Test de la chlortétracycline : normes de test pour les antibiotiques tels que la chlortétracycline et l'oxytétracycline

dans le système moderne de sécurité alimentaire, le problème des résidus d'antibiotiques a toujours été au centre de l'attention sociale. Les antibiotiques tétracyclines tels que la chlortétracycline et l'oxytétracycline ont été largement utilisés dans l'élevage et l'élevage en raison de leurs propriétés antibactériennes à large spectre pour prévenir et traiter les maladies animales et favoriser la croissance. Cependant, l'abus ou l'utilisation irrégulière d'antibiotiques peut conduire à leurs résidus dans les aliments d'origine animale et pénétrer dans le corps humain à travers la chaîne alimentaire, ce qui constitue une menace potentielle pour la santé humaine, comme le déclenchement de réactions allergiques et l'amélioration de la résistance bactérienne. Par conséquent, des tests stricts d'antibiotiques tels que la chlortétracycline et l'oxytétracycline dans les aliments pour s'assurer que leurs résidus répondent aux normes pertinentes est un élément important pour assurer la sécurité alimentaire.

Afin de contrôler efficacement les risques des antibiotiques et des normes internationales correspondantes. Ces normes spécifient généralement les limites maximales de résidus (LMR) de divers antibiotiques dans différents substrats alimentaires (tels que la viande, les œufs, le lait, les produits aquatiques, etc.), ainsi que les méthodes de détection et les exigences techniques correspondantes. Par exemple, les normes nationales peuvent décrire en détail les étapes de prétraitement des échantillons, les conditions d'analyse instrumentale (telles que la chromatographie liquide haute performance, la chromatographie liquide-spectrométrie de masse, etc.) et les normes de jugement des résultats, fournissant une base scientifique et unifiée pour les tests en laboratoire. Le respect de ces normes de test peut garantir l'exactitude et la fiabilité des résultats des tests, afin d'assurer une surveillance efficace des résidus d'antibiotiques dans les aliments.

Dans le travail de test réel, il est essentiel de choisir la méthode de détection appropriée. Bien que les méthodes traditionnelles de détection des instruments aient une grande précision et une bonne sensibilité, elles nécessitent souvent des opérateurs professionnels, des processus complexes de prétraitement des échantillons, des instruments et des équipements coûteux, et le cycle de détection est relativement long. Afin de répondre aux besoins des entreprises de production alimentaire en matière d'auto-inspection, les services de supervision du marché pour le dépistage rapide et d'autres scénarios, des méthodes de détection rapide ont vu le jour. Parmi elles, les réactifs de détection rapide basés sur des principes immunologiques tels que la méthode immunochromatography jouent un rôle de plus en plus important dans le travail de détection à la base en raison de leur fonctionnement simple, de leur fonctionnement rapide et efficace, de leur coût relativement faible et de leurs faibles exigences pour l'environnement de détection. En tant que fabricant professionnel de réactifs de détection rapide pour la sécurité alimentaire, Wuhan Yupinyan Bio fournit des produits de détection rapide pertinents qui peuvent dépister rapidement divers résidus d'antibiotiques tels que la chlortétracycline et l'oxytétracycline, fournissant un soutien technique solide pour le contrôle de la qualité de tous les maillons de la chaîne de l'industrie alimentaire.

peut considérablement améliorer l'efficacité et la couverture de la détection des résidus d'antibiotiques en appliquant strictement les normes de détection des antibiotiques tels que la chlortétracycline et l'oxytétracycline, et en s'associant à Wuhan Yupinyan Bio et à d'autres entreprises pour fournir des réactifs de détection rapide efficaces et d'autres moyens techniques. Cela aide non seulement les entreprises de production alimentaire à renforcer leur propre contrôle de la qualité et à assurer la conformité à la sécurité des produits, mais fournit également une protection efficace aux autorités réglementaires pour détecter et éliminer les produits de qualité en temps opportun. À l'avenir, grâce à l'innovation et au développement continus de la technologie de détection, les tests de sécurité alimentaire seront plus pratiques et précis, et contribueront davantage à la protection de la "sécurité sur le bout de la langue" du public.