Hộp đo nhanh natri benzoat trong đồ uống hướng dẫn sử dụng

Số sản phẩm: YPHM-77-50

1 giới thiệu

natri benzoat, còn được gọi là natri benzoat, là một chất bảo quản có tính axit, có ưu điểm là hiệu quả bảo quản tốt, chuyển hóa nhanh trong cơ thể con người, độc tính thấp, v.v., được sử dụng rộng rãi trong phụ gia thực phẩm, liều lượng quá nhiều sẽ gây hại cho gan người và thậm chí gây ung thư. Hộp đo nhanh này phù hợp để phát hiện nhanh hàm lượng natri benzoat trong đồ uống.

2 Tiêu chuẩn giới hạn

GB2760-2014 "Tiêu chuẩn sử dụng phụ gia thực phẩm" quy định: axit benzoic trong đồ uống có ga và đồ uống có mục đích đặc biệt không được vượt quá 0,2g / kg (8 giọt), axit benzoic trong đồ uống có hương vị, trà, cà phê, đồ uống thực vật, đồ uống protein, nước ép trái cây và rau quả (bột giấy) không được vượt quá 1,0g / kg (40 giọt), hàm lượng axit benzoic trong nước ép trái cây và rau quả cô đặc (bột giấy) (chỉ được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm) không được vượt quá 2,0g / L (80 giọt).

3 Nguyên tắc phát hiện

Sản phẩm này kết hợp phương pháp chuẩn độ và phương pháp so sánh màu sắc trực quan, phản ứng của chất chuẩn độ với natri benzoat trong môi trường chất tạo màu, hàm lượng natri benzoat được tính bằng cách quan sát lượng chất

4 phạm vi phát hiện đồ uống

5 giới hạn phát hiện chỉ số kỹ thuật: 0,0244g / L

6 Xác định mẫu

6.1 Số lượng lấy 25mL đồ uống trong chai tam giác 50mL, thêm 2,5g thuốc thử A, sau đó thêm 0,5mL thuốc thử B, lắc đều, làm cho chất rắn hòa tan.

6.2 được chiết xuất bằng 5mL chloroform (tự mang theo), lắc trong 3 phút, để yên để phân tầng. Sử dụng ống hút để hút chất chiết xuất pha hữu cơ bên dưới vào ống ly tâm 10 ml, thêm 5 muỗng thuốc thử C, lắc hoàn toàn ống ly tâm, sau đó để yên trong 1phút. 11779816,5 mL lấy một chất lỏng làm rõ khác vào ống ly tâm, thêm 1mL và 2 giọt thuốc thử tinh khiết, trộn đều thành màu hồng trong 30 giây, và màu sắc được ghi lại thành 5 giọt. Tính hàm lượng natri benzoat trong mẫu theo công thức sau.

Hàm lượng natri benzoat (g / L) = 0,0244 giọt (g / L)

7 Lưu ý

7.1 Việc sử dụng cloroform trong quá trình kiểm tra cần phải được thực hiện trong tủ thông gió;

7.2 Chuyển thuốc thử trong chai xoay màu trắng vào chai nhỏ giọt rỗng để chuẩn độ.

7.3 giọt thuốc thử 5 phải được thêm theo chiều dọc, và sau khi thêm một giọt mỗi giọt phải được lắc đủ để thêm lại, sau khi kiểm tra sẽ đổ thuốc thử còn lại 5 trở lại vào 5 chai thuốc thử.

7.4 Sản phẩm này chỉ được sử dụng để sàng lọc sơ bộ, kết quả cuối cùng tùy thuộc vào điều kiện tiêu chuẩn quốc gia liên quan.

8 và thời hạn sử dụng của thuốc thử được bảo quản trong bóng râm là 12 tháng.

9 hộp thuốc thử danh sách đóng gói thông số kỹ thuật: 50 mẫu / hộp

tên

số lượng

tên

số lượng

ghi chú

thuốc thử A

1 ống

chai nhỏ giọt rỗng

1 cái

có thể được sử dụng nhiều lần

thuốc thử B

1 chai

1 chai ly tâm

1 gói

sau khi làm sạch

sử dụng nhiều lần thuốc thử

thuốc thử C

1177984001 gói 277984001 ống hút 11779897979797979811 gói 11 gói sau khi làm sạch nhiều lần sử dụng thuốc thử số 27798427979797740011 chai nhỏ