Istruzioni per l'istruzione del kit di misurazione rapida dell'anidride solforosa negli alimenti

Numero del prodotto: YP-23

1. Principio del metodo

Il solfito nel campione reagisce con l'agente cromogenico in determinate condizioni per formare un complesso rosso violaceo. La profondità del colore della soluzione è proporzionale al contenuto di anidride solforosa nel campione. Il contenuto di anidride solforosa nel campione può essere determinato confrontando la scheda colore.

2. Ambito di applicazione

Questo kit è adatto per la determinazione del contenuto di anidride solforosa in alimenti come zucchero bianco, Tremella, semi di loto, verdure secche, riso e noodle. Non è adatto per campioni con liquidi colorati e fluidi di lavorazione che interferiscono con il giudizio del colore.

Tre, è necessario portare i propri strumenti

forbici, bilancia (0.1-100 grammi), pinze, acqua purificata, ultrasuoni, pipetta (0.1-1 mL), timer

Quattro, determinazione del campione

1, elaborazione del campione

Campione solido solubile in acqua e campione liquido: pesare 1 grammo di campione solido (campione liquido assorbito direttamente 1mL) nella tazza del campione, aggiungere 10mL di acqua purificata, agitare delicatamente per sciogliere e mescolare, come soluzione di trattamento del campione.

Campione solido insolubile in acqua: pesare 0,2 grammi di campione nella tazza del campione, aggiungere 10mL di acqua purificata, agitare delicatamente e mescolare per 5 minuti (quelli con condizioni possono essere sonicati per 5 minuti) come soluzione di trattamento del campione 12711798712. Determinazione del campione

Prendere 1 mL di soluzione di trattamento del campione in una provetta colorimetrica da 2 mL, aggiungere 1 goccia di reagente A, 0,3 mL di reagente B, 0,3 mL di reagente C e 0,3 mL di reagente D a turno, e mescolare bene. Dopo 10 minuti in piedi, confrontare le letture con la scheda colorimetrica standard. Se il colore supera l'intervallo di contenuto indicato dalla scheda colorimetrica, il campione deve essere diluito con acqua purificata e misurato nuovamente e il risultato colorimetrico può essere moltiplicato per il multiplo di diluizione.

Contenuto di anidride solforosa in campioni solidi non solubili in acqua (mg / kg) = lettura sulla scheda colorimetrica 5

Cinque, limite di rilevazione

mg / kg.

Six, Precauzioni

1, Lo sviluppo del colore è stabile dopo 10 minuti, quindi il risultato deve essere giudicato dopo 10 minuti.

2, l'uso di questo kit per determinare il campione, deve essere effettuato in condizioni ventilate.

3, tutti i reagenti devono evitare il contatto con la pelle. In caso di contatto involontario, sciacquare immediatamente con abbondante acqua.

sette, condizioni di conservazione e periodo di validità del prodotto

1, condizioni di conservazione: temperatura ambiente e conservazione al buio;

2, periodo di validità del prodotto: 12 mesi, data di produzione vedere l'imballaggio esterno.

8. Kit composizione

Numero di serie

Specifiche

Composizione

10 volte / scatola

20 volte / scatola

50 volte / scatola

100 volte / scatola

1

reagente A

1 bottiglia

1 bottiglia

1 bottiglia

1

2

bottiglia B

1 bottiglia

1 bottiglia

1 bottiglia

1 bottiglia

1 bottiglia

3

bottiglia 1172779817981bottiglia

5

bottiglia 1172798740011 bottiglia 1172779817981bottiglia 1400740074001bottiglia in scala 11727981bottiglia 1179874001bottiglia