دليل تعليمات طقم الاختبار السريع للأحماض المعدنية الخالية من الخل

رقم المنتج: YC213T01H

1 مقدمة

المكون الرئيسي في الخل هو حمض الأسيتيك (المحتوى أكثر من 3.5 ٪) ، ويحتوي أيضًا على كمية صغيرة من الأحماض العضوية الأخرى. GB2719-2003 "المعيار الصحي للخل" ينص على عدم الكشف عن الأحماض المعدنية الحرة في الخل (الأحماض غير العضوية مثل حمض الكبريتيك وحمض الهيدروكلوريك وحمض النيتريك وحمض الفوسفوريك وحمض الأكساليك العضوي ، إلخ). غالبًا ما يحتوي الخل المحضر بحمض غير صالح للأكل أو خل صالح للأكل ملوث على حمض معدني حر. بعد أن يأكله المستهلكون ، فإنه يسبب عسر الهضم والإسهال. إذا تم تناوله لفترة طويلة ، فإنه سيعرض صحتهم للخطر.

2 مبدأ الكشف

عند وجود حمض معدني حر (حمض الكبريتيك ، حمض النيتريك ، حمض الهيدروكلوريك ، إلخ) ، يزداد تركيز أيونات الهيدروجين ، ويتفاعل مع كاشف الكشف لتكوين مركب ملون ، وذلك لتحديد ما إذا كانت العينة تحتوي على حمض معدني حر.

3 نطاق الكشف

خل مختلف صالح للأكل

4 المؤشرات الفنية

حد الكشف: 1.0 ٪ خل معمر ؛ 0.1 ٪ خل غير معمر

5 تحديد العينة

5.1 خذ عينة صغيرة على ورقة اختبار صفراء مع قشة ولاحظ تغير لونها. إذا أصبحت ورقة الاختبار بقعًا أرجوانية أو حلقة أرجوانية (أرجوانية فاتحة في الحلقة) تكون نتيجة إيجابية ، ويكون اللون الأصفر أو الأبيض في الحلقة نتيجة سلبية.

5.2 خذ عينة صغيرة على ورقة اختبار أرجوانية مع قشة ، أو اغمس ورقة الاختبار مباشرة في إذا تحولت ورقة الاختبار إلى اللون الأزرق والأخضر ، فهذا يشير إلى وجود حمض معدني حر.

6 الاحتياطات

6.1 استخدم ورق اختبار أصفر للكشف عن الخل الداكن وورق اختبار أرجواني للكشف عن الخل الأبيض والخل الخفيف.

6.2 يستخدم هذا المنتج فقط للفحص الأولي ، وتخضع النتائج النهائية للمعايير والأساليب الوطنية ذات الصلة.

7 شروط التخزين والفترة الصالحة

يتم تخزين الكواشف في مكان بارد وجاف عند 4-30 درجة مئوية ، محمية من الضوء ، والفترة الصالحة 12 شهرًا.

8 قائمة تعبئة الأطقم

المواصفات: 100 عينة / صندوق

الاسم

الكمية

وحدة

ملاحظات

ورقة اختبار صفراء وورقة اختبار أرجوانية

1

كيس

كيس

1

القش

الاستخدام المتكرر 1277984001