Sodium benzoate dalam minuman Kotak tes cepat Petunjuk

Nomor produk: YPHM-77-50

1 Pendahuluan

Sodium benzoate, juga dikenal sebagai natrium benzoat, adalah pengawet asam. Ini memiliki keunggulan efek antiseptik yang baik, metabolisme cepat dalam tubuh manusia, toksisitas rendah, dll. Ini banyak digunakan dalam bahan tambahan makanan. Dosis yang berlebihan akan menyebabkan kerusakan pada hati manusia dan bahkan menyebabkan kanker. Kotak tes cepat ini cocok untuk deteksi cepat kandungan natrium benzoat dalam minuman.

2 Standar terbatas

GB2760-2014 "Standar Penggunaan Aditif Makanan" menetapkan: minuman berkarbonasi dan minuman tujuan khusus tidak boleh melebihi 0,2g / kg (8 tetes) asam benzoat, minuman beraroma, teh, kopi, minuman nabati, minuman protein, jus buah dan sayuran (pulp) minuman tidak boleh melebihi 1,0g / kg (40 tetes), jus buah dan sayuran pekat (pulp) (hanya untuk penggunaan industri makanan) tidak boleh melebihi 2,0g / L (80 tetes).

3 Prinsip deteksi

Produk ini menggabungkan prinsip titrasi dan kolorimetri visual untuk bereaksi reagen titrasi dengan natrium benzoat di lingkungan pengembang warna, dan menghitung kandungan natrium benzoat dengan mengamati jumlah reagen titrasi yang ditambahkan ketika warna berubah.

4 Rentang deteksi Minuman

5 Indikator teknis Batas deteksi: 0,0244g / L

6 pengukuran sampel

6 Ambil 25mL minuman dalam botol segitiga 50mL, tambahkan 2.5g reagen A, lalu tambahkan 0.5mL reagen B. Kocok dengan baik untuk melarutkan padatan.

6.2 Ekstrak dengan 5mL kloroform (siap sendiri), kocok selama 3 menit, dan diamkan untuk stratifikasi. Aspirasikan ekstrak fase organik bawah dengan sedotan ke dalam tabung sentrifugal 10ml, tambahkan 5 sendok datar reagen C, kocok penuh tabung sentrifugal, lalu diamkan selama 1 menit.

6.3 Ambil 2.5mL larutan klarifikasi ke dalam tabung centrifuge lain, tambahkan 1mL air murni dan 2 tetes reagen D. Titrate secara vertikal dengan reagen E. Campurkan larutan satu tetes pada satu waktu sampai warna berubah menjadi merah muda dan tidak pudar selama 30 detik. Catat jumlah tetes reagen lima. Hitung kandungan natrium benzoat dalam sampel sesuai dengan rumus berikut.

Kandungan natrium benzoat (g / L) = 0,0244 tetes (g / L)

7 Tindakan Pencegahan

7 Penggunaan kloroform dalam proses deteksi harus dilakukan dalam tudung asap;

7. 2 Pindahkan reagen lima dalam botol putar putih ke botol kosong untuk titrasi.

7.3 Reagen menjatuhkan lima harus ditambahkan secara vertikal, dan setiap tetes harus dikocok penuh sebelum dapat ditambahkan lagi. Setelah pengujian, tuangkan sisa reagen lima kembali ke reagen lima botol.

7.4 Produk ini hanya digunakan untuk penyaringan awal, dan hasil akhir tunduk pada metode standar nasional yang relevan.

8 Kondisi penyimpanan dan periode yang valid Reagen disimpan di tempat yang sejuk dan kering pada 4-30 ° C jauh dari cahaya, dan periode yang berlaku adalah 12 bulan.

9 Daftar pengepakan kit Spesifikasi: 50 sampel / kotak

Nama

Kuantitas

Nama

Kuantitas

Keterangan

Reagen A

1 Tabung

Botol tetes kosong

1

Diulang

Reagen B

1 Botol

1 Botol 11727798400ml tabung sentrifuge 1172779879840011 Paket

1 Paket

1 Paket

Penggunaan berulang setelah pembersihan

Reagen D

Botol

1