การตรวจหาคลอเตตราไซคลิน: มาตรฐานการตรวจหายาปฏิชีวนะ เช่น คลอเตตราไซคลินและออกซีเตตราไซคลิน

ในระบบความปลอดภัยของอาหารสมัยใหม่ปัญหาของยาปฏิชีวนะตกค้างเป็นจุดสนใจของสังคมเสมอ ยาปฏิชีวนะ tetracycline เช่น chlortetracycline และ oxytetracycline ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์เนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียในวงกว้างเพื่อป้องกันและรักษาโรคสัตว์และส่งเสริมการเจริญเติบโต อย่างไรก็ตามการใช้ยาปฏิชีวนะในทางที่ผิดหรือผิดปกติอาจนำไปสู่การตกค้างในอาหารที่ได้จากสัตว์เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ผ่านห่วงโซ่อาหารซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์เช่นทำให้เกิดอาการแพ้ทำให้เกิดการดื้อต่อแบคทีเรียเพิ่มขึ้นเป็นต้น ดังนั้นการทดสอบอย่างเข้มงวดของยาปฏิชีวนะเช่นคลอเตตราไซคลินและออกซิเตตราไซคลินในอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าสารตกค้างเป็นไปตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้องจึงเป็นลิงค์สำคัญในการรับรองความปลอดภัยของอาหาร

เพื่อควบคุมความเสี่ยงของยาปฏิชีวนะตกค้างอย่างมีประสิทธิภาพทั้งจีนและองค์กรระหว่างประเทศได้กำหนดมาตรฐานการทดสอบที่สอดคล้องกันมาตรฐานเหล่านี้มักจะระบุขีด จำกัด สารตกค้างสูงสุด (MRLs) ของยาปฏิชีวนะชนิดต่าง ๆ อย่างชัดเจนในเมทริกซ์อาหารที่แตกต่างกัน (เช่นเนื้อสัตว์ไข่นมผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ฯลฯ) รวมถึงวิธีการตรวจจับและข้อกำหนดทางเทคนิคที่สอดคล้องกัน ตัวอย่างเช่นขั้นตอนการปรับสภาพตัวอย่างเงื่อนไขการวิเคราะห์เครื่องมือ (เช่น HPLC โครมาโตกราฟีของเหลว - แมสสเปกโตรเมตรี ฯลฯ) และเกณฑ์การตัดสินผลลัพธ์ ฯลฯ อาจอธิบายไว้ในรายละเอียดในมาตรฐานแห่งชาติซึ่งเป็นพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และสม่ำเสมอสำหรับการทดสอบในห้องปฏิบัติการ การปฏิบัติตามมาตรฐานเหล่านี้สำหรับการทดสอบสามารถรับรองความถูกต้องและความน่าเชื่อถือของผลการทดสอบเพื่อให้สามารถตรวจสอบยาปฏิชีวนะตกค้างในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในงานทดสอบจริงการเลือกวิธีการทดสอบที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญแม้ว่าวิธีการตรวจจับเครื่องมือแบบดั้งเดิมจะมีความแม่นยำสูงและมีความไวสูง แต่ก็มักจะต้องใช้ผู้ปฏิบัติงานมืออาชีพ กระบวนการปรับสภาพตัวอย่างที่ซับซ้อน และเครื่องมือและอุปกรณ์ราคาแพง และวงจรการตรวจจับค่อนข้างยาว เพื่อตอบสนองความต้องการของสถานการณ์ต่างๆ เช่น การตรวจสอบตนเองของสถานประกอบการผลิตอาหารและการคัดกรองอย่างรวดเร็วโดยหน่วยงานกำกับดูแลตลาด วิธีการตรวจจับอย่างรวดเร็วจึงเกิดขึ้น ในหมู่พวกเขา รีเอเจนต์การตรวจจับอย่างรวดเร็วตามหลักการของภูมิคุ้มกันวิทยา เช่น แถบทดสอบอิมมูโนโครมาโตกราฟี มีบทบาทสำคัญมากขึ้นในงานทดสอบระดับรากหญ้า เนื่องจากใช้งานง่าย รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ต้นทุนค่อนข้างต่ำ และข้อกำหนดต่ำสำหรับสภาพแวดล้อมการทดสอบWuhan Yupinyan Bio ในฐานะผู้ผลิตรีเอเจนต์การตรวจจับอย่างรวดเร็วด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างมืออาชีพ จัดหาผลิตภัณฑ์ตรวจจับอย่างรวดเร็วที่เกี่ยวข้องซึ่งสามารถคัดกรองสารตกค้างของยาปฏิชีวนะต่างๆ เช่น คลอเตตราไซคลินและออกซีเตตราไซคลินได้อย่างรวดเร็ว และให้การควบคุมคุณภาพในทุกด้านของห่วงโซ่อุตสาหกรรมอาหาร การสนับสนุนทางเทคนิคที่แข็งแกร่ง

ด้วยการปฏิบัติตามมาตรฐานการทดสอบสำหรับยาปฏิชีวนะอย่างเคร่งครัด เช่น คลอเตตราไซคลินและออกซีเตตราไซคลิน และรวมกับหวู่ฮั่น Yupinyan Bio และองค์กรอื่นๆ เพื่อจัดหารีเอเจนต์การตรวจจับอย่างรวดเร็วที่มีประสิทธิภาพและวิธีการทางเทคนิคอื่นๆ ประสิทธิภาพและความครอบคลุมของการทดสอบสารตกค้างของยาปฏิชีวนะสามารถปรับปรุงได้อย่างมาก สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้ผู้ผลิตอาหารเสริมสร้างการควบคุมคุณภาพของตนเองและรับรองความปลอดภัยและการปฏิบัติตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ แต่ยังให้การรับประกันที่มีประสิทธิภาพสำหรับหน่วยงานกำกับดูแลในการค้นหาและกำจัดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานในเวลาที่เหมาะสมและป้องกันความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารในอนาคตด้วยนวัตกรรมและการพัฒนาเทคโนโลยีการทดสอบอย่างต่อเนื่องการทดสอบความปลอดภัยของอาหารจะสะดวกและแม่นยำยิ่งขึ้นและมีส่วนช่วยในการปกป้อง "ความปลอดภัยที่ปลายลิ้น" ของประชาชน