطة وسريعة. الكشف عن بقايا مبيدات الآفات: وفقًا لطريقة الكشف عن بقايا مبيدات الآفات لعام 2025 ومعيار الحكم في بيض الدواجن ، يتم الكشف عن بقايا مبيدات الآفات في الدجاج / البيض ، مثل معيار حكم الكلوربيريفوس هو 0.01 مجم / كجم ، فلونميكوزول 0.01 مجم / كجم ، إلخ. من خلال أدوات الاختبار الاحترافية ، يمكن فحص بقايا مبيدات الآفات بسرعة. (3) ميزة المنتج سريع: يمكن اكتشاف النتائج في غضون عشر دقائق ، مما يقصر دورة الكشف بشكل كبير ، ويحسن كفاءة الكشف ، ويلبي احتياجات السوق للفحص السريع. دقيق: معتمد من قبل المؤسسات المهنية ، ونتائج الاختبار موثوقة ، ويمكن تحديد بقايا الأدوية والتلوث الميكروبي في بيض الدواجن بدقة. عملية بسيطة: يتيح الدليل الجديد الذي تمت ترقيته ، جنبًا إلى جنب مع الفيديو التوضيحي ، للمستخدمين البدء بسهولة ، وحتى غير المحترفين يمكنهم إتقان طريقة التشغيل بسرعة. الامتثال للمعايير: يتم تحديث المنتج في الوقت المناسب لتلبية المعايير الوطنية وخطة مراقبة بقايا الأدوية البيطرية لعام 2025 لمنتجات الثروة الحيوانية والدواجن لضمان تلبية نتائج الاختبار لأحدث المتطلبات التنظيمية. رابعا. تنفيذ البرنامج وتأثيره يتم الترويج لحل الكشف السريع وتطبيقه في شركات إنتاج بيض الدواجن وأسواق المزارعين وإدارات فحص الجودة وأماكن أخرى. من خلال أخذ العينات المنتظم والمراقبة اليومية ، يمكن اكتشاف مخاطر الجودة والسلامة في بيض الدواجن في الوقت المناسب ، ويمكن منع المنتجات المتدنية من دخول السوق. لضمان أن المستهلكين يمكنهم شراء منتجات بيض دواجن آمنة ومضمونة ، ولتحسين مستوى الجودة والسلامة لصناعة بيض الدواجن بأكملها

.