صندوق اختبار النترات السريع في تعليمات الطعام

رقم المنتج: YPHM-04

1 مقدمة

تشمل النترات الشائعة نترات الصوديوم ونترات البوتاسيوم ونترات الأمونيوم والنترات المحولة من الأسمدة النيتروجينية الزراعية. في بعض المناطق ، بسبب استخدام الأسمدة النيتروجينية على مدار السنة ، يكون محتوى النترات في الخضروات والفواكه وأعلاف الماشية مرتفعًا. تشير البيانات إلى أن النترات نفسها ليست شديدة السمية ، ولكن بعد دخولها جسم الإنسان ، سيتم تحويلها إلى بعض النتريت أو الأمينات بسبب عمل البكتيريا المعوية ، والتي تشكل خطرًا على جسم الإنسان.

2 مبدأ الكشف ، يتفاعل النترات في الطعام مع كواشف الألوان لتوليد مركبات ملونة. يستخدم التحليل اللوني المرئي للمقارنة مع بطاقة اللون في مجموعة النترات لتحديد ما إذا كانت تحتوي على المادة المراد فحصها.

3 نطاق الكشف ، مياه الشرب ، الخضار ، الفواكه ، إلخ.

4 المؤشرات الفنية ، حد الكشف: 10 مجم / لتر

5 تحديد العينة

5.1 مياه الشرب: خذ 1.0 مل من العينة مباشرة في أنبوب الكشف ، ورجها لإذابة الكاشف ، اتركها لمدة 30 ثانية وقارنها بالبطاقة اللونية ، خذ نفس الشيء أو مقياس ألوان مشابه القيمة المشار إليها هي محتوى النترات في العينة (N).

5.2 الخضار والفواكه: تزن 1.0 جرام من العينة المسحوقة أو المهروسة في أنبوب طرد مركزي 10 مل ، أضف الماء النقي إلى خط مقياس 10 مل ، واتركه لمدة 5 دقائق بعد الاهتزاز الكافي.

خذ 1 مل من المادة الطافية أو الترشيح للقياس (إذا كان محلول العينة له لون ، يمكنك إضافة كمية مناسبة من الكربون المنشط للاهتزاز وإزالة اللون) إلى أنبوب الكشف ، ورجها لإذابة الكاشف ، واتركها لمدة 30 ثانية. بعد المقارنة مع البطاقة اللونية ، خذ نفس مقياس اللون أو مقياس لون مشابه ملحوظ على محتوى 44.3 ، وهو محتوى النترات في العينة (من حيث النترات).

* يتم حساب مؤشر حد النترات لبعض الأطعمة على أنه NaNO3 ، ويتم ضرب نتيجة القراءة في 44.3 ثم ضربها في 1.355.

5 عينة الحليب: خذ 1.0 مل من العينة إلى أنبوب الكشف ، ورج الكاشف ليذوب ، واتركه لمدة 30 ثانية. مقارنة بالبطاقة اللونية ، نظرًا لأن المستحلب يحتوي على ما يقرب من 1 ضعف معامل الانكسار ، خذ نفس قيمة مؤشر مقياس اللون أو ما شابهها مضروبة في 2 هي محتوى النترات في العينة (في N).

6 ملاحظة

6.1 العينة التي تحتوي على النتريت ستشكل تداخلًا إيجابيًا. عندما يشتبه في أن العينة قد تحتوي على نتريت ، يمكن قياس العينة بأنبوب اختبار سريع من النتريت. الكمية الإجمالية المقاسة بأنبوب اختبار سريع للنترات مطروحًا منها المحتوى المقاس بواسطة أنبوب اختبار النتريت السريع للحصول على محتوى نترات واحد.

6.2 غالبًا ما توجد النترات في مياه الشرب ولا يجب استخدامها كمخفف للتحديد. يجب استخدام الماء النقي أو الماء المقطر.

6 إذا تجاوزت نتائج الاختبار أعلى قيمة على بطاقة قياس اللون ، أو امتصت العينة كمية كبيرة من الماء ولم تمتص المادة الطافية ، يمكن زيادة ماء التخفيف ، ويمكن ضرب مضاعف التخفيف عند حساب النتائج.

6 يستخدم هذا المنتج فقط للفحص الأولي ، وتخضع النتائج النهائية للطرق القياسية الوطنية ذات الصلة.

7 شروط التخزين والفترة الصالحة

يتم تخزين الكواشف في مكان بارد وجاف عند 4-30 درجة مئوية ، محمية من الضوء ، والفترة الصالحة هي 12 شهرًا.

8 تكوين المنتج

الرقم التسلسلي

المواصفات

التركيب

10 مرة / صندوق

50 مرة / صندوق

100 مرة / صندوق

1

1 5 مل أنبوب الكشف

10

50

100

2

10 مل أنبوب الطرد المركزي (قابل لإعادة التدوير)

2

10

20

3

1 مل القش

10

10

1

1