Бензоат натрію в напоях Інструкції

Номер продукту: YPHM-77-50

1 Введення

Бензоат натрію, також відомий як бензоат натрію, є кислим консервантом. Має переваги хорошого антисептичного ефекту, швидкого метаболізму в організмі людини, низької токсичності тощо. Широко використовується в харчових добавках. Надмірне дозування завдасть шкоди печінці людини і навіть спричинить рак. Цей швидкий тест підходить для швидкого виявлення вмісту бензоату натрію в напоях. Обмежений стандарт

GB2760-2014 "Стандарт харчової добавки" передбачає: газовані напої та напої спеціального призначення не повинні перевищувати 0,2 г / кг (8 крапель) бензойної кислоти, ароматизовані напої, чай, кава, рослинні напої, білкові напої, фруктові та овочеві соки (м 'якоть) не повинні перевищувати 1,0 г / кг (40 крапель), концентровані фруктові та овочеві соки (м' якоть) (тільки для харчової промисловості) не повинні перевищувати 2,0 г / л (80 крапель).

3 Принцип виявлення

Цей продукт поєднує в собі принцип титрування та візуальну колориметрію для реакції реагенту титрування з бензоатом натрію в середовищі кольорового розробника та обчислення вмісту бензоату натрію шляхом спостереження за кількістю доданого реагенту титрування при зміні кольору.

4 Діапазон виявлення Напій

5 Технічні показники Межа виявлення: 0.0244g / L

6 Вимірювання зразка

6 Візьміть 25 мл напою в трикутній пляшці 50 мл, додайте 2,5 г реагенту А, а потім додайте 0,5 мл реагенту В. Добре струсіть, щоб розчинилися тверді речовини.

6.2 Витягніть 5 мл хлороформу (самостійно приготований), струсіть протягом 3 хвилин і дайте постояти для стратифікації. Аспіратуйте екстракт нижньої органічної фази соломкою в трубку центрифуги 10 мл, додайте 5 плоских ложок реагенту С, повністю струсіть трубку центрифуги, а потім дайте 1 хв.

6.3 Візьміть 2,5 мл розчину для освітлення в іншу пробірку центрифуги, додайте 1 мл очищеної води і 2 краплі реагенту D. Титруйте вертикально з реагентом Е. Змішайте розчин по одній краплі за раз, поки колір не стане рожевим і не зів "яне протягом 30 секунд. Запишіть кількість крапель п" яти реагентів. Розрахуйте вміст бензоату натрію в зразку за наступною формулою.

Вміст бензоату натрію (г / л) = 0,0244 краплі (г / л)

7 Запобіжні заходи

7 Застосування хлороформу в процесі виявлення слід проводити в витяжній шафі;

7. 2 Перемістіть п "ять реагентів у білу обертову пляшку в порожню пляшку для титрування.

7.3 Кидаючий реагент п" ять необхідно додати вертикально, і кожну краплю необхідно повністю струсити, перш ніж його можна буде знову додати. Після тесту залийте решту п "ять реагентів назад у п" ять

7.4 Цей продукт використовується лише для первинного скринінгу, а кінцевий результат підпорядковується відповідним національним стандартним методам.

8 Умови зберігання та дійсний період Реагенти зберігаються в прохолодному та сухому місці при температурі 4-30 ° C від світла, а термін дії - 12 місяців.

9 Пакувальний список комплектів Технічні характеристики: 50 зразків / коробка

Назва

Кількість

Зауваження

Реагент A

1 Тубус

Порожня пляшка

1

Повторне використання 1172779840084001 Реагент B

1 Пляшка

1 Пляшка

10мл центрифужна трубка

1 Пакет

Повторне використання після очищення

Реагент C

1 Пакет

Солома 2779840011 Пакет

Повторне використання після очищення Реагент 11779