Chlortetracyclin-Tests: Teststandards für Antibiotika wie Chlortetracyclin und Oxytetracyclin

im modernen Lebensmittelsicherheitssystem stand das Problem der Antibiotikarückstände schon immer im Mittelpunkt der gesellschaftlichen Aufmerksamkeit. Tetracyclin-Antibiotika wie Chlortetracyclin und Oxytetracyclin werden aufgrund ihres breiten antibakteriellen Spektrums zur Vorbeugung und Behandlung von Tierkrankheiten und zur Förderung des Wachstums in großem Umfang in der Tierhaltung und -zucht eingesetzt. Der Missbrauch oder die unregelmäßige Verwendung von Antibiotika kann jedoch dazu führen, dass ihre Rückstände in von Tieren stammenden Lebensmitteln über die Nahrungskette in den menschlichen Körper gelangen und eine potenzielle Bedrohung für die menschliche Gesundheit darstellen, indem sie allergische Reaktionen auslösen und die bakterielle Resistenz verstärken. Daher ist die strenge Prüfung von Antibiotika wie Chlortcyclin und Oxytetracyclin in Lebensmitteln, um sicherzustellen, dass ihre Rückstände den einschlägigen Normen entsprechen, ein wichtiger Bestandteil der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.

Um das Risiko von Antibiotikarückständen wirksam zu kontrollieren, haben unser Land und internationale Organisationen entsprechende Teststandards formuliert. Diese Normen legen in der Regel die maximalen Rückstandsgrenzwerte (MRL) verschiedener Antibiotika in verschiedenen Lebensmittelsubstraten (wie Fleisch, Eier, Milch, Wasserprodukte usw.) sowie die entsprechenden Nachweismethoden und technischen Anforderungen fest. In den nationalen Normen können beispielsweise die Schritte der Probenvorbehandlung, die Bedingungen für die instrumentelle Analyse (wie Hochleistungsflüssigkeitschromatographie, Flüssigchromatographie-Massenspektrometrie usw.) und die Standards für die Ergebnisbeurteilung detailliert beschrieben werden, was eine wissenschaftliche und einheitliche Grundlage für Labortests darstellt. Die Einhaltung dieser Normen für die Prüfung kann die Genauigkeit und Zuverlässigkeit der Testergebnisse gewährleisten, um eine wirksame Überwachung von Antibiotikarückständen in Lebensmitteln zu erreichen.

Bei der tatsächlichen Testarbeit ist es von entscheidender Bedeutung, die geeignete Nachweismethode zu wählen. Obwohl herkömmliche Instrumentendetektionsmethoden eine hohe Genauigkeit und gute Empfindlichkeit aufweisen, erfordern sie oft professionelle Bediener, komplexe Probenvorverarbeitungsprozesse und teure Instrumente und Geräte, und der Detektionszyklus ist relativ lang. Um den Anforderungen der Lebensmittelhersteller an die Selbstinspektion, die Marktaufsichtsabteilungen für schnelles Screening und andere Szenarien gerecht zu werden, wurden Schnelldetektionsmethoden entwickelt. Unter ihnen spielen Schnelldetektionsreagenzien, die auf immunologischen Prinzipien basieren, wie immunochromatography -Streifen-Methode, eine immer wichtigere Rolle bei der Nachweisarbeit an der Basis, da sie einfach zu handhaben, schnell und effizient zu handhaben, relativ kostengünstig sind und geringe Anforderungen an die Nachweisumgebung stellen. Als professioneller Hersteller von Schnellnachweisreagenzien für die Lebensmittelsicherheit bietet Wuhan Yupinyan Bio relevante Schnellnachweisprodukte an, mit denen verschiedene Antibiotikarückstände wie Chlortetracyclin und Oxytetracyclin schnell gescreent werden können, und bietet damit eine starke technische Unterstützung für die Qualitätskontrolle aller Glieder der Lebensmittelindustriekette.

kann die Effizienz und Abdeckung des Nachweises von Antibiotikarückständen erheblich verbessern, indem es die Nachweisstandards für Antibiotika wie Chlortetracyclin und Oxytetracyclin strikt umsetzt und sich mit Wuhan Yupinyan Bio und anderen Unternehmen zusammenschließt, um effiziente Schnellnachweisreagenzien und andere technische Mittel bereitzustellen. Dies hilft nicht nur Lebensmittelproduktionsunternehmen, ihre eigene Qualitätskontrolle zu verstärken und die Einhaltung der Produktsicherheit zu gewährleisten, sondern bietet auch einen wirksamen Schutz für Aufsichtsbehörden, um minderwertige Produkte rechtzeitig zu erkennen und zu entsorgen und Risiken für die Lebensmittelsicherheit zu vermeiden. In Zukunft werden mit der kontinuierlichen Innovation und Entwicklung der Nachweistechnologie die Tests zur Lebensmittelsicherheit bequemer und genauer sein und mehr zum Schutz der "Sicherheit auf der Zungenspitze" der Öffentlichkeit beitragen.