Pudełko do szybkiego badania azotanów w żywności Instrukcja

Numer produktu: YPHM-04

1 Wprowadzenie

Powszechnie stosowane azotany obejmują azotan sodu, azotan potasu, azotan amonu i azotan przetworzony z rolniczych nawozów azotowych. Na niektórych obszarach, ze względu na stosowanie nawozów azotowych przez cały rok, zawartość azotanów w warzywach, owocach i paszach dla zwierząt gospodarskich jest wysoka. Z danych wynika, że sam azotan nie jest bardzo toksyczny, ale po dostaniu się do organizmu człowieka zostanie przekształcony w niektóre azotyny lub aminy pod wpływem działania bakterii jelitowych, które stanowią zagrożenie dla organizmu człowieka.

2 zasada wykrywania, azotan w żywności reaguje z kolorowymi odczynnikami, tworząc kolorowe związki. Wizualna

4 Wskaźniki techniczne, granica wykrywalności: 10 mg / L

5 próbka Oznaczanie

5.1 Woda pitna: Weź 1,0 ml próbki bezpośrednio do probówki, wstrząśnij, aby rozpuścić odczynnik, odstaw na 30 sekund i porównaj z kartą kolorymetryczną, weź ten sam lub podobny kolor skala Wskazana wartość to zawartość azotanów w próbce (w N).

5.2 Warzywa i owoce: Zważyć 1,0 g pokruszonej lub rozgniecionej próbki do 10 ml probówki wirówkowej, dodać oczyszczoną wodę do linii podziałki 10 ml i odstawić na 5 minut po wystarczającym wstrząśnięciu.

weź 1 ml supernatantu lub fil Po porównaniu z kartą kolorymetryczną należy przyjąć taką samą lub podobną skalę kolorów oznaczoną na zawartość 44,3, czyli zawartość azotanów w próbce (w przeliczeniu na azotany).

* Wskaźnik graniczny azotanów niektórych produktów spożywczych jest obliczany jako NaNO3, a wynik odczytu jest mnożony przez 44,3, a następnie mnożony przez 1,355.

5 Próbka mleka: Weź 1,0 ml próbki do probówki, wstrząśnij odczynnikiem do rozpuszczenia i odstaw na 30 sekund. W porównaniu z kartą kolorymetryczną, ponieważ emulsja ma prawie 1-krotność współczynnika załamania światła, weź tę samą lub podobną wartość wskazania skali kolorów pomnożoną przez 2 to zawartość azotanów w próbce (w N). 1172779 Gdy istnieje podejrzenie, że próbka może zawierać azotyny, próbkę można zmierzyć za pomocą probówki do szybkiego badania azotynów. Całkowita ilość zmierzona za pomocą probówki do szybkiego badania azotanów minus zawartość zmierzona przez probówkę do szybkiego badania azotynów w celu uzyskania pojedynczej zawartości azotanów.

6.2 Azotan jest często obecny w wodzie pitnej i nie powinien być używany jako rozcieńczalnik do oznaczania. Należy używać wody oczyszczonej lub destylowanej.

6 Jeśli wyniki testu przekraczają najwyższą wartość na karcie kolorymetrycznej lub próbka wchłonie dużą ilość wody i nie wchłonie supernatantu, wodę rozcieńczającą można zwiększyć, a wielokrotność rozcieńczenia można pomnożyć podczas obliczania wyników. 11727

7 Warunki przechowywania i okres ważności

Odczynniki są przechowywane w chłodnym i suchym miejscu w temperaturze 4-30 ° C, chronionym przed światłem, a okres ważności to 12 miesięcy.

8 Skład produktu

Numer seryjny

Dane techniczne

Skład

10 razy / pudełko

50 razy / pudełko

10 razy / pudełko

1

1 5 ml probówka detekcyjna

50

50 117277777984001100

2

10 probówka wirówkowa (nadająca się do recyklingu) 117277798400