Anleitung zur Schnellmessung von Schwefeldioxid in Lebensmitteln

Produktnummer: YP-23

1. Methodenprinzip

Sulfit in der Probe reagiert unter bestimmten Bedingungen mit dem chromogenen Mittel und bildet einen purpurroten Komplex. Die Tiefe der Lösungsfarbe ist proportional zum Schwefeldioxidgehalt in der Probe. Der Schwefeldioxidgehalt in der Probe kann durch Vergleich der Farbkarte bestimmt werden.

2. Anwendungsbereich

Dieses Kit eignet sich für die Bestimmung des Schwefeldioxidgehalts in Lebensmitteln wie Weißzucker, Tremella, Lotussamen, getrocknetem Gemüse und Reisnudelprodukten. Es ist nicht geeignet für Proben mit farbigen Flüssigkeiten und Probenverarbeitungsflüssigkeiten, die die die Farbbeurteilung beeinträchtigen.

Drei, Sie müssen Ihre eigenen Werkzeuge mitbringen

Schere, Waage (0.1-100 Gramm), Pinzette, gereinigtes Wasser, Ultraschall, Pipette (0.1-1 ml), Timer

Vier, Probenbestimmung

1, Probenverarbeitung

Wasserlösliche feste Probe und flüssige Probe: 1 Gramm feste Probe (flüssige Probe direkt absorbiert 1mL) in den Probenbecher wiegen, 10 ml gereinigtes Wasser hinzufügen, sanft schütteln, um sich aufzulösen und zu mischen, als Probenbehandlungslösung.

Wasserunlösliche feste Probe: 0,2 Gramm Probe in den Probenbecher wiegen, 10 ml gereinigtes Wasser hinzufügen, 5 Minuten sanft schütteln und mischen (bei Bedingungen können 5 Minuten lang beschallt werden), als Probenbehandlungslösung.

2. Probenbestimmung

1 ml Probenverarbeitungslösung in ein kolorimetrisches 2-ml-Röhrchen geben, 1 Tropfen Reagenz A, 0,3 ml Reagenz B, 0,3 ml Reagenz C und 0,3 ml Reagenz D nacheinander hinzufügen und gut mischen. Nach 10 Minuten Standzeit die Messwerte mit der kolorimetrischen Standardkarte vergleichen. Wenn die Farbe den auf der kolorimetrischen Karte angegebenen Inhaltsbereich überschreitet, sollte die Probe mit gereinigtem Wasser verdünnt und erneut gemessen werden, und das kolorimetrische Ergebnis kann mit dem Verdünnungsmultiplikator multipliziert werden.

Schwefelgehalt in nicht wasserlöslichen festen Proben (mg / kg) = Ablesung auf der kolorimetrischen Karte 5

Fünf, Nachweisgrenze

Die Nachweisgrenze der Schwefeldioxidmethode dieses Kits beträgt 2 mg / kg.

Sechs, Vorsichtsmaßnahmen

1, Die Farbentwicklung ist nach 10 Minuten stabil, daher muss das Ergebnis nach 10 Minuten beurteilt werden.

2, die Verwendung dieses Kits zur Bestimmung der Probe, sollte unter belüfteten Bedingungen durchgeführt werden.

3, alle Reagenzien sollten den Kontakt mit der Haut vermeiden. Bei versehentlichem Kontakt bitte sofort mit viel Wasser abspülen.

sieben, Lagerbedingungen und Produktgültigkeitsdauer

1, Lagerbedingungen: Raumtemperatur und dunkle Lagerung;

2, Produktgültigkeitsdauer: 12 Monate, Produktionsdatum siehe Umverpackung.

8. Kit Zusammensetzung

Seriennummer

Spezifikationen

Zusammensetzung

10 mal / Karton

20 mal / Karton

50 mal / Karton

100 mal / Karton

1

Reagenz A

1 Flasche

1 Flasche

1 Flasche

2

B

1 Flasche

1 Flasche

1 Flasche

1 Flasche

1 Flasche

1 Flasche

1 Flasche

3

Reagenz C

1 Flasche

1 Flasche

1 Flasche

1 Flasche 11727740011 Flasche

1 Flasche

1

5

11727740011 Flasche 11727740011 Flasche