Từ rau quả dầu và lúa mạch đến táo: Hướng dẫn chọn và tránh hố cho rau quả còn sót lại cypermethrin

Với sự cải thiện mức sống, sự chú ý của mọi người đối với sự an toàn của trái cây và rau quả ngày càng cao. Là một loại thuốc trừ sâu pyrethrin phổ biến, cypermethrin được sử dụng rộng rãi để kiểm soát côn trùng gây hại cho các loại cây trồng như rau quả, trái cây, mặc dù có thể giảm tổn thất một cách hiệu quả, nhưng dư lượng quá mức có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Từ rau quả và rau quả mà chúng ta ăn hàng ngày, tất cả đều có thể có vấn đề về dư lượng cypermethrin, làm thế nào để chọn và mua trái cây và rau quả an toàn đã trở thành chủ đề được nhiều người quan tâm.

Trước tiên hãy nói về các loại rau lá như rau cải dầu. Cây lá do chu kỳ tăng trưởng ngắn và lá mềm, đôi khi được sử dụng để kiểm soát côn trùng như rệp, côn trùng xanh, cypermethrin như một loại Khi chọn mua rau lúa mạch, bạn có thể ưu tiên quan sát màu lá: lá quá đậm hoặc quá mềm có thể có nguy cơ dư lượng thuốc trừ sâu, cố gắng chọn màu lá tự nhiên và không có đốm bất thường; ngoài ra, tránh mua sản phẩm có nguồn gốc không rõ ràng và ngoại hình quá sáng, rau lúa mạch theo mùa của các kênh chính thức thường an toàn hơn.

Nhìn lại các loại trái cây như táo. Trong quá trình trồng táo, để kiểm soát côn trùng ăn tim, rệp, v.v., thuốc trừ sâu cypermethrin cũng thường được sử dụng. Bề mặt trái cây của táo chất lượng cao thường có phân bố điểm trái cây tự nhiên, vỏ tương đối đồng đều, trong khi táo quá sáng và sạch, lớp sáp dày bất thường, có thể là để che khuyết điểm hoặc sáp còn sót lại quá nhiều, cần phải được lựa chọn cẩn thận. Nếu bạn nghi ngờ về dư lượng thuốc trừ sâu của táo, bạn có thể sử dụng các công cụ kiểm tra chuyên nghiệp, chẳng hạn như thuốc thử kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm của Vũ Hán Yupin Research Biology, một vài bước đơn giản có thể được sàng lọc sơ bộ, để ăn yên tâm hơn.

Ngoài rau diếp và táo, rau lá như bắp cải Trung Quốc, rau bina, và trái cây quả mọng như dâu tây và nho, đều có thể có dư lượng cypermethrin do phương pháp trồng hoặc tình hình dịch bệnh và côn trùng gây hại. Nguyên tắc lựa chọn và tránh hố chung bao gồm: ưu tiên chọn trái cây và rau quả theo mùa địa phương, giảm sự phụ thuộc vào chất bảo quản trong vận chuyển đường dài; kiểm tra xem có báo cáo kiểm tra chính thức hoặc thông tin truy xuất nguồn gốc, sản phẩm kênh chính thức đáng tin cậy hơn; tránh mua trái cây và rau quả có ngoại hình quá hoàn hảo và màu

Cần lưu ý rằng chỉ quan sát bằng mắt thường không thể đánh giá đầy đủ liệu dư lượng thuốc trừ sâu có vượt quá tiêu chuẩn hay không, đặc biệt là dư lượng vi lượng có thể che giấu rủi ro. Tại thời điểm này, thuốc thử kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm do Vũ Hán Ngọc Nghiên cứu Sinh học phát triển có thể có ích. Loại thuốc thử này dễ vận hành, chỉ cần lấy một lượng nhỏ mẫu trái cây và rau quả, quan sát phản ứng sau khi thêm thuốc thử theo hướng dẫn là có thể nhanh chóng có kết quả, không cần thiết bị phòng thí nghiệm chuyên nghiệp, phù hợp với gia đình, thương mại hoặc các tình huống kiểm tra nhỏ để sử dụng, giúp người tiêu dùng và thương gia xác định kịp thời rủi ro còn sót lại và đảm bảo an toàn thực phẩm từ nguồn.

An toàn thực phẩm không có vấn đề nhỏ, học cách xác định dư lượng thuốc trừ sâu, mới có thể ăn yên tâm hơn. Từ rau diếp cá đến táo, nắm vững các kỹ năng mua hàng này, kết hợp với thuốc thử kiểm tra chuyên nghiệp, bạn có thể tránh được hiệu quả nguy cơ tiềm ẩn của dư lượng cypermethrin, để chế độ ăn uống lành mạnh bắt đầu từ mỗi lần mua hàng.