Benzoát sodný v nápojích Pokyny pro rychlou zkoušku

Číslo produktu: YPHM-77-50

1 Úvod

Benzoát sodný, také známý jako benzoát sodný, je kyselým konzervačním prostředkem. Má výhody dobrého antiseptického účinku, rychlého metabolismu v lidském těle, nízké toxicity atd. Je široce používán v potravinářských přídatných látkách. Nadměrné dávkování způsobí poškození lidských jater a dokonce způsobí rakovinu. Tato rychlá testovací krabice je vhodná pro rychlou detekci obsahu benzoátu sodného v nápojích.

2 Omezená norma

GB2760-2014 použití potravinářských přídatných látek stanoví: sycené nápoje a nápoje pro speciální použití nesmí překročit 0,2 g / kg (8 kapek) kyseliny benzoové, ochucených nápojů, čaje, kávy, rostlinných nápojů, bílkovin, nápojů, nápojů, ovocných šťáv a ovocných šťáv () šťáv nesmí překročit 1,0g / kg (40 kg), koncentrované rostlinné šťávy (pouze pro použití v potravinářském průmyslu).

3 Princip detekce

Tento výrobek kombinuje princip titrace a vizuální kolorimetrie, aby reagoval na titrační činidlo s benzoátem sodným v prostředí vývojáře barev a vypočítal obsah benzoátu sodného pozorováním množství titračního činidla přidaného při změně barvy.

4 Rozsah detekce Nápoj

5 Technické indikátory Mez detekce: 0,0244g / L

6 měření vzorku

6 Vezměte 25 ml nápoje v 50ml trojúhelníkové láhvi, přidejte 2,5 g činidla A a poté přidejte 0,5 ml činidla B. Dobře protřepejte, abyste rozpustili pevné látky.

6.2 Extrahujte s 5 ml chloroformu (samostatně připraveného), protřepejte po dobu 3 minut a nechte působit na stratifikaci. Spodní fázi extraktu se extraktem do 10ml odstředivky, poté se přidá odstředivá trubka a odstředí se odstředivka se odstředí se odstřed

6.3 Do jiné odstředivkové trubice se odebere 2,5 ml čisticího roztoku, přidá se 1 ml vyčištěné vody a 2 kapky činidla D. Svisle se titruje činidlem E. Roztok se míchá jednou kapkou po kapce, dokud barva nezrůžoví a nezmizí po dobu 30 sekund. Zaznamenejte počet kapek činidla pět. Obsah benzoátu sodného ve vzorku se vypočte podle následujícího vzorce.

Obsah benzoátu sodného (g / L) = 0,0244 kapek (g / L)

7 Opatření

7 Použití chloroformu v procesu detekce by se mělo provádět v odpařovací komoře;

7. 2 Pět činidel se přemístí v bílé lahvičce otáčející se na prázdnou kapku činidla pro titraci. 1177984003 Dropping musí být přidán svisle a každá kapka se musí znovu protřepat.

7.4 Tento výrobek se používá pouze pro počáteční screening a konečný výsledek podléhá příslušným národním standardním metodám.

8 Podmínky skladování a platná doba Činidla se skladují na chladném a suchém místě při teplotě 4-30 ° C mimo světlo a doba platnosti je 12 měsíců.

9 Seznam balení souprav Specifikace: 50 vzorků / box

Název

Množství

Název

Množství 1177984001 Množství 1177984001 Poznámky

Reagent A

1 Trubka 1177984001 Prázdná láhev

Opakovaná 1177984001 Reagent B1177979790011 Lahvička 117798400110ml odstředivá trubice 177911779840011 Balení 177984001