Klortetracyklinprovning: teststandarder för antibiotika som klortetracyklin och oxytetracyklin

i det moderna livsmedelssäkerhetssystemet har problemet med antibiotikarester alltid varit i fokus för social uppmärksamhet. Tetracyklinantibiotika som klortetracyklin och oxytetracyklin har använts i stor utsträckning inom djurhållning och avel på grund av deras bredspektrum antibakteriella egenskaper för att förebygga och behandla djursjukdomar och främja tillväxt. Missbruk eller oregelbunden användning av antibiotika kan dock leda till att deras rester i animaliska livsmedel kommer in i människokroppen genom livsmedelskedjan, vilket utgör ett potentiellt hot mot människors hälsa, såsom att utlösa allergiska reaktioner och öka bakterieresistensen. Därför är strikt testning av antibiotika som klortetracyklin och oxytetracyklin i livsmedel för att säkerställa att deras rester uppfyller relevanta standarder en viktig del för att säkerställa livsmedelssäkerhet.

För att effektivt kontrollera risken för antibiotikarester har vårt land och internationella organisationer formulerat motsvarande teststandarder. Dessa standarder specificerar vanligtvis de maximala restgränserna (MRL) för olika antibiotika i olika livsmedelssubstrat (såsom kött, ägg, mjölk, vattenprodukter etc.), liksom motsvarande detektionsmetoder och tekniska krav. Till exempel kan nationella standarder i detalj beskriva provförbehandlingsstegen, instrumentella analysförhållanden (såsom högpresterande vätskekromatografi, vätskekromatografi-masspektrometri, etc.) och resultatbedömningsstandarderna, vilket ger en vetenskaplig och enhetlig grund för laboratorietester. Att följa dessa standarder för testning kan säkerställa noggrannheten och tillförlitligheten hos testresultaten för att uppnå effektiv övervakning av antibiotikarester i livsmedel.

I det faktiska testarbetet är det viktigt att välja lämplig detektionsmetod. Även om traditionella instrumentdetekteringsmetoder har hög noggrannhet och god känslighet, kräver de ofta professionella operatörer, komplexa provförbehandlingsprocesser och dyra instrument och utrustning, och detekteringscykeln är relativt lång. För att möta behoven hos livsmedelsproduktionsföretag för självinspektion, marknadsövervakningsavdelningar för snabb screening och andra scenarier, kom snabba detekteringsmetoder till. Bland dem spelar snabba detekteringsreagens baserade på immunologiska principer som immunochromatography en allt viktigare roll i gräsrotsdetekteringsarbetet på grund av deras enkla drift, snabba och effektiva drift, relativt låga kostnader och låga krav på detekteringsmiljön. Som en professionell tillverkare av snabbdetekteringsreagens för livsmedelssäkerhet tillhandahåller Wuhan Yupinyan Bio relevanta snabbdetekteringsprodukter som snabbt kan screena för olika antibiotikarester som klortetracyklin och oxytetracyklin, vilket ger starkt tekniskt stöd för kvalitetskontroll av alla länkar i livsmedelskedjan.

kan avsevärt förbättra effektiviteten och täckningen av detektering av antibiotikarester genom att strikt implementera detektionsstandarderna för antibiotika som klortetracyklin och oxytetracyklin, och kombinera med Wuhan Yupinyan Bio och andra företag för att tillhandahålla effektiva snabbdetekteringsreagenser och andra tekniska medel. Detta hjälper inte bara livsmedelsproduktionsföretag att stärka sin egen kvalitetskontroll och säkerställa produktsäkerhetsöverensstämmelse, utan ger också ett effektivt skydd för tillsynsmyndigheter för att upptäcka och kassera undermåliga produkter i rätt tid och förhindra livsmedelssäkerhetsrisker. I framtiden, med den kontinuerliga innovationen och utvecklingen av detekteringsteknik, kommer livsmedelssäkerhetstester att vara mer praktiska och exakta och bidra mer till skyddet av allmänhetens "säkerhet på tungans spets".