برنامج الكشف الميكروبي السريع للمنتجات الزراعية (الفواكه والخضروات / الحبوب): مع التركيز على الوقاية والسيطرة على مسببات الأمراض المنقولة بالأغذية والبكتيريا الفاسدة

السنوات الأخيرة ، مع التحسين المستمر لاهتمام الناس بسلامة الأغذية ، حظيت المنتجات الزراعية ، كمصدر لسلسلة التوريد الغذائي ، باهتمام متزايد بتلوثها الميكروبي. الفواكه والخضروات والحبوب معرضة بشدة للتلوث بمسببات الأمراض المنقولة بالغذاء وبكتيريا التلف في الإنتاج والمعالجة والنقل والتخزين ، والتي لا تهدد صحة المستهلكين فحسب ، بل تسبب أيضًا خسائر اقتصادية فادحة للإنتاج الزراعي وصناعة الأغذية. لذلك ، فإن إنشاء برنامج فعال ومريح للكشف السريع عن الميكروبات له أهمية كبيرة للوقاية الفعالة من المخاطر ومكافحتها وضمان جودة وسلامة المنتجات الزراعية.

مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء مثل السالمونيلا ، الإشريكية القولونية ، الليستيريا ، وما إلى ذلك ، وكذلك بكتيريا التلف مثل العفن والخمائر ، هي السبب الرئيسي للتلوث الميكروبي للمنتجات الزراعية. تعتمد طرق الكشف الميكروبي التقليدية عادة على الثقافة والعزلة والتعرف الكيميائي الحيوي. العملية مرهقة وتستغرق وقتًا طويلاً. غالبًا ما يستغرق الأمر عدة أيام للحصول على النتائج ، وهو أمر يصعب تلبية احتياجات سلاسل توريد المنتجات الزراعية الحديثة للكشف السريع. يوفر ظهور تقنية الكشف السريع إمكانية حل هذه المشكلة. بصفتها شركة مصنعة محترفة لكاشف الكشف السريع عن سلامة الأغذية ، تلتزم Wuhan Yupinyan Bio بمرافقة سلامة المنتجات الزراعية. يمكن لكاشف الكشف السريع الذي طوره أن يحقق اكتشافًا سريعًا ودقيقًا لمسببات الأمراض الشائعة المنقولة بالغذاء وبكتيريا التلف في الفواكه والخضروات والحبوب.

يستهدف منتجات الفاكهة والخضروات الزراعية. نظرًا لمحتواها العالي من الرطوبة والتغذية الغنية ، فمن السهل تكاثر بكتيريا التلف وتسبب التسوس والتدهور. في الوقت نفسه ، قد تكون ملوثة أيضًا بالبكتيريا المسببة للأمراض التي تسببها التربة أو مصادر المياه أو العوامل البشرية. يمكن لبرنامج الكشف السريع من Wuhan Yupinyan Bio فحص البكتيريا المسببة للأمراض السطحية والداخلية للفواكه والخضروات بسرعة. على سبيل المثال ، من خلال immunochromatography و PCR الفلوري في الوقت الفعلي وغيرها من التقنيات ، يمكن الحصول على نتائج الكشف في وقت قصير ، مما يساعد المزارعين ومؤسسات المعالجة والسلطات التنظيمية على اكتشاف مصدر التلوث في الوقت المناسب ، واتخاذ تدابير رقابة فعالة ، وتقليل مخاطر الخسارة والسلامة الناجمة عن الفساد ومسببات الأمراض.

بالنسبة للمنتجات الزراعية للحبوب ، يعتبر تلوث العفن والسموم الفطرية الناتجة من مخاطر السلامة الرئيسية أثناء التخزين ، وقد تكون ملوثة أيضًا بمسببات الأمراض مثل المكورات العنقودية الذهبية. يمكن لكاشف الكشف السريع الذي توفره Wuhan Yupinyan Bio الكشف بحساسية عن عدد بكتيريا التلف ومسببات الأمراض المحددة في الحبوب ، مما يوفر أساسًا علميًا لإدارة تخزين الحبوب. من خلال المراقبة المنتظمة ، يمكن تعديل ظروف التخزين في الوقت المناسب لمنع النمو المفرط للعفن وضمان جودة وسلامة الحبوب.

برنامج Wuhan Yupinyan Bio للكشف السريع عن الكائنات الحية الدقيقة الزراعية ليس سهل التشغيل فحسب ، ولا يتطلب معدات معقدة وتدريبًا على المهارات المهنية ، وهو مناسب للفحص السريع في الموقع ، ولكن أيضًا نتائج الكشف دقيقة وموثوقة ، ولها اتساق جيد مع الطرق التقليدية. يمكن أن يؤدي تطبيق هذا البرنامج إلى تقصير دورة الكشف بشكل كبير ، وتحسين كفاءة الكشف ، ومساعدة المؤسسات والمؤسسات ذات الصلة على فهم التلوث الميكروبي للمنتجات الزراعية بسرعة ، وذلك للتحكم في المخاطر عند المصدر وتعزيز القدرة التنافسية السوقية للمنتجات الزراعية.

باختصار ، يعد الكشف السريع عن الكائنات الحية الدقيقة الزراعية رابطًا رئيسيًا في ضمان سلامة الغذاء. ستواصل ووهان يوبينيان بيو التركيز على ابتكار وتطوير تكنولوجيا الكشف السريع عن سلامة الأغذية ، وتوفير كواشف وحلول كشف أفضل وأكثر كفاءة ، والمساعدة في بناء نظام أكثر قوة للوقاية من الميكروبات الزراعية ومكافحتها ، والمساهمة في حماية "السلامة على طرف لسان" الناس. من خلال تعزيز تطبيق تقنية الكشف السريع في الإنتاج والمعالجة والتداول وغيرها من الروابط ، يمكن أن تقلل بشكل فعال من مخاطر الأمراض التي تنقلها الأغذية ، والحد من فقدان الفساد الزراعي ، وتعزيز التنمية الصحية والمستدامة للصناعة الزراعية.