Kutoka kwa Ubakaji hadi Tufaha: Mwongozo wa Kununua Kuepuka Shimo na Mabaki ya Cypermethrin katika Matunda na Mboga

Pamoja na uboreshaji wa hali ya maisha, watu wanazingatia zaidi usalama wa matunda na mboga. Cypermethrin, kama dawa ya kawaida ya pyrethroid, hutumiwa sana kudhibiti wadudu katika mboga, matunda na mazao mengine. Ingawa inaweza kupunguza hasara kwa ufanisi, mabaki ya kupita kiasi yanaweza kuathiri afya ya binadamu. Kuanzia rapeseed hadi tufaha, matunda na mboga tunazokula kila siku zinaweza kuwa na mabaki ya cypermethrin. Jinsi ya kuchagua matunda na mboga salama imekuwa mada ya wasiwasi kwa watu wengi.

Hebu tuzungumze juu ya mboga za majani kama vile rapeseed kwanza. Mazao ya majani wakati mwingine hutumiwa kudhibiti aphids, viwavi vya kabichi na wadudu wengine kutokana na mzunguko wao mfupi wa ukuaji na majani laini. Cypermethrin, kama dawa ya wadudu yenye ufanisi wa juu, inaweza kutumika katika hatua ya baadaye ya upandaji. Wakati wa kununua rapeseed, unaweza kutoa kipaumbele kwa kuangalia rangi ya majani: majani ambayo ni giza sana au laini sana yanaweza kuwa na hatari ya mabaki ya viuatilifu, jaribu kuchagua majani yenye rangi ya asili na hakuna madoa yasiyo ya kawaida; kwa kuongeza, epuka kununua bidhaa zenye vyanzo visivyojulikana na mwonekano mkali sana. Njia za mara kwa mara za rapeseed za msimu kwa kawaida ni salama zaidi.

Angalia matunda kama vile tufaha. Wakati wa mchakato wa upandaji wa tufaha, viuatilifu vya cypermethrin mara nyingi hutumiwa kuzuia minyoo ya moyo, aphids, nk. Uso wa matunda ya tufaha za ubora wa juu kawaida huwa na usambazaji wa asili wa pointi za matunda, na epidermis ni sawa. Tufaha ambazo ni laini sana na zina safu nene ya nta isiyo ya kawaida zinaweza kutumika kufunika dosari au kuwa na mabaki mengi ya nta, kwa hivyo unahitaji kuchagua kwa uangalifu. Ikiwa una mashaka juu ya mabaki ya viuatilifu katika tufaha, unaweza kutumia zana za upimaji wa kitaalamu, kama vile reagent ya usalama wa chakula ya kugundua haraka ya Biolojia ya Utafiti wa Wuhan Yupin, ambayo inaweza kuchunguzwa awali katika hatua chache rahisi, ili uweze kula zaidi kwa urahisi.

Mbali na canola na tufaha, mboga za majani kama vile kabichi na mchicha, pamoja na matunda na zabibu, zinaweza kuwa na mabaki ya cypermethrin kutokana na mbinu za kupanda au hali ya wadudu. Kanuni za jumla za kununua na kuepuka mashimo ni pamoja na: kutoa kipaumbele kwa matunda na mboga za msimu wa ndani ili kupunguza utegemezi wa vihifadhi katika usafiri wa masafa marefu; kuangalia kama kuna ripoti rasmi za majaribio au maelezo ya ufuatiliaji, na bidhaa za kawaida za kituo ni za kuaminika zaidi; kuepuka kununua matunda na mboga zenye mwonekano kamili na rangi isiyo ya kawaida, bidhaa zinazokuzwa kwa asili mara nyingi ni salama zaidi.

Ikumbukwe kuwa haiwezekani kubainisha kabisa ikiwa mabaki ya viuatilifu yanazidi kiwango kwa uchunguzi wa macho pekee, haswa mabaki ya kufuatilia yanaweza kuficha hatari. Kwa wakati huu, kitendanishi cha usalama wa chakula cha kugundua haraka kilichotengenezwa na Wuhan Yupinyan Bio kinaweza kusaidia. Aina hii ya kitendanishi ni rahisi kufanya kazi. Inahitaji tu kuchukua kiasi kidogo cha sampuli za matunda na mboga, kuongeza kitendanishi kulingana na maagizo na kuchunguza mwitikio ili kutoa matokeo haraka. Haihitaji vifaa vya kitaalamu vya maabara. Inafaa kwa matumizi katika kaya, maduka makubwa au matukio madogo ya ugunduzi. Inasaidia watumiaji na biashara kutambua hatari za mabaki kwa wakati ufaao na kuhakikisha usalama wa lishe kutoka kwa chanzo.

Usalama wa chakula sio jambo dogo. Jifunze kutambua mabaki ya viuatilifu ili kula kwa ujasiri zaidi. Kuanzia ubakaji hadi tufaha, fahamu ujuzi huu wa ununuzi, na kisha ushirikiane na vitendanishi vya upimaji wa kitaalamu, unaweza kuepuka kwa ufanisi hatari zilizofichwa za mabaki ya cypermethrin, ili ulaji bora uanze kutoka kwa kila ununuzi.