Sản phẩm nông nghiệp (trái cây và rau quả / ngũ cốc) Chương trình kiểm tra nhanh vi sinh vật: Tập trung vào kiểm soát vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm và vi khuẩn hư hỏng

Trong những năm gần đây, với sự quan tâm ngày càng tăng về an toàn thực phẩm, các sản phẩm nông nghiệp là nguồn gốc của chuỗi cung ứng thực phẩm, vấn đề ô nhiễm vi sinh vật của chúng ngày càng được chú ý. Trong sản xuất, chế biến, vận chuyển và lưu trữ, rau quả và ngũ cốc rất dễ bị ô nhiễm bởi vi khuẩn gây bệnh và vi khuẩn hư hỏng do thực phẩm, không chỉ đe dọa sức khỏe của người tiêu dùng mà còn gây tổn thất kinh tế lớn cho sản xuất nông nghiệp và ngành công nghiệp thực phẩm. Do đó, việc thiết lập một chương trình kiểm tra nhanh vi sinh vật hiệu quả và thuận tiện có ý nghĩa to lớn trong việc kiểm soát rủi ro hiệu quả và đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm nông nghiệp.

vi khuẩn gây bệnh do thực phẩm như Salmonella, E. coli, Listeria, cũng như vi khuẩn hư hỏng như nấm mốc, nấm men, là Các phương pháp phát hiện vi sinh vật truyền thống thường dựa vào nuôi cấy, cách ly và xác định sinh hóa, vận hành phức tạp, mất nhiều thời gian, thường mất vài ngày để có được kết quả, rất khó để đáp ứng nhu cầu phát hiện nhanh của chuỗi cung ứng sản phẩm nông nghiệp hiện đại. Sự xuất hiện của công nghệ phát hiện nhanh cung cấp khả năng giải quyết vấn đề này. Là một nhà sản xuất thuốc thử phát hiện nhanh an toàn thực phẩm chuyên nghiệp, Vũ Hán Yupin Research Biology cam kết bảo vệ sự an toàn của sản phẩm nông nghiệp, thuốc thử phát hiện nhanh vi sinh vật mà nó phát triển có thể nhắm mục tiêu vào vi khuẩn gây bệnh và vi khuẩn hư hỏng do thực phẩm phổ biến trong trái cây và rau quả và ngũ cốc, để đạt được phát hiện nhanh chóng và chính xác.

nhắm vào các sản phẩm nông nghiệp trái cây và rau quả, vì hàm lượng nước cao, chất dinh dưỡng phong phú, dễ sinh sản và vi khuẩn hư hỏng dẫn đến Chương trình phát hiện nhanh của Công ty nghiên cứu sinh học Vũ Hán có thể nhanh chóng sàng lọc vi khuẩn gây bệnh trên bề mặt và bên trong trái cây và rau quả, ví dụ, thông qua sắc ký miễn dịch, PCR huỳnh quang thời gian thực và các công nghệ khác, có thể thu được kết quả phát hiện trong thời gian ngắn, giúp người trồng, công ty chế biến và bộ phận quản lý phát hiện nguồn ô nhiễm kịp thời, thực hiện các biện pháp kiểm soát hiệu quả, giảm tổn thất và rủi ro an toàn do tham nhũng và vi khuẩn gây bệnh.

Đối với các sản phẩm nông nghiệp ngũ cốc, trong quá trình bảo quản, ô nhiễm nấm mốc và độc tố nấm phát sinh từ đó là mối nguy hiểm an toàn chính, đồng thời cũng có thể bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh như Stacoccus aureus. Thuốc thử phát hiện nhanh do Công ty nghiên cứu sản phẩm Vũ Hán cung cấp có thể phát hiện nhạy cảm số lượng vi khuẩn hư hỏng và vi khuẩn gây bệnh cụ thể Thông qua giám sát thường xuyên, điều kiện bảo quản có thể được điều chỉnh kịp thời, ngăn chặn sự phát triển quá mức của nấm mốc, đảm bảo chất lượng và an toàn của ngũ cốc. Chương trình kiểm tra nhanh vi sinh vật sản phẩm nông nghiệp của

không chỉ đơn giản để vận hành, không cần thiết bị phức tạp và đào tạo kỹ năng chuyên nghiệp, phù hợp để sàng lọc nhanh tại chỗ, và kết quả kiểm tra chính xác và đáng tin cậy, phù hợp với các phương pháp truyền thống. Việc áp dụng chương trình này có thể rút ngắn đáng kể chu kỳ kiểm tra, nâng cao hiệu quả kiểm tra, giúp các doanh nghiệp và tổ chức liên quan nhanh chóng nắm bắt tình trạng ô nhiễm vi sinh vật của sản phẩm nông nghiệp, do đó kiểm soát rủi ro tại nguồn và nâng cao khả năng cạnh tranh thị trường của sản phẩm nông nghiệp.

Tóm lại, kiểm tra nhanh vi sinh vật sản phẩm nông nghiệp là một liên kết chính trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm Vũ Hán Ngọc Sản phẩm Nghiên cứu Sinh học sẽ tiếp tục tập trung vào đổi mới và phát triển công nghệ phát hiện nhanh an toàn thực phẩm, cung cấp thuốc thử và chương trình phát hiện chất lượng tốt hơn và hiệu quả hơn, giúp xây dựng hệ thống kiểm soát vi sinh vật sản phẩm nông nghiệp mạnh mẽ hơn, góp phần bảo vệ "sự an toàn trên đầu lưỡi" của người dân. Thông qua việc thúc đẩy và áp dụng công nghệ phát hiện nhanh trong sản xuất, chế biến, lưu thông và các liên kết khác, nó có thể giảm hiệu quả nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm, giảm tổn thất tham nhũng của sản phẩm nông nghiệp và thúc đẩy sự phát triển lành mạnh và bền vững của ngành nông nghiệp. 11727798