Test della clortetraciclina: standard di test per antibiotici come la clortetraciclina e l'ossitetraciclina

Nel moderno sistema di sicurezza alimentare, il problema dei residui di antibiotici è sempre stato al centro dell'attenzione sociale. Gli antibiotici tetraciclici come la clorotetraciclina e l'ossitetraciclina sono stati ampiamente utilizzati nell'allevamento e nell'allevamento grazie alle loro proprietà antibatteriche ad ampio spettro per prevenire e trattare le malattie degli animali e promuovere la crescita. Tuttavia, l'abuso o l'uso irregolare di antibiotici può portare ai loro residui negli alimenti di origine animale ed entrare nel corpo umano attraverso la catena alimentare, ponendo una potenziale minaccia per la salute umana, come innescare reazioni allergiche e migliorare la resistenza batterica. Pertanto, test rigorosi di antibiotici come la clorotetraciclina e l'ossitetraciclina negli alimenti per garantire che i loro residui soddisfino gli standard pertinenti è una parte importante per garantire la sicurezza alimentare.

Al fine di testare efficacemente i residui nazionali e le organizzazioni internazionali hanno formulato il controllo degli antibiotici. Queste norme di solito specificano i limiti massimi di residui (LMR) di vari antibiotici in diversi substrati alimentari (come carne, uova, latte, prodotti acquatici, ecc.), nonché i corrispondenti metodi di rilevamento e requisiti tecnici. Ad esempio, le norme nazionali possono descrivere in dettaglio le fasi di pretrattamento del campione, le condizioni di analisi strumentale (come la cromatografia liquida ad alte prestazioni, la cromatografia liquida-spettrometria di massa, ecc.) e gli standard di giudizio dei risultati, fornendo una base scientifica e unificata per i test di laboratorio. Seguire questi standard per i test può garantire l'accuratezza e l'affidabilità dei risultati dei test, in modo da ottenere un monitoraggio efficace dei residui di antibiotici negli alimenti.

Nel lavoro di test effettivo, è fondamentale scegliere il metodo di rilevamento appropriato. Sebbene i metodi tradizionali di rilevamento degli strumenti abbiano un'elevata precisione e una buona sensibilità, spesso richiedono operatori professionali, complessi processi di pre-elaborazione del campione e strumenti e attrezzature costosi e il ciclo di rilevamento è relativamente lungo. Al fine di soddisfare le esigenze delle imprese di produzione alimentare per l'autoispezione, i dipartimenti di supervisione del mercato per lo screening rapido e altri scenari, sono nati metodi di rilevamento rapido. Tra questi, i reagenti a rilevamento rapido basati su principi immunologici come immunochromatography il metodo a strisce stanno giocando un ruolo sempre più importante nel lavoro di rilevamento di base a causa del loro funzionamento semplice, funzionamento veloce ed efficiente, costo relativamente basso e bassi requisiti per l'ambiente di rilevamento. Come produttore professionale di reagenti a rilevamento rapido per la sicurezza alimentare, Wuhan Yupinyan Bio fornisce prodotti a rilevamento rapido pertinenti che possono rapidamente individuare vari residui di antibiotici come la clortetraciclina e l'ossitetraciclina, fornendo un forte supporto tecnico per il controllo di qualità di tutti gli anelli della catena dell'industria alimentare.

può migliorare notevolmente l'efficienza e la copertura del rilevamento dei residui di antibiotici attuando rigorosamente gli standard di rilevamento per antibiotici come la clortetraciclina e l'ossitetraciclina e combinandosi con Wuhan Yupinyan Bio e altre imprese per fornire reagenti a rilevamento rapido efficienti e altri mezzi tecnici. Questo non solo aiuta le imprese di produzione alimentare a rafforzare il proprio controllo di qualità e garantire la conformità della sicurezza del prodotto, ma fornisce anche una protezione efficace alle autorità di regolamentazione per rilevare e smaltire tempestivamente i prodotti scadenti e prevenire i rischi per la sicurezza alimentare. In futuro, con la continua innovazione e lo sviluppo della tecnologia di rilevamento, i test di sicurezza alimentare saranno più convenienti e accurati e contribuiranno maggiormente alla protezione della "sicurezza sulla punta della lingua" del pubblico.