Benzoate ya sodiamu katika vinywaji Sanduku la majaribio ya haraka Maelekezo

Idadi ya bidhaa: YPHM-77-50

1 Utangulizi

Benzoate ya sodiamu, pia inajulikana kama benzoate ya sodiamu, ni kihifadhi cha asidi. Ina faida za athari nzuri ya antiseptic, kimetaboliki ya haraka katika mwili wa binadamu, sumu ya chini, nk. Inatumiwa sana katika viungio vya chakula. Kipimo kikubwa kitasababisha madhara kwa ini la binadamu na hata kusababisha saratani. Sanduku hili la majaribio ya haraka linafaa kwa utambuzi wa haraka wa maudhui ya benzoate ya sodiamu katika vinywaji.

GB2760-2014 "Kiwango cha Matumizi ya Nyongeza ya Chakula" kinabainisha: vinywaji vyenye kaboni na vinywaji vya madhumuni maalum havitazidi 0.2g/kg (matone 8) ya asidi ya benzoic, vinywaji vyenye ladha, chai, kahawa, vinywaji vya mimea, vinywaji vya protini, juisi za matunda na mboga (maji) vinywaji havitazidi 1.0g/kg (matone 40), juisi za matunda na mboga zilizokolea (maji) (kwa matumizi ya sekta ya chakula pekee) haitazidi 2.0g/L (matone 80).

3 Kanuni ya kugundua

Bidhaa hii inachanganya kanuni ya titration na colorimetry ya kuona ili kukabiliana na kitendanishi cha titration na benzoate ya sodiamu katika mazingira ya watengenezaji rangi, na kuhesabu maudhui ya benzoate ya sodiamu kwa kuzingatia kiasi cha kitendanishi cha titration kilichoongezwa wakati rangi inabadilika.

4 Kiwango cha kugundua Kinywaji

5 Viashiria vya kiufundi Kikomo cha kugundua: 0.0244g / L

6 kipimo cha sampuli

6 Chukua 25mL ya kinywaji katika chupa ya pembetatu ya 50mL, ongeza 2.5g ya reagent A, na kisha ongeza 0.5mL ya reagent B. Tikisa vizuri ili kufuta imara.

6.2 Dondoo na 5mL ya chloroform (iliyojitayarisha), kutikisa kwa dakika 3, na acha kusimama kwa matabaka. Aspirate dondoo ya awamu ya chini ya kikaboni na majani kwenye tube ya centrifuge ya 10ml, ongeza vijiko 5 bapa vya reagent C, kutikisa kikamilifu tube ya centrifuge, na kisha acha kusimama kwa 1min.

6.3 Chukua 2.5mL ya ufafanuzi ufumbuzi katika tube nyingine ya centrifuge, ongeza 1mL ya maji yaliyosafishwa na matone 2 ya reagent D. Titrate ver Hesabu maudhui ya benzoate ya sodiamu katika sampuli kulingana na fomula ifuatayo.

Maudhui ya benzoate ya sodiamu (g/L) = matone 0.0244 (g/L)

7 Tahadhari

7 Matumizi ya kloroform katika mchakato wa ugunduzi yanapaswa kufanywa kwenye kofia ya fume;

7. 2 Sogeza vitendanishi vitano kwenye chupa nyeupe inayozunguka hadi kwenye chupa tupu ya kushuka kwa titration.

7.3 Kudondosha vitendanishi vitano lazima viongezwe wima, na kila tone lazima litikisike kikamilifu kabla ya kuongezwa tena. Baada ya jaribio, mimina vitendanishi vitano vilivyobaki kwenye chupa tano za vitendanishi.

7.4 Bidhaa hii inatumika tu kwa uchunguzi wa awali, na matokeo ya mwisho yanategemea mbinu husika za kiwango cha kitaifa.

9 Kit ufungaji orodha Specifications: 50 sampuli/sanduku

Jina

Wingi

Jina

Wingi

Maoni

Reagent A

1 Tube

Empty tone chupa

1

Reagent B

1 Chupa

10ml centrifuge tube

1 Pack

Matumizi yaliyorudiwa baada ya kusafisha

Reagent C

1 Pack

Majani

1 Pack

Matumizi yaliyorudiwa baada ya kusafisha

Reagent D

Chupa

1 Kijiko kidogo cha sampuli

1

Reagent E1