Programa de detección rápida de microbios para productos agrícolas (frutas, verduras / granos): centrado en la prevención y el control de patógenos transmitidos por los alimentos y bacterias de deterioro

en los últimos años, con la mejora continua de la atención de las personas a la inocuidad de los alimentos, los productos agrícolas, como fuente de la cadena de suministro de alimentos, han recibido una atención cada vez mayor a su contaminación microbiana. Las frutas, verduras y granos son muy susceptibles a la contaminación por patógenos transmitidos por los alimentos y las bacterias de deterioro en la producción, el procesamiento, el transporte y el almacenamiento, lo que no solo amenaza la salud de los consumidores, sino que también trae consigo enormes pérdidas económicas para la producción agrícola y la industria alimentaria. Por lo tanto, establecer un programa de detección rápida microbiana eficiente y conveniente es de gran importancia para una prevención y control de riesgos efectivos y para garantizar la calidad y seguridad de los productos agrícolas.

Los patógenos transmitidos por los alimentos como Salmonella, Escherichia coli, Listeria, etc., así como las bacterias de deterioro como mohos y levaduras, son los principales culpables de la contaminación microbiana de los productos agrícolas. Los métodos tradicionales de detección microbiana generalmente se basan en el cultivo, el aislamiento y la identificación bioquímica. La operación es engorrosa y lleva mucho tiempo. A menudo se necesitan varios días para obtener resultados, lo que es difícil de satisfacer las necesidades de las cadenas de suministro de productos agrícolas modernas para una detección rápida. La aparición de la tecnología de detección rápida ofrece la posibilidad de resolver este problema. Como fabricante profesional de reactivos de detección rápida de seguridad alimentaria, Wuhan Yupinyan Bio se compromete a acompañar la seguridad de los productos agrícolas. El reactivo de detección rápida desarrollado por él puede lograr una detección rápida y precisa de patógenos comunes transmitidos por los alimentos y bacterias de deterioro en frutas, verduras y granos.

está dirigido a productos agrícolas de frutas y hortalizas. Debido a su alto contenido de humedad y rica nutrición, es fácil criar bacterias de deterioro y provocar descomposición y deterioro. Al mismo tiempo, también puede estar contaminado por bacterias patógenas causadas por el suelo, las fuentes de agua o factores humanos. El programa de detección rápida de Wuhan Yupinyan Bio puede detectar rápidamente las bacterias patógenas superficiales e internas de frutas y verduras. Por ejemplo, a través de immunochromatography PCR fluorescente en tiempo real y otras tecnologías, los resultados de detección se pueden obtener en poco tiempo, lo que ayuda a los productores, las empresas de procesamiento y las autoridades reguladoras a detectar la fuente de contaminación a tiempo, tomar medidas de control efectivas y reducir la pérdida y los riesgos de seguridad causados por la corrupción y los patógenos.

Para los productos agrícolas de grano, la contaminación por moho y las micotoxinas resultantes son los principales riesgos de seguridad durante el almacenamiento, y también pueden estar contaminados por patógenos como Staphylococcus aureus. El reactivo de detección rápida proporcionado por Wuhan Yupinyan Bio puede detectar con sensibilidad el número de bacterias de deterioro y patógenos específicos en los granos, proporcionando una base científica para la gestión del almacenamiento de granos. A través de un monitoreo regular, las condiciones de almacenamiento se pueden ajustar a tiempo para prevenir el crecimiento excesivo de moho y garantizar la calidad y seguridad de los granos.

El programa de detección rápida de microorganismos agrícolas de Wuhan Yupinyan Bio no solo es fácil de operar, no requiere equipos complejos ni capacitación profesional, y es adecuado para la detección rápida en el sitio, sino que también los resultados de detección son precisos y confiables, y tienen buena consistencia con métodos tradicionales. La aplicación de este programa puede acortar significativamente el ciclo de detección, mejorar la eficiencia de detección y ayudar a las empresas e instituciones relevantes a comprender rápidamente la contaminación microbiana de los productos agrícolas, para controlar los riesgos en la fuente y mejorar la competitividad del mercado de los productos agrícolas.

En resumen, la detección rápida de microorganismos agrícolas es un eslabón clave para garantizar la seguridad alimentaria. Wuhan Yupinyan Bio seguirá centrándose en la innovación y el desarrollo de la tecnología de detección rápida de seguridad alimentaria, proporcionando reactivos y soluciones de detección mejores y más eficientes, ayudando a construir un sistema de prevención y control microbiano agrícola más robusto y contribuyendo a proteger la "seguridad en la punta de la lengua" de las personas. Al promover la aplicación de la tecnología de detección rápida en la producción, el procesamiento, la circulación y otros enlaces, puede reducir eficazmente el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, reducir la pérdida de corrupción agrícola y promover el desarrollo saludable y sostenible de la industria agrícola.